A maradék sonka felhasználási lehetőségei végtelenek, a nap bármely étkezéséhez tökéletes a reggelitől a vacsoráig, és gyönyörűen felmelegszik! Alább megtalálja kedvenc sonkareceptjeinket a levesektől és a levesektől a rakott ételekig és szendvicsekig!
Sült sonka az egyik kedvenc ünnepi ételünk húsvétra, karácsonyra és azon túl! A gyerekeim sokkal jobban szeretik mázas sonka pulykaba, és imádom, hogy ilyen egyszerűen elkészíthető! A sonka nagyon kevés előkészítő munkát igényel (főleg, ha Spirálsonkát főzzünk ) és amennyire szeretjük a sonkát, a maradékot szinte jobban szeretjük!
Mit tegyünk a maradék sonkával
Érdekel, mit kezdjen a maradék sonkával? Az alábbiakban bemutatjuk kedvenc maradék sonkaötleteinket a nagy lakoma utáni napokra!
A maradék sonka felmelegítése: Egy nagy étkezés (például egy sültsonkás vacsora) egyik legjobb része az, hogy utána nem kell pár napig főznöd! Kezdjük azzal, hogy a maradék sonkaszeleteket felmelegítjük, és úgy fogyasztjuk, ahogy van. A maradék sonkamaradékot lefedve 325 °F-os sütőben (én általában 1/2 csésze húslevest adok hozzá, hogy nedves maradjon) melegítse át, amíg át nem melegszik. Ez a sonka vágási módjától függően változhat (és mennyi sonka van az ételben), de a szeletek körülbelül 25 percig tartanak. Ne feledje, hogy a sonkája már megfőtt, ezért csak melegíteni akarja, nem főzni!
Ha megvan rá reggeli , a sonkaszeleteket egy serpenyőben olajjal vagy vajjal is átmelegíthetjük. Tetejét buggyantott tojással és íme!
Ami azt illeti, hogy mit kezdjünk a maradék hambon … kiváló sonkalevesekhez vagy ízletes sonkaleves készítéséhez.
A maradék sonka tárolása
Tehát pontosan mennyi ideig áll el a főtt sonka? Néhány napig eláll a hűtőben, vagy tovább a fagyasztóban. 1 csésze adagokba csomagolom, hogy könnyen használható legyen a receptekben! Ha van sonkacsontja, abból remek levesek készülnek, és általában csak beragasztom a fagyasztóba, majd a fagyasztott állapotból is felhasználom!
Hűtő: A főtt sonkamaradék (spirál vagy más) 3-4 napig tárolható a hűtőszekrényben. (Ebbe beletartozik a felnyitás után megmaradt szendvicshús sonka is). Ha ennél hosszabb ideig szeretné tárolni, azt javaslom, hogy fagyassza le.
Mélyhűtő: A maradék sonkát jól le kell zárni (a vákuumos lezárás a legjobb, ha van pecsételő), és a maradékot akár 2 hónapig is le lehet fagyasztani.
Főétel receptek
A sonka szinte minden levesben, pörköltben és rakott ételben kiváló a csirke vagy más fehérjék helyett. Szívesen adjuk tésztákhoz, rakott rizsekhez vagy más ételekhez, hogy kellemes füstös ízt kapjunk!
Krumpli
- Fésűs burgonya és sonka - Veganpati
- Sajtos sonkás és burgonyás rakott - Veganpati
- Ham Pot Pite – A Chelsea rendetlen köténye
Tészta
- Krémes sült tortellini - Veganpati
- Linguine Carbonara - Veganpati
- Sajtos sonkás rakott
- Brokkolis sajtos rakott sonkával - Veganpati
Egyéb
- Mázas sonkacipó - Veganpati
- Alacsony szénhidráttartalmú sonka és sajtos quiche - EasyLowCarb.com
- Cordon Bleu rakott! (Ebben nincs tejszín semmi leves!) - Veganpati
- Black Eyed Peas recept (sonkával) - Veganpati
- Chicken Cordon Bleu - Veganpati
- 15 Bableves
- Reggeli Enchiladas
- Sonkagolyók
Saláták, szendvicsek és csúszdák
A maradék sonka egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy melegen vagy hidegen, szeletelve, felkockázva vagy apróra vágva fogyasztható. Bármi megy! Egy salátát tekerj meg vele, add hozzá kedvenc tésztasaláta receptedhez, szendvicsezzed a kedvenc grillsajtod közepébe. A lehetőségek végtelenek!
- Sonka és sajt csúszkák - Veganpati
- Sonka és sajt tekercsek – Magassarkú cipők és grillsütők
- Sonka saláta - Veganpati
- Kubai szendvics – Sugar & Soul
- Monte Cristo - Veganpati
- Krémes sonkás és sajtos tészta saláta – Center Cut Cook
- Hawaii tészta saláta - Veganpati
- Olasz csúszkák – Cent nélküli étkezés
Levesek és levesek
Ha a sonkacsontot használod a húsleves elkészítéséhez, még sok ízt ad hozzá! Általában már csak ezért is választunk egy szép csontos sonkát! A maradék kockára vágott sonka jól megállja a helyét az edényben, és ízletes kiegészítője leveseknek és pörkölteknek! Jól párosítható édes zöldségekkel, például kukoricával és édesburgonyával, és remek ízt ad a tejszínes vagy burgonyaalapú leveseknek!
- 15 Bableves - Veganpati
- Instant Pot sonka- és bableves - Veganpati
- Nagy északi bab és sonka - Veganpati
- Easy Crock Pot sonka és burgonya leves - Veganpati
- Ham Cheddar Chowder – Gluténmentes konyhám
- Sonka csontleves (lassú tűzhely) - Veganpati
- Sonka és kukoricalé - Veganpati
- Ham Mac és sajtleves – Az Élelmiszer-sarlatán
- Sonkás és bableves {Crock Pot Version} - Veganpati
- Zöldborsóleves - Veganpati
Reggeli
A sonka remek kiegészítője a reggeli recepteknek, mivel soványabb, mint a kolbász vagy a szalonna, és finom füstös ízt ad!
- Sonkás és sajtos csepp keksz
- Denver Omlett
- Sonkás és spenótos omlett - Veganpati
- Rántotta és sonka – Kalyn konyhája
- CrockPot reggeli rakott - Veganpati
- Denveri tojásos rakott - Veganpati
- Sonkás, tojásos és sajtos kenyértál – Recept Tin Eats
- Hash Brown reggeli rakott - Veganpati
- Egyszerű Quiche recept - Veganpati
- Cukkinis sonka és rizs – Családi lakoma
- Ham & Potato Hash (recept lent) - Veganapati
10 további egyszerű módszer a maradék sonka felhasználására
A sonka olyan könnyen használható fehérje, hogy a képzeleted vezessen! Számtalan receptben használhatod csirke vagy darált marhahús helyettesítésére. Remek szendvicseket is készíthet belőle, vagy önmagában is tökéletes nassolni való!
- Add hozzá a csirke helyett a gyors sült rizs receptje !
- A maradék sonkát apróra vágjuk, és a vajjal megfőtt borsóhoz adjuk.
- A kockára vágott sonkát adjuk a rántottához vagy az omletthez.
- Cserélje ki a csirkét a kedvencébe csirkefazék pite receptje .
- Egy egyszerű sonkás szendvicset tálaljon úgy, hogy megsüti a sonkát, és pirítóst tesz rá cheddar sajttal és mustárral.
- Tedd fel kedvencedet pizza tészta sonkával (vagy fagyasztott pizzához adjuk).
- Tedd fel kedvencedet sült krumpli vajjal, tejföllel, cheddarral és sonkával a könnyű étkezésért!
- Adjuk hozzá a sonkát és a cheddart házi keksz és vajjal melegen tálaljuk.
- Adjon hozzá sonkát szinte bármilyen tésztasaláta recepthez vagy makaróni salátához!
- Vágd fel és add hozzá krumplipüré vagy burgonyapüré sütemények
Maradt Ham Hash
Ezzel a maradék sonkahassel percek alatt elfogyaszthatod, és az a nagyszerű, hogy elkészítheted reggelire, ebédre vagy vacsorára!
A maradék burgonyát felhasználom, ha van, vagy bolti hash-barnát használok, hogy extra gyors legyen! Olyan egyszerű!
4.94tól től30szavazat FelülvizsgálatRecept Maradt Ham Hash
Felkészülési idő10 percek Főzési időhúsz percek Teljes idő30 percek Adagok4 adagokat Szerző Holly Nilsson A zsenge burgonya és a füstölt sonka tökéletes reggeli hash-t készítenek tojással!Hozzávalók
- ▢kettő evőkanál olivaolaj
- ▢½ csésze hagyma felkockázva
- ▢1 ½ csészéket maradék sonka felkockázva
- ▢2 ½ csészéket röszti leolvasztva
- ▢½ zöldpaprika finomra vágva
- ▢4 tojás
- ▢só és bors ízlés szerint
- ▢¼ csésze csedár sajt
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 375 °F-ra.
- Egy tűzálló serpenyőben közepes lángon hevíts olívaolajat. Add hozzá a hagymát, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
- Keverje hozzá a barnát, a zöldpaprikát és a sonkát. Addig főzzük, amíg a hashbarnák enyhén megpirulnak.
- Hozz létre 4 mélyedést a hashóban, és törj minden lyukba egy tojást. Sózzuk, borsozzuk, a tetejére sajtot szórunk.
- Süsd 12-15 percig, vagy amíg a tojás ízlésed szerint meg nem fő. Ne feledje, hogy a tojások tovább sülnek, ha kivesszük a sütőből, ezért ne süssük túl.
Táplálkozási információk
Kalória:396,Szénhidrátok:25g,Fehérje:huszonegyg,Zsír:23g,Telített zsír:7g,Koleszterin:203mg,Nátrium:759mg,Kálium:614mg,Rost:kettőg,Cukor:egyg,Vitamin A:310IU,C vitamin:12.2mg,Kalcium:97mg,Vas:2.6mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamReggeli
