Cukorbetegség nem jelenti azt, hogy unalmas vagy szelíd ételeket kell fogyasztania. Számos egészséges és ízletes ételválaszték létezik, amelyek kevésbé valószínű, hogy vércukorszint-emelkedést okoznak.
Nyomtatható élelmiszerek listája
Ha cukorbeteg, az alábbi nyomtatható lista segíthet az intelligens étkezési döntések meghozatalában. Lehet, hogy online böngészi vagy letölti, hogy kinyomtathassa és magával vihesse, vagy a hűtőszekrényén jeleníthesse meg. Ha letöltési segítségre van szüksége, nézze meg ezekethasznos tippek.
kapcsolódó cikkek- Fontolja meg az egészséges étrend terveit
- Élelmiszerek kiválasztása alacsony zsírtartalmú fogyókúrás étrendhez
- Cukorbeteg snackek
Ételek a listán
A diabéteszes étkezési terv betartása ijesztőnek tűnhet, de amikor megfelelő információkkal van ellátva, idővel könnyebbé válik. Ahogy bővül a tudásod arról, hogy az egyes ételek hogyan befolyásolják a vér vércukorszintjét, az ételválasztás szellő lesz. Szerint a Amerikai Diabetes Szövetség (ADA) , a következő ételek fogyaszthatók cukorbeteg menüben:
egyedi lánynevek, amelyek e-vel kezdődnek
- Teljes szemek: Kerülje a finomított szemeket és a fehér vagy dúsított liszteket, mivel az ADA szerint csak a gabona keményítőtartalmú részét tartalmazzák. Gondoljon ki a dobozból, és próbálja ki a búzán kívüli egyéb szemeket, például quinoát, faront, köleset vagy tritikálét.
- Bab és hüvelyesek: A bab rostot, fehérjét és nagy adag táplálékot biztosít. Olcsóak és sokoldalúak is. Az ADA azt javasolja, hogy minden héten vegyen be több étkezési babot az étrendbe.
- Zöldségek: A cukorbetegek élvezhetik a keményítőtartalmú és nem keményítőtartalmú zöldségeket, de a keményítőtartalmú zöldségeket, például a burgonyát, a tököt és a kukoricát mértékkel kell fogyasztani. A nem keményítőtartalmú választások, mint a gomba, a karfiol, az uborka és a zöldek, minden étkezés során meg kell tölteniük a tányér felét.
- Gyümölcsök: A gyümölcsök táplálékot és édes ízt kínálnak finomított cukor hozzáadása nélkül, de mégis befolyásolják a vércukorszintet. Az ADA a honlapján azt mondja, hogy a legtöbb gyümölcsök alacsony a glikémiás indexük, és élvezhető. A glikémiás skála szerinti étrenden belül a közepes tartományba eső gyümölcsöket, például a dinnyét, az ananászt, a mazsolát és a szárított fügét kell mértékkel fogyasztani.
- Tejtermék: Az ADA szerint tej alacsony a glikémiás skálán, ezért az alacsony zsírtartalmú tejtermékek étrendbe való felvétele nagyszerű módja a kalcium és más tápanyagok megszerzésének.
- Húsok és fehérjék: A növényi eredetű fehérjék, például a bab és a dió, a tenger gyümölcsei, a baromfi, a sajt (alacsony zsírtartalmú) és a tojás vezetik az ADA listáját fehérje étel ajánlások .
A teljes ételek kombinálása
Zöldségekkel és gyümölcsökkel minden fajta alkalmas cukorbeteg étkezési tervre. Ne feledje, hogy minél lassabban emészthető a gyümölcs vagy zöldség, annál jobb. Tartalmazzon megfelelő rostot, például fogyassza el az alma héját, és keverje össze az ételt kis mennyiségű fehérjével és / vagy zsírral. Ezek a cukorbetegek étrendjének fontos alapjai.
Feldolgozott ételek
A teljes ételeket javasoljuk az egészséges táplálkozáshoz, de akár cukorbeteg, akár nem, néha kényelmes és szükséges a feldolgozott élelmiszerekre hagyatkozni. Ilyenek például a fagyasztott előételek, elkészített saláták és konzerv levesek. Vegye figyelembe a következő elemeket:
- Zöldségalapú vagy bablevesek
- Kész zöldség-, tojás-, tenger gyümölcsei, tenger gyümölcsei vagy bab-saláták
- Cukormentes zselatin, kemény cukorkák vagy csokoládé
- Cukormentes lekvárok / zselék
- Fűszerek (ha lehetséges, alacsony cukortartalmúak)
- szósz
Fűszerek és gyógynövények
A mennyiségre vagy típusra vonatkozóan nincsenek korlátozásokfriss vagy szárított gyógynövényekés a felhasználható fűszereket. Ízt és textúrát adnak az ételekhez, és jó alternatívát jelentenek a cukor számára, amely hiányozhat egy receptből. Ha magas a vérnyomása, érdemes korlátozni a sóbevitelt.
hogyan távolíthatom el a szempilla hosszabbításokat otthon
Cukor alternatívák
Az édességeket gyakran a cukorbetegek számára korlátozottnak tekintik. De elkészítheti saját édes csemegéit a Stevia-val, amely édes gyógynövény, vagy mesterséges édesítőszerekkel. A legegészségesebb, ha ezeket az édesítőszereket takarékosan használják. Mivel az aszpartám tartalmazfenilalanin, kerülje el, ha fenilketonuria van.
Vegye kézbe az étrendjét
Tartsa kéznél ezt a diabéteszbarát ételek listáját, miközben alkalmazkodik étrendjéhez. Meglepődve tapasztalhatja, hogy hány jó étel még mindig élvezhető, miközben figyelemmel kíséri a vércukorszintet és az ételbevitelt.
