Míg a bor szénhidrátot tartalmaz, mint sok szőlőből származó termék, a tested másként dolgozza fel őket, mint az alkoholmentes italokat. Ha teszámolj szénhidrátot, meglepődhet azon, hogy hány szénhidrát van egy pohár borban. A száraz pezsgő a legalacsonyabb szénhidráttartalmú bor, adagonként csak 1 gramm szénhidrátot tartalmaz, de más száraz borokban is meglehetősen alacsony a szénhidráttartalom. A száraz, félédes, édes és édes borok fokozatosan magasabb szénhidráttartalommal rendelkeznek, és nem kompatibilisek az alacsony szénhidráttartalmú életmóddal.
Száraz fehér és rozé borok szénhidrátdiagramja
A száraz fehérek és a rozék szélesebb szénhidráttartalommal rendelkeznek adagonként, mint a vörösek, száraz pezsgővel a legjobb fogadás 1 gramm / 5 uncia adag után, majd 3 gramm szénhidrát egy 5 uncia rozé adagért.
kapcsolódó cikkek- 14 érdekes borinformáció
- Pezsgő és habzóbortípusok képekkel
- Kezdők Bor Guide Galéria
Az alábbiakban a szénhidrátok rövid listája találhatónépszerű fehérborok, hivatkozva a Az USDA tápanyag-adatbázisa .
tennivalók a nyár utolsó napján
| Bor | Unszák száma | Szénhidrátok száma |
| Pezsgő | 5 uncia | 1 gramm |
| Szárazrozé bor | 5 uncia | 2,9 gramm |
| Sauvignon Blanc | 5 uncia | 3,01 gramm |
| Pinot Grigio/ Pinot Gris | 5 uncia | 3,03 gramm |
| Chardonnay | 5 uncia | 3,18 gramm |
| Gewürztraminer | 5 uncia | 3,8 gramm |
| Chenin Blanc | 5 uncia | 4,9 gramm |
| SzárazRizling | 5 uncia | 5,54 gramm |
Szénhidrátdiagram száraz vörösborban
A száraz vörösborok mindegyike hasonló mennyiségű szénhidrátot tartalmaz - körülbelül 4 gramm és 5,5 gramm / 5 uncia adag között. A vörösbor legalacsonyabb szénhidráttartalma a nem burgundi Pinot Noir, míg a legmagasabb a burgundi Pinot Noir. Míg vannak édes vörösborok és vörös desszertborok, ez nem olyan borzalmasan gyakori, de győződjön meg róla, hogy a vásárolt vörösbor száraz.
Itt van egy lista a népszerű szárazvörösborokszénhidrátszámuk pedig az USDA szerint.
| Bor | Unszák száma | Szénhidrátok száma |
| Pinot Noir | 5 uncia | 3,4 gramm |
| Shiraz / Syrah | 5 uncia | 3,79 gramm |
| Cabernet Sauvignon | 5 uncia | 3,82 gramm |
| Sangiovese (Chianti) | 5 uncia | 3,85 gramm |
| Grenache | 5 uncia | 4 gramm |
| Petite Sirah | 5 uncia | 4 gramm |
| Malbec | 5 uncia | 4,1 gramm |
| Zinfandel | 5 uncia | 4,2 gramm |
| Burgundia | 5 uncia | 5,46 gramm |
Általános szabály, hogy minél nagyobb a bor teste, annál nagyobb a szénhidrát szám. Minél könnyebb a bor teste, annál alacsonyabb a szénhidrát. Fogyasztás előtt mindig ellenőrizze a borok címkéjét, vagy hívjon táplálkozási információkat, ha aggasztja a szénhidrátok száma.
Feltételek, amelyek azt mutatják, hogy egy bor sok szénhidrátot tartalmaz
Ha a szénhidrátot számolja, ellenőrizze, hogy a vásárolt bor száraz-e. Kerülje a címkén a következő szavakat:
- szárazon
- félédes
- édes
- desszert
- késői szüret
- késői szüret
- választás
- beerenauslese
- trockenbeerenauslese
- félszáraz
- bájos
- édes
- eiswein
- puttonyos
- jégbor
- puha
- édes
- mp
- fél másodperc
- félszáraz
Minden ilyen kifejezéssel ellátott bor magas maradványcukor-tartalommal rendelkezik, ami felpumpálja a borok szénhidrát-számát. Ha egy bor természetes édes íze van, akkor magas a maradék cukor és így a szénhidrát tartalma.
Szénhidrátok dúsított borokban
Kerülnie kell az olyan dúsított borokat is, amelyekben magasabb a szénhidráttartalom, mint a száraz vörösben és fehérben.
hogyan lehet megtudni, ha valaki szabadon házas vagy elvált
Ezek tartalmazzák:
- Sherry
- Kikötő
- faipari
- Marsala
- Vermut
- Muscat de Setúbal
- Commandaria
- Fagyöngy
A szénhidrátok megértése a borban
Amikor a legtöbb ember szénhidrátokra gondol, keményítőtartalmú ételekre vagy magas cukortartalmú italokra gondol. A száraz bor valójában nem tartalmaz keményítőt és nagyon kevésmaradék cukor. A szőlőben előforduló természetes cukor az erjedési folyamat során alkoholokká alakul. A borban technikailag nem találhatók szénhidrátok, de a táplálkozási szakemberek és más tudományos táplálkozási szakemberek „szénhidrát-egyenértéknek” nevezik. Valójában az USDA a borban található szénhidrátokra úgy hivatkozik, mint Szénhidrát különbség szerint . Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátokat nem észlelik az ételben; ezek maradnak meg, miután a zsírt és a fehérjét kimutatták, elszámolták és eltávolították az egyenletből. Ezeknek a „szénhidrát-ekvivalenseknek” köze van ahhoz, hogy a szervezet hogyan metabolizálja az italt.
- A bor alkoholt tartalmaz, amelyet a májban dolgoznak fel.
- Mája az alkoholt acetáttá alakítja, amely olyan típusú üzemanyag, amelyet a szervezet használhat, például szénhidrát, zsír vagy fehérje.
- A tested először égeti el az acetátot, más üzemanyagok előtt, energiává változtatva, mielőtt valaha esélyt kapna zsírrá válni.
Tehát bár érdemes minden egyes pohár bornál megszámolni a szénhidrátokat, ne feledje, hogy ezek a szénhidrát-egyenértékek, különösen a vörösborban, valójában csökkentse a vércukorszintjét , ahelyett, hogy tüskébe küldené. A cukorbetegeknek továbbra is normálisnak kell számolniuk a bor szénhidrátjait, mert a túl sok fogyasztás káros hatással lehet rá vércukorszint .
A legjobb borok a Keto diétákhoz
Ha keto diétát tartasz, a cél a szénhidrátbevitel minimalizálása. Sok keto diétát folytató ember élvezi a mérsékelt alkoholfogyasztást, beleértve a bort is. A legjobb megoldás egyetlen adag (5 uncia) száraz bor; A pezsgő, a rosé és a Sauvignon Blanc jó fogadás a fehérek vagy a rózsák esetében, míg a Pinot Noir (nem Burgundia) a legjobb fogadás a pirosra.
Hogyan viszonyul a bor szénhidrátja más alkoholokhoz
Más alkoholok esetében általában a keverők kapják meg. A legtöbb desztillált szesz 0 szénhidrátot tartalmaz, míg a likőrökben sok a szénhidrát. Az infúzióban lévő szeszes italok, például az ízesített vodka cukrot tartalmazhatnak, ezért fontos, hogy ha a szénhidrátot számolja, akkor kutatást végez, hogy az ivott márka adjon-e cukrot az infúzióba adott alkoholhoz. Sok könnyű sör szénhidráttartalma is meglehetősen alacsony. Ha szigorú, szénhidrát-szabályozott étrendet folytat, a legalacsonyabb szénhidráttartalmú alkoholos italok keverők nélküli legjobb fogadásai a következők:
gluténmentes kenyér recept kenyérkészítő számára
| Ital | Adag | Szénhidrát |
| Vodka, Tequila, Gin, Rum, skót | 1,5 uncia | 0g |
| Száraz pezsgő | 5 uncia | 1g |
| Bud Select sör | 12 uncia | 1,5 g |
| Száraz Rosé bor | 5 uncia | 2,4 g |
| Michelob Ultra sör | 12 uncia | 2.6г |
| Pinot Noir | 5 uncia | 3.4г |
Élvezze mértékkel
Bár minden pohár bor tartalmazhat szénhidrátot, a zsűri még mindig tisztában van azzal, hogy ezek milyen hatással lehetnek rád. Egyes vörösborok csökkenthetik a vércukorszintet, míg a túlzott mennyiségű bor fogyasztása egyes cukorbetegek vércukorszintjét emelheti. Ha egészségügyi okokból számolja a szénhidrátokat, ne feledje, hogy a bor mérsékelt mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, és mint ilyen, mértékkel kell élvezni.
