Ha valaki allergiás vagy érzékenyen reagál a tojásra, vagy vágyakozik további vegán ételeket felvenni a repertoárba, akkor vadászhat egy tojás nélküli csokoládé fagylalt receptre. A vegán fagylaltok egyre népszerűbbek, és rengeteg kiváló receptlehetőség kínálkozik.
Hagyományos jégkrémek
A hagyományos fagylalt receptek általában állatokból származó tejtermékeket tartalmaznak, például tejet, tejszínt és tojást. Ezekben az ételekben magas a telített zsír- és koleszterinszint, és sok ember allergiás vagy érzékenyen reagál rájuk. Ezenkívül az állati eredetű termékekkel való főzés etikai aggályokat vethet fel egyes emberek számára. A tojás nélküli csokoládé fagylalt recept használata optimális mindezen okokból!
kapcsolódó cikkek- Könnyű vegetáriánus Kung Pao csirke recept hús nélküli csavarhoz
- A vegán sütés jó tojáshelyettesítői egyszerűvé
- Vega burgerek készítése 5 egyszerű lépésben (képekkel)
Tojás nélküli csokoládé fagylalt recept
Itt van egy tojás nélküli csokoládé fagylalt recept, amelyet egyszerűen elkészíteni. Olyan finom, hogy vendégeinek fogalma sem lesz róla, hogy vegán!
Hozzávalók:
- 1 1/2 c. mandulatej (vagy választott nem tej)
- 1 15 oz. tud kókusztejet
- 1/2 c. agave-nektár vagy granulált édesítőszer
- 1/2 c. cukrozatlan kakaópor
- 1 tk. vaníliakivonat
Módszer:
- Kombinálja az összes hozzávalót egy tálba, és habverővel keverje össze. Alternatív megoldásként az összetevőket turmixgépbe teheti, és simára turmixolja.
- Helyezze a tálat vagy a turmixgépet a hűtőszekrénybe, és hűtse legalább két órán át. Lehet, hogy kihagyja ezt a lépést, de a fagylaltja nem fagy olyan szilárdan, ha mégis.
- Az összetevők lehűlése után tegye a keveréket a fagylaltkészítőbe, és dolgozza fel a gyártó utasításainak megfelelően.
- Azonnal tálaljuk, vagy fagyasztóban biztonságos edényben tároljuk, amíg nem fogyasztható.
Egyéb tojás nélküli fagylalt receptek
Rengeteg online vegán fagylalt recept van:
- A Vegweb.com a vegán fagylalt receptek széles választékát kínálja opciók .
- A VegFamily online magazin finomakat kínál vegán fagylalt recept.
- A Vegan Chef rengeteg finom vegán desszert receptet kínál, köztük egy kiemelkedő tejmentes és tojásmentes csokoládé fagylalt recept.
Kereskedelemben kapható vegán jégkrémek
Ma már számos kereskedelmi forgalomban gyártott tejmentes és tojásmentes csokoládé fagylalt kapható az élelmiszerboltokban.
- Luna és Larry's Kókuszos boldogság sokféle kókusz alapú vegán fagylaltot kínál, és tej- és tojásmentes.
- A Teknős-hegy sokféle vegán fagylaltot kínál „So Delicious” termékcsaládjának részeként Termékek .
Tojás nélküli fagylalt receptkönyvek
Az állati termékektől mentes fagylaltok olyan népszerűvé váltak, hogy ma már számos kapcsolódó receptkönyv található a piacon. A könyvek részletes útmutatásokat tartalmaznak a saját vegán fagylaltok elkészítéséhez otthon.
Ellenőrizze a helyi könyvtárban a következő címeket:
Nyald meg! Tejszínes, álmodozó vegán jégkrémek, amelyek szeretni fogják a száját írta: Cathe Olson: Nyalja meg! sok nagyszerű vegán fagylalt desszert receptet kínál, beleértve fagylalt süteményeket, pitét és öntetet.
A vegán gombóc: 150 recept tejmentes fagylalthoz, amelynek jobb íze van, mint az „igazi” dolognak írta Wheeler del Torro: A vegán gombóc rengeteg finom receptet kínál szója tej alapú vegán fagylaltokhoz. A könyv olyan hagyományos ízeket tartalmaz, mint a vanília, az eper és a csokoládé, valamint egyedi ízesítési lehetőségeket, például a wasabit és a tengeri moszatot.
Vice Cream: Ínyenc vegán desszertek Jeff Rogers: Ez a könyv 70 vegán fagylalt receptet kínál számtalan ízben. A receptek többsége kesudiót igényel az alapban.
Egészen a közelmúltig a tejből, a tejszínből és a tojásból készített fagylaltok voltak a szokásosak a krémes, fagyasztott desszerteknél. Számos vegán szakács és szakács ötletes és kreatív tehetsége azonban a finom és tápláló fagyasztott desszertek új világához vezetett!
