A nyári tésztasaláta mindig a rajongók kedvence! Csak van valami, amit szeretek a friss hideg tészta salátában egy forró napon.
Ez az egyszerű recept kerti friss zöldségekkel és zsenge tésztával kezdődik, én egy nagyon egyszerű öntetet készítek, hogy a zöldségek nyárias ízei átragyogjanak.
A tetejét friss fűszernövényekkel és egy kis feta sajttal tesszük a tökéletes nyári salátához!
Ezt a finom nyári tésztasaláta receptet szponzorálja Walmart és a SheKnows Media.
A tésztasaláta nagyjából a nyári főételnek számít errefelé, akár az én hírességem Kapros savanyú tészta saláta vagy egy hagyományosabb Görög tészta saláta . Friss hozzávalók egy edénybe keverve, amely lehet ebéd, köret vagy önálló étkezés. Ebben az egyszerű nyári tésztasalátában igazán a csodálatos friss termékekre koncentrálok, amelyek bőségesek a kertünkben (vagy friss termékeket vásárolok a Walmartban). Egy egyszerű öntet hozzáadásával finom és friss lesz ez a tésztasaláta!
Ez a nyári tésztasaláta mindent megragad a nyár csodálatosan… ropogós, friss zöldségek vidám ropogóssal és élénk, gyönyörű színekkel. Imádom a kerti zöldségek felhasználásának új módjait, de ha nincs kertje, a Walmart biozöldségek csodálatos választékát kínálja, amelyek tökéletesek ehhez a tésztasaláta recepthez! Ha van zöldséged, amit el kell használnod, ez az egyszerű tésztasaláta a tökéletes módja ennek! Imádok friss gombát, zellert vagy akár kockára vágott jalapenót is hozzáadni ehhez a tésztasaláta recepthez, hogy még jobb hatást fejtsenek ki!
Ez a recept egy szuper egyszerű házi vinaigrette stílusú öntetet tartalmaz, amely ízletes és könnyű. Mivel friss zöldségeket használok, szeretek ügyelni arra, hogy az öntethez a legjobb minőségű alapanyagokat használjam (nem rontva). Ennek a vinaigrettenek az alapja ezzel kezdődik Nagy értékű bio olívaolaj ami szép és könnyű, adok hozzá egy kicsit Nagy értékű bio almabor ecet , citromlé, fokhagymapor és oregánó a rengeteg nagyszerű ízért. A Great Value Organics termékek (a Walmartnál található) az általam keresett minőséget adják, miközben az árakat kordában tartják!
A kedvenc részem ebben a tésztasaláta receptben a sokoldalúsága. Ha köretként szeretné tálalni, készen áll! Szeretne teljes értékű étkezést készíteni? Adjunk hozzá grillezett csirkét, vagy készítsünk belőle tonhaltészta salátát némi tonhalkonzervvel! A lehetőségek itt komolyan végtelenek. Hozzáadtam a kedvenc zöldségeimet, de ebben a receptben minden zöldség, amit a kertedből húzol (vagy amikor megveszed az élelmiszereket), tökéletes!
Ha főzést vagy grillezést szervezel, ez a nyári tésztasaláta recept remekül passzol néhányhoz Roston sült mézes mustáros csirke ! Ideje felgyújtani a grillt! A tésztasaláta tökéletes köret bármihez a szabadban.
Hogyan készítsünk tésztasalátát
A tésztasalátával először a tésztát sós vízben al dente főzzük. Ebben a receptben rotini-t használok, ami szerintem az öntet többi ízében is megállja a helyét, de bármilyen közepes forma (például penne vagy kagyló) megfelel. Amikor ezt készíted Nyári tészta saláta , öblítse le a tésztát hideg víz alatt, miután megfőtt, hogy ne süljön túl és ne legyen pépes.
Amíg sül a tészta, ideje elkészíteni a zöldségeket (mindig szeretném, ha egy sous chef lenne erre a részre). Győződjön meg róla, hogy a zöldségeket apró darabokra vágja, mielőtt hozzáadja őket a tésztasalátához, így minden falatban többféle ízt élvezhet!
Szeretné, ha a tésztája kihűlne, mielőtt mindent összedob, hogy ne kezdje el főzni a zöldségeket. Egyszerűen keverje össze a tésztát, a zöldségeket és az öntetet, és tárolja a hűtőszekrényben, amíg készen áll a tálalásra! A tésztasalátában az a csodálatos, hogy még jobb, ha idő előtt elkészítik. Az öntet behatol a tésztába és a zöldségekbe, így az ízek egyik napról a másikra felerősödnek. Ez teszi ezt a tésztasaláta receptet a tökéletes elkészítési lehetőséggé!
5tól től10szavazat FelülvizsgálatRecept Nyári tészta saláta
Felkészülési időhúsz percek Teljes időhúsz percek Adagok8 adagokat Szerző Holly Nilsson Friss kerti zöldségek és zsenge tészta egyszerű friss öntetbe dobva.Hozzávalók
- ▢8 uncia száraz rotini tészta
- ▢½ csésze lilahagyma feldarabolták
- ▢egy sárga bors felkockázva
- ▢egy kis cukkini felkockázva
- ▢egy csésze szőlő paradicsom felezve
- ▢¾ csésze sárgarépa julienned
- ▢egy kukoricacső grillezett
- ▢½ csésze retek szeletelt
- ▢½ csésze feta sajt
- ▢kettő evőkanál friss fűszernövények
Öltözködés
- ▢½ csésze Nagy értékű szerves extra szűz olívaolaj
- ▢3 evőkanál Nagy értékű bio nyers szűretlen almaecet
- ▢½ teáskanál Nagy értékű bio oregánó
- ▢½ teáskanál Nagy értékű bio fokhagymapor
- ▢egy evőkanál Dijon
- ▢egy teáskanál cukor
- ▢só, bors
Utasítás
- A tésztát al dente főzzük a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük, és hideg víz alá fújjuk, hogy abbahagyjuk a főzést.
- Keverje össze az öntet összes hozzávalóját egy befőttesüvegben, és jól keverje össze.
- Keverje össze a tésztát és a többi hozzávalót egy nagy tálban. Dobd fel a felső kombájnt. Ízlés szerint még feta sajttal és fűszernövényekkel tehetjük meg.
Recept megjegyzések
Friss kaprot és petrezselymet használtunk, de ebben a nyári tésztasalátában minden friss fűszernövény kiváló.Táplálkozási információk
Kalória:304,Szénhidrátok:30g,Fehérje:7g,Zsír:17g,Telített zsír:3g,Koleszterin:8mg,Nátrium:145mg,Kálium:336mg,Rost:kettőg,Cukor:4g,Vitamin A:2300IU,C vitamin:37.8mg,Kalcium:80mg,Vas:1.2mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamKöret
