Hamburger tökéletes nyári ünnepekre vagy laza délutánokra! A klasszikus hamburger elkészítésének legjobb módja mindössze 4 egyszerű hozzávaló és néhány nagyszerű tipp!
Egyszerűen grillezzen, és bőséges oldalával tálalja kapros savanyú tészta saláta vagy a kedvencünk krumplisaláta .
Hús hamburgerekhez
Egy remek hamburger recept nagyon kevés összetevőt tartalmaz, ezért mindig ügyelünk a lehető legjobb minőségre!
Az őrölt tokmánynál kezdem. Ez egy olyan recept, amelyről gondoskodni akarok arról, hogy legyen egy kis zsírom, ezért 80/20-as keveréket használok. A hamburgerben elegendő zsír van ahhoz, hogy lédús legyen, de nem annyira, hogy csak fellángoljon. A zsír nagyszerű ízt és állagot ad ehhez a recepthez!
A 90/10 arányú keverék száraz hamburgert eredményezhet. Ha csak van kéznél, adj hozzá egy kis apróra vágott szalonnát vagy akár egy evőkanál olívaolajat!
mekkora az aszpirin adagja kutyáknál
Hogyan készítsünk hamburgert
Ha van egy remek hamburger vagy sajtburger recepted, biztosan legendás leszel otthon és a környéken! Ez az egyszerű technika biztosítja a burger sikerét minden alkalommal, akár grillezőt, akár tűzhelyet használ!
- Keverje össze a marhahúst, a reszelt hagymát és a Worcestershire szószt. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Formázz 4 kb ¾ vastag pogácsát.
- Hüvelykujjával készítsen behúzást mindegyik közepén, így elkerülheti, hogy a burger kidudorodjon a közepén.
- Főzés előtt legalább 20 perccel hűtsük le.
- Öntöttvas vagy nehéz serpenyőben pogácsákat formázunk, és közepes lángon a serpenyőbe tesszük.
- Hagyja megsülni, és kéreg formázzon az egyik oldalukon, majd fordítsa meg, és főzze, amíg meg nem fő.
- Húshőmérővel ellenőrizzük, hogy kész-e, és vegyük ki a tepsiből.
- Olasz tészta saláta - 20 perc alatt kész!
- Klasszikus Deviled Eggs Recept csak 5 összetevő.
- Ananász Crock Pot sült bab – tökéletes beállításra és felejtésre.
- A legjobb bacon borsó saláta – ízletes tömegkedvelő nyári oldal!
- Cézár saláta – gazdag és krémes klasszikus!
- ▢egy font darált tokmány 80/20
- ▢egy evőkanál hagyma lereszelve
- ▢23 kötőjelek Worcestershire szósz
- ▢só bors
- ▢4 tekercs
- Keverje össze a marhahúst, a hagymát és a Worcestershire-t egy tálban, amíg össze nem áll.
- Finoman formálj 4 kb. ¾' vastag pogácsát. A hüvelykujjával hozzon létre egy behúzást minden burger közepén.
- Főzés előtt legalább 20 perccel hűtsük le.
- Melegítse elő a grillt közepes lángra.
- A hamburgerek külsejét ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
- Süsd a hamburgert oldalanként körülbelül 4-6 percig, vagy amíg el nem érik a 160°F-ot.
- Pihenj 5 percet. Pirított szezámmagos tekercseken tálaljuk.
- Melegíts fel egy öntöttvas serpenyőt közepesen magas lángon.
- A hamburgerek külsejét ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
- Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe. Adja hozzá a marhahúspogácsákat, és süsse oldalanként 5-6 percig, vagy amíg el nem érik a 160 °F-ot.
A FoodSafety.gov azt javasolja, hogy a darált marhahúst 160 °F hőmérsékletre főzzük (tesztelje a pogácsákat húshőmérővel). Tálalás előtt néhány percig pihentetjük fűszerekkel, feltétekkel és pirított zsemlével!
Mennyi ideig kell grillezni a hamburgert
Ha gázsütőt használ, a hamburger vastagsága és a grill hőmérséklete határozza meg a főzés időtartamát. Győződjön meg róla, hogy a grill közepesre előmelegített, és süsse a hamburgert körülbelül 4-5 percig mindkét oldalon. Tálalás előtt körülbelül 5 percig pihentetjük. Csak azért, mert a külseje sültnek tűnik, még nem jelenti azt, hogy a belseje teljesen megsült.
Hogyan állapítható meg, hogy megsült: A legjobb módszer annak megállapítására, hogy a marhahús-hamburger teljesen megfőtt-e, ha a hús hőmérő . Helyezze a hőmérőt a pogácsa legvastagabb részébe, és ellenőrizze, hogy a belső hőmérséklet 160 °F (vagy csak néhány fokkal korábban). Ne feledje, a hús tovább sül egy kicsit, miután eltávolították a hőforrásból.
a világ legkövérebb macskája
Hogyan készítsünk hamburgert a tűzhelyen
A marhahúsos hamburgert könnyű a tűzhelyen elkészíteni!
Mit tegyek egy hamburgerre
A legjobb burgerrecept mindig ízletes feltéteket és fűszereket tartalmaz. A hamburgerreceptek a tökéletes „készítsd meg magad” ételt, mert nem kell két egyforma hamburgernek lennie!
Ami a hűtőben vagy a kamrában van, az mehet egy hamburgerre! Ezenkívül egy nagyszerű zsemle csak egy nagyszerű hamburgert egészít ki, ezért feltétlenül használjon minőségi zsemlét vagy zsemlét, és pirítsa meg őket a hamburger mellett egy kis extra finomságért!
Ízletes burger köretek
5tól től25szavazat FelülvizsgálatRecept Klasszikus hamburger recept
Felkészülési időhúsz percek Főzési idő10 percek Teljes idő30 percek Adagok4 adagokat Szerző Holly Nilsson Ez a klasszikus hamburger mindössze 4 összetevőből készül, grillezhető vagy a tűzhely tetején süthető!Hozzávalók
Utasítás
Grillezni
Főzni a tűzhely tetején
Táplálkozási információk
Kalória:465,Szénhidrátok:33g,Fehérje:25g,Zsír:25g,Telített zsír:9g,Koleszterin:81mg,Nátrium:398mg,Kálium:330mg,Rost:egyg,Cukor:5g,C vitamin:0.4mg,Kalcium:30mg,Vas:13mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamFőétel
