About Gluten

A gluténfehérje felszívódik a hajon keresztül?

A gluténfehérje felszívódik a hajon keresztül? A kérdés gyakori, és ha gluténmentes életmódra törekszik, akkor fontos. Sajnálatos módon, ...

A zabpehely tartalmaz-e glutént?

Maga a zabpehely nem tartalmaz glutént, mivel ez nem búzából készült termék, és egyre több szakértő nyilvánítja biztonságosnak az emberek számára enni ...

A módosított élelmiszer-keményítő azonosítása a címkéken

Az allergének azonosítását megkönnyítő jogszabályok ellenére a módosított étkezési keményítő továbbra is a gluténmentes vásárlás egyik legnagyobb bizonytalansága. ...

Búza nélküli ételek listája

A búzatartalmú ételek elkerülése az élelmiszerboltban zavaró lehet. Sok termék tartalmazhat búzát rejtett mennyiségben, ami megbetegítheti Önt, ha ...

6 gluténmentes alternatíva a tönkölyliszthez

Ha intolerancia miatt kerülnie kell a glutént, előfordulhat, hogy tönkölylisztet fut át, miközben búza alternatívákat keres. Sajnos tönkölyliszt ...

10 meglepő dolog, amely glutént tartalmaz

A glutén jól elrejtőzik. Az élelmiszerboltok polcain és a kedvenc éttermeiben lapul. Még néhány testápolási termékben is megtalálható. Ha te ...

A glutén egyéb elnevezései

A lisztérzékenységben és más glutén intoleranciában szenvedők számára a glutén elkerülése elengedhetetlen az egészséged szempontjából. A glutént különböző nevekkel, ...