Grillezett cukkini a tökéletes nyári köret szinte bármilyen étkezéshez!
Cukkiniszeletek olaj, friss citromlé és fűszerek egyszerű keverékébe dobva. Ez a recept percek alatt készen áll, így gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
A grillezett cukkini tökéletes módja annak, hogy egy könnyű ételt kiegészítsünk a grillen. Remekül passzol bármi mellé csirkemellek nak nek steakeket .
Hogyan grillezzünk cukkinit
Imádok készíteni sült cukkini , de a nyári hónapokban a grill a barátom, mivel nem kell sütő!
- Grillen körülbelül 2-3 percig oldalanként, vagy amíg ropogós nem lesz.
- A cukkinit szeretjük kockákra vágni és nyársra felfűzni. Csíkokra is vághatod, és a nyársat kihagyhatod.
- A cukkini gyorsan megsül, ha grillezett húst, akkor a cukkini megfőzheti, amíg a hús pihen.
- Ha van friss fűszernövényünk, azt főzés után érdemes a cukkinire szórni. Ez friss ízt ad (a kapor és a bazsalikom a kedvencek).
- Tálalás előtt adjunk hozzá egy csepp olívaolajat, egy csipetnyi friss citrom- vagy balzsamecetet, vagy akár egy kis parmezánt vagy fetát.
- ▢kettő közepes cukkini
- ▢kettő evőkanál olivaolaj
- ▢egy szegfűszeg fokhagyma darált
- ▢½ teáskanál szárított bazsalikom levelek
- ▢egy citrom megosztott felhasználás
- ▢fűszerezés só és bors ízlés szerint
- Melegítse elő a grillt közepesen magasra.
- Szeleteljük fel a cukkinit körülbelül ¾' vastagra, és tegyük egy tálba.
- Adjunk hozzá olívaolajat, fokhagymát, bazsalikomot, sót és borsot. Facsard rá a citrom felét a cukkinire, és keverd össze.
- Tűzzük a cukkinit nyársra, és grillezzük mindkét oldalát 3-5 percig, vagy amíg ropogós nem lesz. Vegyük le a grillről, és facsarjuk ki a maradék citromot, ha szükséges.
- Azonnal tálaljuk.
Mennyi ideig kell grillezni a cukkinit
A grillezett cukkini gyorsan megsül, ezért sütés közben ügyeljen arra, hogy figyelje. Senki sem szereti a pépes ételeket!
minta szobalány beszéd nővér
A grillt közepesen magasra kell előmelegíteni előtt elkezded főzni őket. Helyezze a grillezett cukkinit a grillre, és süsse mindkét oldalát körülbelül 3-5 percig. Ha mindkét oldala megsült és puha, mégis ropogós (jól kell tartania a formáját), vedd le a grillről, és azonnal élvezd!
Tippek
Imádtad ezt a cukkini receptet? Hagyjon értékelést és megjegyzést alább, szívesen hallanánk kedvenc fűszerezési és tálalási ötleteiteket!
5tól től4szavazat FelülvizsgálatRecept Grillezett cukkini
Felkészülési idő5 percek Főzési idő5 percek Teljes idő10 percek Adagok4 Szerző Holly Nilsson Az enyhén fűszerezett és grillezett finom cukkiniszeletek tökéletes nyári köretet alkotnak.Hozzávalók
Utasítás
Recept megjegyzések
A cukkini akár 24 órával korábban elkészíthető és pácolható. A cukkinit körkörös helyett csíkokra lehet szeletelni, és nem kell hozzá nyárs. Ha bébicukkinit használunk, akkor hosszában kettévághatjuk, és megszórhatjuk fűszerekkel. Friss fokhagyma helyett fokhagymapor használható. Ha van friss fűszernövényünk, azt főzés után érdemes a cukkinire szórni. Ez friss ízt ad (a kapor és a bazsalikom a kedvencek). Tálalás előtt adj hozzá egy csepp olívaolajat, egy csipetnyi friss citrom- vagy balzsamecetet, vagy akár egy kis parmezánt vagy fetát, hogy megváltoztasd.Táplálkozási információk
Kalória:87,Szénhidrátok:5g,Fehérje:egyg,Zsír:7g,Telített zsír:egyg,Nátrium:8mg,Kálium:293mg,Rost:egyg,Cukor:3g,Vitamin A:195IU,C vitamin:31.8mg,Kalcium:23mg,Vas:0.5mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamKöret
