További desszert receptek itt
Szeretem a csokit. Imádom a sajttortát. Imádom a cseresznyét. Ennek előbb-utóbb meg kellett történnie.
Azt kell mondanom, hogy ez az egyik abszolút KEDVENC receptem, amit valaha is közzétettem ezen a blogon! Valójában nagyon egyszerű elkészíteni, és lenyűgözően néznek ki… az ízük is csodálatos.
Információt találhat a kimagozó cseresznye itt! Nagy mennyiségű cseresznyéhez az én kedvenc meggykorsó !! Ez a dolog elképesztő, és egyszerre 4 cseresznyét is kimagozhat! Pillanatok alatt átszelheti az egész csomót!
Könnyen elkészíthetőek előre, és egy éjszakára a hűtőben tárolhatók (ha ennyi ideig tartanak!)
Emlékezz rá csokoládé és víz nem keveredik ! Emiatt nagyon fontos, hogy a cseresznye minden lépésnél száraz legyen. A csokoládét egyszerre nagyon kis mennyiségben olvasztatom meg, mert ha nedves lesz és megragad, könnyen átolvasztom az új csokoládét.
Csokis túrótorta cseresznye!
Hozzávalók
mit kell keverni az almakoronával
- 60 friss cseresznye
Töltő
- 2 oz kenhető krémsajt
- 1 1/2 evőkanál porcukor
- 1/2 teáskanál vanília
- 3 evőkanál felvert öntet vagy tejszínhab
Csokoládé
- 10-12 dkg jó minőségű tej- vagy étcsokoládé
- 2 evőkanál félédes vagy étcsokoládé chips (elhagyható)
Útvonalak
1. Mossa meg és szárítsa meg a meggyet. Távolítsa el a szárat és a cseresznyét, és tegye papírtörlőre száradni.
2. Keverjük össze a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát. Óvatosan keverje hozzá a felvert feltétet, és tegye a keveréket egy csőzsákba, amelynek hegye belefér a kimagozott cseresznye lyukába.
3. Minden cseresznyét szárítsa meg, és töltse meg sajttorta töltelékkel.
4. Egy kis cipzáras zacskóban olvassz fel körülbelül 1 uncia csokoládét. Csőveljen egy kis mennyiséget a cseresznye tetejének és aljának lezárásához. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az oldalukra a meggyet. Kb. 5 percre a fagyasztóba tesszük.
5. Közben tegyünk egy kis mennyiségű csokoládét egy mikrohullámú tálba. Mikrohullámú sütőben 30%-os teljesítménnyel 30 másodperces lépésekben, amíg a csokoládé nagy része el nem olvad. (Ne akard végig olvasztani, kevergetés közben a maradék darabok is elolvadnak).
6. Minden cseresznyét mártsunk bele az olvasztott csokoládéba, bevonva. Hagyja lecsepegni a felesleges csokoládét, és tegye a cseresznyét egy sütőpapírral bélelt tepsire.
6. Ha szükséges, olvasszon fel 2 evőkanál félédes vagy étcsokoládé chipset egy kis cipzáras zacskóban körülbelül 20 másodpercig mikrohullámú sütőben. Vágjon le egy apró darabot a sarokról, és rajzoljon mintát a csokoládéra.
7. Hűtsük szobahőmérsékleten 15 percig. Tálalásig hűtőbe tesszük.
5tól től5szavazat FelülvizsgálatRecept Csokis túrótorta cseresznye!
Felkészülési időNégy öt percek Teljes időNégy öt percek Adagok60 cseresznye Szerző Holly Nilsson Csokoládéval bevont túrótorta meggy! friss cseresznye, csokoládéba mártott sajttorta töltelékkel. A tökéletes friss falat.Hozzávalók
- ▢60 friss cseresznye
Töltő
- ▢kettő oz kenhető krémsajt
- ▢1 ½ evőkanál porcukor
- ▢½ teáskanál vanília
- ▢3 evőkanál felvert öntet vagy tejszínhab
Csokoládé
- ▢10-12 oz jó minőségű tej- vagy étcsokoládé
- ▢kettő evőkanál félédes vagy étcsokoládé chips (választható)
Utasítás
- Mossa meg és szárítsa meg a cseresznyét. Távolítsa el a szárat és a cseresznyét, és tegye papírtörlőre száradni.
- Keverjük össze a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát. Óvatosan keverje hozzá a felvert feltétet, és tegye a keveréket egy csőzsákba, amelynek hegye belefér a kimagozott cseresznye lyukába.
- Minden cseresznyét szárítsa meg, és töltse meg sajttorta töltelékkel.
- Egy kis cipzáras zacskóban olvassz fel körülbelül 1 uncia csokoládét. Csőveljen egy kis mennyiséget a cseresznye tetejének és aljának „lezárásához”. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az oldalukra a meggyet. Kb. 5 percre a fagyasztóba tesszük.
- Közben tegyünk egy kis mennyiségű csokoládét egy mikrohullámú tálba. Mikrohullámú sütőben 30%-os teljesítménnyel 30 másodperces lépésekben, amíg a csokoládé nagy része el nem olvad. (Ne akard végig olvasztani, kevergetve a maradék darabok is elolvadnak).
- Minden cseresznyét mártsunk az olvasztott csokoládéba, bevonva. Hagyja lecsepegni a felesleges csokoládét, és tegye a cseresznyét egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Ha szükséges, olvasszon fel 2 evőkanál félédes vagy étcsokoládédarabkát egy kis cipzáras zacskóban körülbelül 20 másodpercig mikrohullámú sütőben. Vágjon le egy apró darabot a sarokról, és rajzoljon mintát a csokoládéra.
- Szobahőmérsékleten 15 percig hűtjük. Tálalásig hűtőbe tesszük.
Táplálkozási információk
Kalória:37,Szénhidrátok:3g,Zsír:kettőg,Telített zsír:egyg,Koleszterin:egymg,Nátrium:4mg,Kálium:52mg,Cukor:kettőg,Vitamin A:húszIU,C vitamin:0.6mg,Kalcium:5mg,Vas:0.6mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamDesszert
