Házi balzsamos vinaigrette az öntet olyan gyorsan összerakható, hogy soha többé nem fogsz palackozni!
mit vegyek fel egy érettségi után
Ez az alap balzsamos vinaigrette recept kiválóan használható, nem csak egy Olasz saláta , de pácként bármilyen húshoz (pl Sütőben sült csirkemell ) vagy csípős mártogatós szósz kenyérhez vagy zöldségekhez!
Mi az a balzsamos vinaigrette?
Egy igazán jó balzsamos vinaigrette öntet remek alapanyagokkal kezdődik.
BALZSAMECET: Általában sötét balzsamecetet használok, de ezt a receptet fehérrel is elkészíthetjük, így finom fehér balzsamecetet kapunk. A fehér balzsamecetet nem érik olyan sokáig, mint a hagyományos balzsamecetet, és másfajta szőlőből készül. Az íze valamivel édesebb, ahol a hagyományos balzsamos erőteljesebb és zamatosabb.
OLAJ: Növényi olajat vagy növényi olaj és könnyű ízű olívaolaj kombinációját használom. Ne feledje, hogy az extra szűz olívaolajnak nagyon erős íze lehet, amely keserű is lehet, így nem biztos, hogy ez a legjobb megoldás ehhez az öntethez.
Hogyan készítsünk balzsamos vinaigrettet
A balzsamos vinaigrette összetevőihez mézet és/vagy dijoni mustárt kell hozzáadni a keverékhez. Ezek az adalékok segítenek a vinaigrette keveredésében (így nem válik szét olajra és ecetre). Ha édesebb öntetet szeretne, adjon hozzá egy kevés mézet, hogy jellegzetes mézes balzsamos vinaigrettet hozzon létre (ami csodálatos a spenóthoz vagy Kelkáposzta saláta )!
Az egyszerű balzsamos vinaigrette elkészítéséhez:
- Olasz salátaöntet - újabb remek vinaigrette
- Kéksajt öntet - salátán finom
- Házi készítésű tanya fűszerezés (öntetmix) - csirkére vagy öntetbe kiváló
- Olasz fűszerezés - szuper könnyű!
- Házi fűszerezett só - szinte mindenben nagyszerű!
- Egyszerű dijoni vinaigrette - olyan könnyű és ízletes
- ▢½ csésze olaj repce vagy könnyű ízű olívaolaj
- ▢4 evőkanál balzsamecet
- ▢kettő teáskanálnyit édesem
- ▢egy teáskanál Dijoni mustár
- ▢egy szegfűszeg fokhagyma darált
- ▢só és bors ízlés szerint
- Keverje össze az összes hozzávalót egy kis üvegben, szorosan záródó fedéllel.
- Jól összerázzuk, hogy összeálljon. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálalás előtt 1 órával hűtőbe tesszük.
- Tálalás előtt hűtsük le.
Tálalás előtt tegyük hűtőbe, ilyen egyszerű! Előfordulhat, hogy egy kicsit meg kell rázni a saláta öntet előtt, mert a fokhagymadarabok leülepedhetnek az aljára. Tökéletes kiegészítője a szitálásnak a Caprese saláta vagy add hozzá a kedvencedhez Olasz tésztasaláta recept .
További receptek, amelyeket szeretni fogsz
Mennyi ideig áll el a balzsamos vinaigrette?
A házi Balsamic Vinaigrette öntetet azonnal le kell hűteni, és 2-3 napig hűtőszekrényben kell tárolni. Hosszabb tárolás esetén fennáll annak a veszélye, hogy a rendkívül alacsony savasságú fokhagyma botulizmust, súlyos méreganyagot termel, és ezt nem érdemes vállalni.
Keress egy szép üveget, ill „kegyetlen” tárolja a balzsamecetet és tartsa hűtve. Szeretem a maradék saláta öntetüveget vagy befőttesüvegeket használni (van egy befőttesüveg fedele kiöntő kiöntővel amit szeretek)!
ideális hőmérséklet a vörösbor tárolásához
Feltétlenül rázza fel a vinaigrettet minden használat előtt, hogy az összetevők összekeveredjenek, és ne habozzon hozzáadni új fűszernövényeket vagy fűszereket, hogy megfeleljenek kulináris igényeinek!
5tól től10szavazat FelülvizsgálatReceptBalzsames vinaigrette
Felkészülési idő10 percek Teljes idő10 percek Adagok8 adagokat Szerző Holly Nilsson A házi balzsamos vinaigrette öntet olyan gyorsan összeállítható, hogy soha többé nem lesz szüksége az üvegesre!Hozzávalók
Utasítás
Recept megjegyzések
Ha szükséges, 1/2 teáskanál fokhagymapor helyettesítheti a fokhagymát. Tálaljuk salátafőzelékek, párolt zöldségek, tészta mellé, vagy használjuk mártogatós szószként kenyérhez vagy pácként húshoz! A házi Balsamic Vinaigrette öntetet azonnal le kell hűteni, és 2-3 napig hűtőszekrényben kell tárolni. Hosszabb tárolás esetén fennáll annak a veszélye, hogy a rendkívül alacsony savasságú fokhagyma botulizmust, súlyos méreganyagot termel, és ezt nem érdemes vállalni.Táplálkozási információk
Kalória:135,Szénhidrátok:kettőg,Zsír:14g,Telített zsír:egyg,Nátrium:9mg,Kálium:8mg,Cukor:kettőg,C vitamin:0.1mg,Kalcium:kettőmg,Vas:0.1mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamÖntet, saláta, szósz ÉtelAmerikai, olasz, mediterrán© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztása egyaránt bátorított és nagyra értékelendő. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos. .