Ez a klasszikus Nestle Toll House sütirecept az eredetihez hasonlóan megsüti őket!
Ezek az ikonikus sütemények belül rágósak, kívül ropogósak. Ezek a tökéletes vajas ízű csokis kekszek!
Csokis keksz nem ok nélkül világhírű csemege, és ez egy kedvenc recept, amelyet milliók szerettek!
hogyan lehet egy nő szeretni
Mik azok a Toll House cookie-k?
- Az 1930-as években Ruth Wakefield vezette a Massachusetts állambeli Whitmanben található Toll House éttermet. Ezen a néven sütilegendát hozott létre azzal, hogy apróra vágott csokoládét adott a süti tésztájához, a többi pedig történelem.
- Ez az ikonikus Nestlé csokis keksz receptje, amely körülbelül 80 éve létezik. Ezen nőttünk fel, és nemzedékről nemzedékre adtuk tovább.
- Akárcsak a nagymama, anya, és most mindenki sütheti ezeket a sütiket!
- Duplázza meg az eredeti receptet, és ugyanazt a tökéletes eredményt kapja. Soha nem lehet túl sok csokis keksz! Tálaljuk frissítő házi limonádéval vagy felvert kávéval (Dalgona).
Összetevők és variációk
A recept hozzávalói hűek maradnak az eredeti Nestle Toll House süti receptjéhez.
fénylik a sötét érintkezőkben fekete fény nélkül
TÉSZTA Az alapvető csokis sütik konyhai alapismeretekkel készülnek. A ropogós peremű és rágós állagú süteményekhez tedd ki a vaj felét félig lerövidítéssel.
- vaj
- fehér cukor és sötét vagy világos barna cukor
- Liszt
- tojás
- és egy csepp vanília.
CSOKOLÁDÉ CHIPS Mivel ezek a Toll House sütemények, fizetős falatokat használunk, de ebben a receptben a csokoládédarabkák, a fehér, étcsokoládé vagy tejcsokoládé chips is jól használható!
Opcionális bővítmények hozzá lehet adni. Mivel a csokoládé mindenhez illik, van hely olyan kiegészítőknek, mint a dió, a zabpehely, a kókusz vagy a karamellás. Próbáljon meg apróra vágott pekándiót, földimogyorót vagy diót.
PROFI TIPP Ha diót használunk, száraz serpenyőben pirítsuk meg, amíg alig illatosodik. Ettől extra ropogósak és ízletesek lesznek!
Hogyan készítsünk Nestle Toll House sütiket
Készítsen nagy, puha, rágós csepp sütiket, szeleteket vagy serpenyős sütiket ezzel a rendkívül egyszerű recepttel, amelyben rengeteg hely van a kiegészítőknek!
munkavállalói jogok a munkahelyen
- A száraz hozzávalókat összekeverjük.
- Egy másik tálban állványmixerrel (vagy elektromos mixerrel) keverjük össze a vajat, a cukrokat és a vaníliát. Add hozzá a száraz hozzávalókat.
- Végül beleforgatjuk a csokireszeléket és megsütjük az alábbi recept szerint .
A Toll house süti tésztája jóval idő előtt elkészíthető, és sütés előtt hűtőszekrényben tárolható.
Ha megsült, hagyjuk pár percig hűlni a tepsiben a sütiket, majd vegyük ki és egy sütőrácson hűtsük ki.
Tippek a lágy rágós sütihez
Ezek a szuper egyszerű tippek garantálják a legjobb süti eredményt minden alkalommal!
hogyan kell kiszámolni a havi autófizetést
- Győződjön meg arról, hogy az összetevők szobahőmérsékletűek.
- Használjon sótlan vajat, vagy hagyja el a sót, ha sózott vajat használ.
- Ügyeljen arra, hogy a sütiket ne tegye meleg serpenyőre, különben túlságosan szétterülnek.
- Kerülje a serpenyő túlzsúfolását, hogy a hő keringhessen minden süti körül.
- Hűtsük le a tésztát, mielőtt kikanalaznánk, és vastagabb sütihez sütnénk. Ez megakadályozza, hogy túlságosan ellaposodjanak, és rágós belsőt biztosít.
Tárolás
Tárolás előtt győződjön meg arról, hogy a sütik teljesen kihűlnek. Tartsa a sütiket légmentesen záródó edényben akár 7 napig a pulton.
Profi tipp Ha a sütiket néhány napig tárolta, akkor körülbelül 10 másodpercig mikrohullámú sütőben sütheti, hogy frissen süljön el a sütőből származó íz.
Tárolja a csokis kekszeket a fagyasztóban legfeljebb 6 hónapig.
A süteménytészta sütés előtt lefagyasztható, egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk, és előírás szerint sütjük. Ha a tészta nagyon hideg, akkor szükség lehet egy kis sütési időre.
További klasszikus sütik
- Zabpehely csokis keksz
- Egyszerű Snickerdoodle recept
- Rágós csokis kekszek
- Zabpehely mazsolás keksz
- Egyszerű mogyoróvajas süti
- Puha és rágós gyömbéres pattanók
Szerette ezt a Toll House sütireceptet? Hagyjon megjegyzést alább, és tudassa velünk, melyek a kedvenc bővítményei!
