A Panko zsemlemorzsa tökéletes ropogós kiegészítője a rakott ételeknek, sült ételeknek és bárminek, amihez ropogós héjat szeretne hozzáadni!
Tehát mi is pontosan a Panko zsemlemorzsa, és miért olyan fantasztikus?
Az alábbiakban megtalálja a választ a Pankóval kapcsolatos összes kérdésére, valamint azt az egyszerű módszert, amelyet a saját létrehozásához használok Házi Panko zsemlemorzsa !!
Nagyon sok mindent kiegészítenek az utolsó pillanatban, ezért mindig tartok belőlük készletet a kamrámban (a házi készítésű változat hónapokig eláll).
Imádok pankot helyettesíteni a hagyományos zsemlemorzsával, amikor csak lehetséges, például hamburgerek készítésekor vagy csirkeételek panírozásakor.
A Panko kalória-, zsír- és nátriumtartalma alacsonyabb, mint a hagyományos zsemlemorzsa. Ez teszi a nagyszerű egészségesebb alternatíva a normál zsemlemorzsához, amikor ételt készít.
hogyan lehet kihozni a tintát a poliészterből
Szeretem a panko zsemlemorzsát bevonatként használni, mert a pelyhek nagyobbak amely határozottabb állagot biztosít ételének. A több ropogás mindig jó dolog, igaz?!
Mi az a Panko kenyérmorzsa?
Törölve:A Panko egy japán kenyérmorzsa, és a szó a (serpenyő, kenyér) és (ko, liszt, por) szavakból származik. (Eredetileg hibás volt a szó eredete ebben a bejegyzésben, és köszönöm Mari, hogy kijavította) .
Lényegében csak egyfajta zsemlemorzsa, amelyet hagyományosan az ázsiai stílusú ételekben használnak, hogy könnyű panírozott bevonatot biztosítsanak az ételnek.
A közelmúltban hatalmas népszerűségre tettek szert a nyugati kultúrában, mert a panko pelyhek általában tovább maradnak ropogósabbak, mint a hagyományos zsemlemorzsa.
A Panko zsemlemorzsát a szokásostól eltérően dolgozzák fel, így a zsemlemorzsából szilánkszerű pelyhek keletkeznek, nem pedig apró szemek.
Vicces tény: Szerint a Hawaii-Tribune , Amikor a panko zsemlemorzsa gyárban készül, akkor valójában elektromos árammal főzzük ahelyett, hogy megsütötték volna! Ezt azért teszik, hogy a kenyér ne barnuljon meg, hanem tökéletesen piruljon. Menő ugye?
Hogyan készítsünk Panko zsemlemorzsát
Tudtad, hogy valóban képes vagy rá készítsd el saját panko zsemlemorzsát otthon ? Gyors és egyszerű (van a teljes nyomtatható recept itt )!
Egyszerűen távolítsa el a héjat egy fehér kenyérről (búza vagy barna kenyér is működik). Ezután kézzel vagy konyhai robotgéppel durva morzsára kell morzsolnod. Vigyázz, nehogy túlságosan összenyomd!
Végül egy tepsire helyezzük őket, és alacsony hőmérsékletre állított sütőbe toljuk, hogy megszáradjanak. Amikor elkészítem, szeretem, ha a sütőt 300 F-ra állítom, és pirítás vagy barnulás nélkül megszáradnak.
hogyan lehet kibaszni egy idősebb nőt
Kihűlés után lefagyasztható későbbi felhasználásra, vagy hűvös, száraz helyen, például kamrában tárolható akár 3 hónapig.
A klasszikus panko zsemlemorzsa gyógynövények hozzáadása nélkül készül, de egyes receptek szerint fűszernövényeket vagy parmezán sajtot kell hozzáadni a panko keverékhez.
Hol vásárolhat Panko kenyérmorzsát
A nyugati kultúrában megnövekedett népszerűségük miatt a legtöbb szupermarketben könnyen megtalálhatóak.
Valószínűleg a hagyományos zsemlemorzsa mellett találja meg őket a pékség részlegében, vagy az ázsiai élelmiszerboltjában.
Volt szerencsém panko zsemlemorzsát is találni a japán és ázsiai konyhákra szakosodott üzletekben.
Ha Ön online vásárló, megragadhatja őket is itt az Amazonon !
hogyan lehet kihozni a tintát a szárító dobjából
Kedvenc Panko receptjeink
-
- Ropogósra sült parmezán csirke Sütőben sült lédús csirkemell tökéletesen ropogós, ropogós panko kéreggel.
- Univerzális pulykafasírt A sovány pulyka, a panko zsemlemorzsa és a fűszerek puhára sütve olyan húsgombócokat készítenek, amelyek tökéletesek a mártásban vagy a kedvenc tésztaszószban!
- Sütőben sült bivaly karfiol Finom falatok karfiol panko kérges tésztában. Ezeket tökéletesen ropogósra sütjük, és finom bivalyszószba dobjuk.
- Ropogós sült kapros savanyúság Állami vásári klasszikus, ropogósra sült kapros savanyúság csíkok, könnyű és ropogós panko zsemlemorzsa kéregben.
-
- Jalapeno Popper Dip (videó) Valószínűleg a legnépszerűbb előétel ezen az oldalon, krémes, sajtos, egy kis melegséggel, ez a popper mártogatós ropogós panko öntet kérges.
Miből készült Panko?
A Panko zsemlemorzsa egy japán stílusú zsemlemorzsa, amelyet fehér kenyérből készítenek kéreg nélkül.
Ez egy könnyebb, levegősebb zsemlemorzsát eredményez, amely kevesebb zsírt szív fel, és tovább marad ropogósabb, mint hagyományos társai.
Emiatt tökéletesek sült ételekhez, mert sütés közben kevesebb olajat szívnak magukba, így könnyebb és egészségesebb étel készül.
Mit használhatok Panko zsemlemorzsa helyett?
Míg a Panko és a hagyományos zsemlemorzsa szép ropogós bevonatot hoz létre, vagy kötőanyagként működik a receptekben, az állaguk eltérő.
Ha szükséges, használhat hagyományos zsemlemorzsát a panko helyett, és a legtöbb receptnek továbbra is jól kell működnie, azonban az állagban előfordulhatnak kis eltérések.
Ha nincs kéznél zsemlemorzsa vagy Pankó, használhatja a zúzott kekszet vagy szárított kenyér tetszőleges kombinációját, vagy néhány perc alatt elkészítheti az alábbi házi panko receptet.
4.93tól től14szavazat FelülvizsgálatRecept Házi Panko
Felkészülési idő5 percek Főzési idő7 percek Teljes idő12 percek Adagok3 csészéket Szerző Holly Nilsson Könnyű és ropogós, ez az egyszerű zsemlemorzsa tökéletes ropogós bevonatot hoz létre bármely receptben!Hozzávalók
- ▢egy cipó fehér kenyér
- ▢gyógynövények választható
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 300°F-ra.
- Távolítsa el a héjat egy fehér kenyérről.
- Óvatosan morzsoljuk durva morzsára akár kézzel, akár konyhai robotgéppel.
- Morzsákat szórunk egy sütilapra.
- Száraz zsemlemorzsa a sütőben 7-10 percig kevergetve az első 5 perc után.
- Hűtsük le teljesen, és tároljuk hűvös, száraz helyen legfeljebb 3 hónapig.
Táplálkozási információk
Szolgáló:egycsésze,Kalória:601,Szénhidrátok:111g,Fehérje:huszonegyg,Zsír:7g,Telített zsír:kettőg,Nátrium:1113mg,Kálium:261mg,Rost:6g,Cukor:tizenegyg,Kalcium:589mg,Vas:8mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamÉléskamra Ételjapán© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztása egyaránt bátorított és nagyra értékelendő. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos. . 
Ropogós sült kapros savanyúság
vörös kereszt fizet a repülőjegyekért
