Grillezett kelbimbó tele vannak ízekkel és egy finom zöldségkörettel, amelyet a következő grilllakomán próbálhat ki. A grill által hagyott enyhe elszenesedés fokozza a csírák ízét.
Jól bírják a grillezést, és parmezánnal és törött borssal megszórva nagyszerűek. Ezeket mellé tálaljuk grillezett lazac vagy a grillezett csirkemell .
Hogyan grillezzünk kelbimbót
Imádni fogja, milyen egyszerűen elkészíthető ez a kelbimbó recept. A legjobb eredmény érdekében használjon friss kelbimbót, ne fagyasztva. Az állaga keményebb és az íze is jobb!
Ha fa nyársat használ, először áztassa be legalább 30 percig grillezés előtt. Ez biztosítja, hogy a nyárs ne égjen le a grillen.
- Húzza le a megsárgult leveleket, vágja le a hosszú szárakat, és vágja félbe mindegyik csírát, ha nagy. Kisebb csíráknál egészben is hagyhatod.
- Forraljunk fel egy fazék vizet, és főzzük meg részben a csírákat. Jól lecsepegtetjük.
- Ha már eléggé kihűlt, nyársra fűzzük, megkenjük olívaolajjal és megszórjuk sóval és borssal.
A csírák lecsepegtetésénél a vágott oldalukkal lefelé tegyük papírtörlőre vagy konyharuhára, hogy felszívja a víz nagy részét.
Mennyi ideig kell grillezni a kelbimbót
A párolt kelbimbó grillen való elkészítése gyors! Forró grillen oldalanként körülbelül 5 percet vesz igénybe.
A kelbimbó grillezésének egyéb módjai
Vannak más módszerek is a kelbimbó sütésére grillen vagy sütőben.
- Könnyen grillezett spárga – parmezánnal meghintve
- Balzsameces grillezett zöldségek – 5 különböző zöldségből készült!
- Könnyen grillezett padlizsán - Alacsony kalóriatartalmú, de magas ízű!
- Grillezett cukkini - könnyű és ízletes
- Grillezett kukoricacsutka – 20 perc alatt kész!
- ▢egy font kelbimbó felezve, ha nagy
- ▢23 evőkanál olivaolaj
- ▢só, bors
- ▢¼ csésze friss parmezán
- Áztasson 6 fából készült nyársat vízbe 30 percre vagy tovább. Melegítse elő a grillt közepes lángra.
- Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a kelbimbót, és főzzük 3 percig. Lecsepegtetjük és hideg vízzel leöblítjük.
- Lapos oldalával lefelé papírtörlőre helyezzük, hogy teljesen lecsepegjen.
- Nyársokra szúrjuk, megkenjük olajjal és megszórjuk sóval, borssal.
- Forró grillre tesszük, és oldalanként 5-7 percig sütjük, amíg megsül.
A grillezett kelbimbó reszelt sajttal, morzsolt szalonnával, fokhagymaporral, balzsamecettel vagy borecettel megszórva, vagy egy kis dijoni mustárral megszórva remek ízű.
mit mondjon valakinek, aki gyászol
Le lehet fagyasztani a kelbimbót?
A megmaradt grillcsíra legfeljebb három hónapig lefagyasztható, de felengedve kissé pépes lesz.
Hűtőben is elállnak 3 napig. Inkább serpenyőben, pici olívaolajjal melegítem lassan és lassan.
Grill azokat a zöldségeket!
Tetszett ez a grillezett kelbimbó? Mindenképpen hagyjon értékelést és megjegyzést alább!
5tól től5szavazat FelülvizsgálatRecept Grillezett kelbimbó
Felkészülési idő10 percek Főzési idő13 percek Teljes idő23 percek Adagok6 Szerző Holly Nilsson A grillezett kelbimbó remek zöldség a grillezéshez, mert jól áll, különösen, ha nyárson készítjük. A grill által hagyott enyhe elszenesedés a csírák ízét is fokozza.Hozzávalók
Utasítás
Táplálkozási információk
Kalória:86,Szénhidrátok:6g,Fehérje:4g,Zsír:6g,Telített zsír:egyg,Koleszterin:3mg,Nátrium:83mg,Kálium:259mg,Rost:3g,Cukor:egyg,Vitamin A:535IU,C vitamin:56.5mg,Kalcium:77mg,Vas:egymg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamKöret
