Ah, Ginger Snaps … a klasszikus kis kerek sütemények, amelyek tejbe vagy mézeskalács tejeskávéba való itatásra készültek… vagy bármi másra! Ezzel a recepttel szuper lágy és rágós süti születik, meleg téli fűszerekkel fűszerezve, lényegében a tökéletes gyömbéres süti.
Klasszikus mézeskalács az a desszert, aminek fűszeres bizsergése van, legyen az torta, muffin vagy ilyen édesség mézeskalács süti ! A melasz ízének, és annak a gyönyörű arany színnek nehéz ellenállni!
aranyos pár nevek barát és barátnő
Mik azok a Ginger Snaps?
A mézeskalács csak egy változata a régimódi mézeskalácsnak! De mézeskalács puha, édes kenyér, majdnem olyan, mint egy sütemény, míg a gyömbéres rántott süti! Míg a név azt sugallja, hogy „snap” ezeknek a süteményeknek puhának és rágósnak kell lenniük. A gyömbéres snapok melaszt tartalmaznak az ízért, és puhává varázsolják, porított gyömbért és egyéb meleg fűszereket.
Ezek hagyományosak Karácsonyi süti és remekül szolgált mellé házi tojáslikőr vagy egy pohár hideg tejet.
Hogyan készítsünk Ginger Snaps-t
Ez az egyik legegyszerűbb süti, amit ebben a szezonban elkészíthetsz, szinte garantálom! Csak egy kis keverés és egy kis sütés, és már kész is, és ez egy nagyszerű süticsere !
- A nedves hozzávalókat összekeverjük a cukorral.
- A száraz hozzávalókat habverővel összekeverjük.
TIPP: A száraz hozzávalók felverése gyors módszerként használható a liszt szitálásához, mert levegő jut a keverékbe. Talán nem túl pontos receptekhez, de a legtöbb dologhoz jól használható!
- Keverjük bele a száraz hozzávalókat a cukor és a melasz keverékébe, apránként,
- Golyósra forgatjuk és cukorba forgatjuk. Előmelegített sütőben aranybarnára és ropogósra sütjük!
Díszíthetsz gyömbérsapkát?
Noha a hagyományos cukormáz használata a gyömbérpattanás díszítésére nem a legjobb kombináció, az biztos, hogy kipróbálhat néhány dolgot, hogy felöltöztesse ezeket a srácokat!
milyen zöldségeket ültethet el együtt
- Mindegyik süti felét mártsuk fehér csokoládéba, és szórjuk meg színes cukorral.
- A sütiket sima fehér cukor helyett piros és zöld színű cukorba forgatjuk!
- Minden sütemény szélére csípjünk kis rozetták krémsajtot, és tegyünk egy-egy mézeskalács emberalakú nonpareil-t minden rozetta tetejére.
Hogyan kell Tárolni őket
Ezek a legkönnyebben tárolható sütik. Szorosan lefedheti őket, vagy a pulton lévő légmentesen záródó edénybe helyezheti őket. Akár egy hétig vagy tovább is a pulton maradnak.
Ha szeretsz ünnepi sütiket készíteni idő előtt , ez a tökéletes süti fagyasztásra, csak nagyon jól bírja. Szeretem őket viaszpapírral rétegezni, és egy szép dobozban lefagyasztani. Ezek a srácok sokáig, akár 6 hónapig is elállnak fagyasztva.
Próbáljon ki belőlük egy tányért mikrohullámú sütőben, hogy felolvasztás után melegen, kávéval tálalhassa, és vendégei azt fogják gondolni, hogy most sütötte meg! Sokféleképpen élvezheti ezeket a sokoldalú, boldog kis mézeskalácsokat karácsonykor… vagy egész évben!
Még több ünnepi süti
- Mézeskalács sütik - díszítéshez kiváló!
- Candy Cane sütik – Karácsonyi alapanyag
- Omlós sütik – egyszerű, klasszikus és vajas!
- Cukorsütik – remek egész évben használható desszert
- Eggnog sütik – kedvenc ünnepi ital sütiben!
- Melasz sütik – ünnepi klasszikus
Te készítetted ezeket a Ginger Snap sütiket? Mindenképpen hagyjon megjegyzést és értékelést alább!
4.91tól től10szavazat FelülvizsgálatRecept Puha és rágós gyömbéres pattanók
Felkészülési időtizenöt percek Főzési időtizenegy percek Teljes idő26 percek Adagok18 sütiket Szerző Holly Nilsson Ez a recept elkészíti a tökéletes gyömbéres sütit, fahéjjal fűszerezve, ráncos és rágós!Hozzávalók
- ▢kettő csészéket Liszt
- ▢egy teáskanál őrölt gyömbér
- ▢egy teáskanál őrölt fahéj
- ▢kettő teáskanálnyit szódabikarbóna
- ▢½ teáskanál só
- ▢¾ csésze rövidülés
- ▢egy csésze fehér cukor plusz plusz guruláshoz
- ▢egy tojás
- ▢¼ csésze melasz
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra.
- A tejszínhabot, a cukrot és a tojást habosra keverjük. Adjunk hozzá melaszt és jól keverjük össze.
- A többi hozzávalót egy külön tálba tesszük, és jól összedolgozzuk. Adja hozzá a száraz keveréket a cukorkeverékhez apránként, amíg össze nem áll.
- A tésztát 18 részre osztjuk, mindegyiket golyóvá formáljuk, és cukorba forgatjuk.
- Helyezze a sütiket egy kiolajozott tepsibe, és süsse 11-13 percig
Recept megjegyzések
18 sütit készítTáplálkozási információk
Szolgáló:egyaprósütemény,Kalória:187,Szénhidrátok:25g,Fehérje:kettőg,Zsír:9g,Telített zsír:kettőg,Többszörösen telítetlen zsírok:3g,Egyszeresen telítetlen zsír:4g,Transzzsír:egyg,Koleszterin:9mg,Nátrium:192mg,Kálium:89mg,Rost:egyg,Cukor:tizenötg,Vitamin A:14IU,C vitamin:egymg,Kalcium:tizenötmg,Vas:egymg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamSüti, desszert
