Citromos vinaigrette egy friss és könnyű recept, ami annyira ízletes és fényes!
A csípős citrom, olívaolaj és kedvenc friss fűszernövényeink tökéletes feltétet alkotnak egy friss salátához! Ezt újra és újra el akarod készíteni! Nagyszerű a feldobott saláta de egyben finom pác is grillezett csirkemell vagy halat!
Hagyja ki a boltban vásárolt salátaönteteket, ha saját salátaöntet készítése olcsóbb és sokkal jobb ízű! Miért álljunk meg itt!? Keverj egy kis citromos vinaigrette öntetet egy kevés tejfölbe, és mártogatós ínycsiklandó frissen vágott nyers zöldségekhez!
Citromos vinaigrette hozzávalók
A Lemon Dijon vinaigrettebe mindenféle finomság belefér, de az alapok mindig ugyanazok!
- Tedd az összes hozzávalót egy üvegbe vagy zárd le szorosan záródó fedéllel!
- Dobj bele néhány apróra vágott fűszernövényt! Ajánljuk: metélőhagymát, kaprot vagy petrezselymet!
- És rázd fel az egészet!
- Olasz salátaöntet – klasszikus öntet recept
- Mézes mustáröntet – felöltözni egy fincsi rúgással!
- Kéksajt öntet – éles ízek, mártogatósnak tökéletes
- Balzsames vinaigrette – finom, mint a kenyérmártogatós!
- Avokádó öntet és mártogatós - finom, de nagyon könnyen elkészíthető
- Cilantro Lime öntet – friss és ízes vinaigrette
- ▢¼ csésze olivaolaj vagy növényi olajat
- ▢kettő evőkanál citromlé
- ▢egy evőkanál fehér ecet
- ▢kettő teáskanálnyit cukor vagy ízlés szerint
- ▢kettő teáskanálnyit dijoni mustár
- ▢egy szegfűszeg fokhagyma darált (opcionális)
- ▢egy evőkanál friss metélőhagyma és/vagy kapor/petrezselyem
- ▢só és bors ízlés szerint
- Keverje össze az összes összetevőt egy edényben. Jól összerázzuk, hogy összeálljon.
- Ízlés szerint salátára csorgatjuk.
- Legfeljebb egy hétig tárolja a hűtőszekrényben (ha darált fokhagymát használ, olvassa el az alábbi megjegyzéseket).
Hogyan készítsünk citromos vinaigrettet
Ennek az egyszerű öntetnek az a szórakoztató része, hogy miután az összes hozzávalót egy tégelyben összekevered, egyszerűen csak erősen összerázod, és már kész is! Remek munkának tűnik egy kis szakács számára a konyhában!
Használj friss bazsalikomot fűszernövényként! A citromos bazsalikomos vinaigrette remek mártogatós zöldségekhez, például brokkolihoz, karfiolhoz vagy sárgarépához, mert fényes, csípős és kissé zamatos. Keverje össze a citromos vinaigrettet egy kevés olvasztott vajjal, és használja mártogatósként articsókalevélhez vagy kedvenc tésztasaláta receptjéhez!
Mennyi ideig tart a citromos vinaigrette?
Tárolja a öltözködés öltözködés szorosan lezárt edényben (én az enyémet a befőttesüveg salátaöntet fedéllel ) vagy a cseppmentes salátaöntet üveg ! Akár egy régi salátaöntetüveget is használhatsz a tároláshoz!
A citromos vinaigrette bármilyen változata megfelel egy hét a hűtőben . Aligha fog sokáig tartani, mert nagyon sok ízletes felhasználási mód létezik!
Ha darált fokhagymát használ, azonnal tároljuk a hűtőszekrényben, és csak 2-3 napig tároljuk. Hosszabb tárolás esetén fennáll annak a veszélye, hogy az alacsony savasságú fokhagyma botulizmust, komoly méreganyagot termel, és ezt nem érdemes vállalni.
Próbálja ki ezeket a dresszingeket a következő nyári salátán!
5tól től7szavazat FelülvizsgálatRecept Gyors citromos vinaigrette
Felkészülési időtizenöt percek Főzési idő0 percek Teljes időtizenöt percek Adagok4 adagokat Szerző Holly Nilsson A lehetőségek végtelenek ezzel a citromos vinaigrette-vel! Keverj össze egy extra nagy adagot és öntsd a tésztasalátára, használd mártogatósnak vagy pácnak!Hozzávalók
Utasítás
Recept megjegyzések
Ha darált fokhagymát használ, azonnal tároljuk a hűtőszekrényben, és csak 2-3 napig tároljuk. Hosszabb tárolás esetén fennáll annak a veszélye, hogy az alacsony savasságú fokhagyma botulizmust, komoly méreganyagot termel, és ezt nem érdemes vállalni.Táplálkozási információk
Kalória:128,Szénhidrátok:egyg,Zsír:13g,Telített zsír:egyg,Nátrium:28mg,Cukor:egyg,Vitamin A:35IU,C vitamin:3.5mg,Vas:0.1mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamÖltözködés
