Sült krumpli Könnyen elkészíthetők, és ezek a gombák tökéletesen megsülnek, amíg a bőrük ropogós nem lesz, a belsejük pedig puha és bolyhos nem lesz.
Íme a legjobb tippjeink, hogy minden alkalommal tökéletes sültburgonyát készíts! Tetejére a tejföltől a szalonnán át a vajig vagy a sajtig tetszés szerint tegye fel!
A legjobb burgonya sütéshez
A rozsdás burgonya vagy az idahoi burgonya a legjobb fajta sütéshez. Bolyhos, keményítős textúrájú, bőrrel, amely enyhén olajozva szépen ropogós lesz.
Valójában bármilyen burgonya süthető (piros héjú burgonya, Yukon arany stb.), bár a vékony héjú burgonya állaga vajasabb és kevésbé keményítős/bolyhos.
Hogyan készítsünk sült burgonyát a sütőben
A sült burgonyát nagyon egyszerű elkészíteni, mindössze 3 hozzávalóból. Az alábbi módszer ropogós bőrt és bolyhos belsőt biztosít, amely tökéletes az öntethez!
- Melegítsük elő a sütőt 400°F-ra.
- Kenjük meg vele a burgonyát olivaolaj és megszórjuk vele kóser só (és egy kis bors, ha tetszik). Az olaj segít ropogóssá tenni a bőrt, a só pedig ízt ad.
- Helyezze a burgonyát közvetlenül a sütőrácsra (nincs szükség sütőlapra). Kb. 40-50 percig sütjük (a főzési időkről lentebb).
- 350°F 60-75 perc
- 375°F 50-60 perc
- 400°F 40-50 perc
-
- Chili , cheddar és egy marék kukorica chips
- Taco hús kedvenc taco feltéteddel
- Alfredo szósz, párolt brokkoli és cheddar sajt
- Hanyag Joe hús ill maradék sertéshús
- Bivaly csirke cheddarral és kék sajttal
- Kétszer sült burgonya
- Sült burgonya leves (és tartsa meg a skineket Ropogós sütőben sült burgonyahéj !)
- Betöltött sült burgonya
- Sült burgonya leves
- ▢4 rozsda burgonya
- ▢kettő evőkanál olivaolaj
- ▢só
- Melegítse elő a sütőt 400°F-ra.
- Dörzsölje meg a burgonyát, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket vagy törmeléket. Dörzsölje szárazra.
- Villával szúrjunk lyukakat a burgonyára burgonyánként 5-6 helyen.
- Kenjük be minden burgonya külsejét olívaolajjal és sóval.
- Helyezze a burgonyát közvetlenül a sütő középső rácsára, és süsse 45-55 percig. (Az alsó rácsra teszek egy kis fóliát, hogy felfogja a lecsepegést).
- Forrón tálald kedvenc feltéteddel.
- 350°F 60-75 perc
- 375°F 50-60 perc
- 400°F 40-50 perc
TATER TIPPEK
A burgonyát villával megbökjük, nehogy gőz halmozódjon fel a héjában. A burgonya felrobbanhat (és nagyot ronthat a sütőben), ha gőz gyűlik fel! Minden burgonyát 5-6-szor szurkálj meg, ügyelve arra, hogy átszúrd a héját.
Ha akarod puhább bőr , csomagolja a burgonyát alufóliába, mielőtt a sütőbe kerül. Ez segít gőzölni a bőrt, és megakadályozza, hogy annyira megrepedjen. Jobban szeretem a ropogós bőrt, így én ne csomagolja őket fóliába !
Mennyi ideig kell főzni a sült burgonyát
A legjobb sült burgonya receptje az, hogy a sült burgonyát ropogós héjjal és vajas bolyhos hússal készítjük. A magasabb sütőhőmérséklet nagyszerű módja ennek elérésére. Süssük a burgonyát 400°F-on 45-55 percig a sütőben.
A sütési idő a burgonya méretétől és a sütő hőmérsékletétől függően változhat, így a legegyszerűbb villával tesztelni, hogy végig puha legyen.
Ha mást is főz a sütőben, a sült burgonyát gyorsan be lehet dobni, anélkül, hogy nagy felhajtásra lenne szükség.
Ha a hőmérsékletet úgy állítja be, hogy megfeleljen a főzésnek, csak állítsa be ennek megfelelően a főzési időt!
Nincs sütő? Nincs mit!
Ha szorít az idő vagy a sütőtér, a burgonyát megsütheti mikrohullámú sütőben, instant potban vagy lassú tűzhelyen! Ne feledje, hogy ezen módszerek egyike sem eredményez olyan szép ropogós bőrt, mint a sütőmódszerrel.
EMLÉKEZTETŐ: Ne használjon fóliát ha a mikrohullámú sütőben sült burgonyát készít.
Hogyan tálaljuk a sült burgonyát
Tetejére sült burgonyát a kedvenc feltétekkel, például szalonna , tejföllel, vagy metélőhagymával a tökéletes falat elkészítéséhez! További nagyszerű ötletek:
Szórakoztató tálalási ötlet Ha tömegeket szolgál ki, készítsen sült burgonyaszeletet otthon, és hagyja, hogy mindenki töltse fel a magáét!
Maradékok vannak?
Használja a maradékot:
Tetszett ez a sült burgonya recept? Mindenképpen hagyjon megjegyzést és értékelést alább!
5tól től16szavazat FelülvizsgálatRecept Hogyan készítsünk sült burgonyát
Felkészülési idő5 percek Főzési időötven percek Teljes idő55 percek Adagok4 adagokat Szerző Holly Nilsson A burgonyát addig sütjük, amíg a héja ropogós nem lesz, a belseje pedig puha, fehér és bolyhos nem lesz. Tedd meg a sült burgonyát kedvenc feltéteddel, például szalonnával, tejföllel, sajttal vagy zöldhagymával, hogy olyan köretet kapj, amilyen más nem lesz!Hozzávalók
Utasítás
Recept megjegyzések
A burgonyát villával megbökjük, nehogy gőz halmozódjon fel a héjában. A burgonya felrobbanhat, ha felgyülemlik a gőz, ezért minden burgonyát kb. 5-6 alkalommal szúrjon meg, ügyelve arra, hogy átszúrja a héját. Ha akarod puhább bőr , csomagolja a burgonyát alufóliába, mielőtt a sütőbe kerül. Ez segít gőzölni a bőrt, és megakadályozza, hogy annyira megrepedjen. Jobban szeretem a ropogós bőrt, így én ne csomagolja őket fóliába ! Módosíthatja a főzési hőmérsékletet és időt attól függően, hogy mit főz még.Táplálkozási információk
Kalória:230,Szénhidrátok:38g,Fehérje:4g,Zsír:7g,Telített zsír:egyg,Nátrium:10mg,Kálium:888mg,Rost:kettőg,Cukor:egyg,C vitamin:12.1mg,Kalcium:28mg,Vas:1.8mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamKöret
