Kuszkusz tökéletes alternatívája a sima rizsnek vagy tésztának. Ezek a finom, gyöngy formájú szemek remekül passzolnak salátához, vagy köretként is tökéletesek forrón tálalva!
miről beszélni az ft-on
A kuszkuszt pedig NAGYON könnyű főzni! Ez egy egyszerű arány: egy csésze gabona egy csésze vízhez, és körülbelül 5 perc alatt kész. Mennyire könnyű?
Mi az a kuszkusz?
A marokkói konyhában népszerű kuszkusz sokoldalúsága miatt bármilyen étkezéshez elkészíthető és felszolgálható.
nem úgy mint quinoa , ami egy mag és gluténmentes, a kuszkusz valójában egy apró, kerek tészta teljes kiőrlésű búzadara lisztből. A kuszkusz kis pelletre hasonlít, de létezik gyöngy méretű változat is (más néven gyöngykuszkusz vagy izraeli kuszkusz).
Mind a kuszkusz, mind a quinoa felváltva használható a legtöbb receptben, ha főzve adják hozzá, mert a quinoa főzése sokkal tovább tart. Próbáld ki ebben a finomságban fekete bab saláta változtatni a dolgokon!
Hogyan készítsünk kuszkuszt
A marokkói kuszkusz (a legkisebb kuszkuszszem) elkészítéséhez:
- Forraljuk fel a vizet (vagy az alaplevet vagy a húslevest az ízesebb íz érdekében). Adjunk hozzá vajat.
- Hozzáadjuk a kuszkuszt és a kívánt fűszernövényeket vagy fűszereket. Alaposan keverjük össze és vegyük le a tűzről. Fedjük le és hagyjuk állni 5 percig.
- Villával megpuhítjuk és tálaljuk.
Gyöngy/izraeli kuszkusz főzéséhez
- Forraljon fel 1 1/2 csésze vizet (vagy alaplevet vagy húslevest az ízesebb íz érdekében).
- Adjon hozzá 1 csésze gyöngykuszkuszt és bármilyen fűszert vagy fűszert, amit szeretne.
- Pároljuk 12-15 percig, vagy amíg megpuhul.
zár szerelem vs parókák gyerekeknek
A kuszkusz tárolásának módja
Mivel a kuszkusz a tészta egy másik formája, ugyanúgy tárolható, mint bármely főtt tészta.
- A megfőtt kuszkuszt légmentesen záródó edénybe helyezzük, és legfeljebb egy hétig hűtőszekrényben tároljuk.
- A kuszkusz lefagyasztható, de ne feledje, a tészta soha nem olyan kemény, ha kiolvasztjuk.
A kuszkuszból könnyű friss adagot készíteni! Nagyon sokféleképpen használhatod a kuszkuszt, mint például ez Mediterrán kuszkusz saláta , hogy úgysem fog olyan sokáig tartani!
Mit tálaljunk kuszkuszhoz
Mivel nagyon könnyen elkészíthető és enyhe íze van, a kuszkusz feljavíthatja a rizses és tésztaételeket. Ráadásul melegen és hidegen is tálalhatjuk! Ki nem szereti ezt? A kuszkusz remekül illik húsételekhez, főleg csirkehúshoz. Vegetáriánus ételekbe is beilleszthető. Próbálja ki ezekkel a balzsamos grillzöldségekkel a húsmentes hétfői étkezéshez!
- A kuszkusz finom párosítva grillezett lazac vagy csirkemell .
- Helyezze el a rizst curry csirke vagy mongol marhahús .
- Vagy készíts a sajtszósz kuszkusz fölött szolgáljuk fel, hogy a gyerekek boldogok legyenek!
További finom köretek:
- Hogyan készítsünk grízt – klasszikus köret!
- Hogyan pároljunk brokkolit – kedvenc oldalunk
- Barna rizs főzése (sütő/tűzhely) - szuper sokoldalú
- Hogyan készítsünk karfiol rizst - alacsony szénhidráttartalmú
- A spárga főzése (gőzölés, grillezés, sütés) - egészséges és könnyű!
51 szavazatból VéleményRecept Hogyan kell főzni a kuszkuszt
Főzési idő8 percek Teljes idő8 percek Adagok4 adagokat Szerző Holly Nilsson Kuszkusz tökéletes alternatívája a sima rizsnek vagy tésztának. Ezek az egészséges, gyöngy formájú szemek remekül passzolnak a saláta vagy forró receptek szerint!Hozzávalók
- ▢egy evőkanál vaj
- ▢egy csésze kuszkusz (Marokkói kuszkusz, nem gyöngyház/izraeli kuszkusz)
- ▢egy csésze víz vagy húsleves
- ▢¼ teáskanál só
- ▢fűszerek, például fokhagymapor választható
Utasítás
- A vizet és a vajat felforraljuk.
- Adjunk hozzá kuszkuszot, sót és bármilyen fűszert. Keverjük össze.
- Fedjük le, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 5 percig.
- A kuszkusz villával pihe-puha, és tálaljuk.
Recept megjegyzések
Gyöngy/izraeli kuszkusz főzéséhez- Forraljon fel 1 1/2 csésze vizet (vagy alaplevet vagy húslevest az ízesebb íz érdekében).
- Adjon hozzá 1 csésze gyöngykuszkuszt és bármilyen fűszert vagy fűszert, amit szeretne.
- Pároljuk 12-15 percig, vagy amíg megpuhul.
Táplálkozási információk
Kalória:188,Szénhidrátok:33g,Fehérje:6g,Zsír:3g,Telített zsír:kettőg,Koleszterin:8mg,Nátrium:178mg,Kálium:72mg,Rost:kettőg,Cukor:egyg,Vitamin A:87IU,Kalcium:10mg,Vas:egymg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamKöret ÉtelAmerikai indián© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztása egyaránt bátorított és nagyra értékelendő. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos. .
