Házi tésztaszósz {húsos és ízes}

Házi tésztaszósz minden idők egyik kedvence, és tökéletes tálalva bármilyen típusú tésztához, a spagettitől a spagettiig Sült Rigatoni !

Szó szerint több százszor elkészítettem, és minden alkalommal tökéletes puha hússal és selymes ízű szósszal!

Főtt spagetti egy tányéron, a tetején házi tésztaszósszal

Hozzávalók

Ez a LEGJOBB házi tésztaszósz Volt már valaha, és még jobb, hogy egészséges!

házi kolbász pogácsák

Íz tipp : A fűszerkeveréket sütés előtt adjuk a húshoz (én ugyanezt teszem chili ), hogy minden falat ízes legyen. A húst hagymával és fokhagymával megfőzzük.

Tökéletes konzisztencia

Úgy látom, hogy a húsvágó szerszám nem csak tökéletes állaggá varázsolja a húst, de a paradicsomot is enyhén felaprítja (sőt, soha nem készítek őrölt húst nélküle)!

Minél tovább főzi ezt a házi készítésű tésztaszószt, annál sűrűbb lesz, így addig főzzük, amíg szükséges. Ha túl sűrű lenne, a tésztavízből tartalékoljon egy kicsit, amikor lecsepegteti a tésztát, és hozzáadja a szószhoz.

Maradék: Mint a legtöbb paradicsom alapú receptnél, ez is csak finom maradék, ha szerencséd van... Általában megduplázom (vagy háromszorosára) a receptet, és lefagyasztom a maradékot egy gyors hétvégi étkezéshez!

Tippek a tökéletes házi tésztaszószhoz

Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat vagy vajat, hogy egy kis gazdagságot adjunk a szószhoz.

Vértes házi tésztaszósz spagettivel a villán

Tálaljuk…

A végén adjunk hozzá néhány friss fűszernövényt a kellemes friss ízért (a bazsalikom és a petrezselyem a kedvencek)!

Spagettire tálaltam, de ahogy az várható volt, ez a házi készítésű hússzósz nagyon sokoldalú. Csodálatos, hogy szószként használják házi lasagne vagy ha alacsony szénhidrátot szeretnél tartani, tálald spagettitök vagy Zoodles (cukkinis tészta) !

mit jelent az mcm táska

Természetesen ez jól megy Házi fokhagymás kenyér és egy Olasz saláta !

További olasz ihletésű kedvencek

Főtt spagetti egy tányéron, a tetején házi tésztaszósszal

4.95tól tőlhúszszavazat FelülvizsgálatRecept

Házi tésztaszósz

Felkészülési időhúsz percek Főzési időegy óra tizenöt percek Teljes időegy óra 35 percek Adagok8 adagokat Szerző Holly Nilsson Gazdag húsos paradicsomszósz, amely tökéletes bármilyen tésztához vagy lasagne-hoz hozzáadva!

Hozzávalók

▢1 ½ fontot darált marhahús vagy pulyka
▢egy nagy hagyma felkockázva
▢3 szegfűszeg fokhagyma
▢kettő babérlevél
▢egy evőkanál Olasz fűszerezés
▢egy nagy zöld kaliforniai paprika felkockázva
▢½ teáskanál só vagy ízlés szerint
▢egy teáskanál cukor
▢egy csésze víz
▢28 uncia kockára vágott paradicsomkonzerv
▢28 uncia konzerv paradicsomszósz
▢¼ csésze friss petrezselyem apróra vágva
▢¼ csésze friss bazsalikom apróra vágva

Hús fűszerkeverék

▢kettő teáskanálnyit zsálya
▢kettő teáskanálnyit édesköménymag
▢egy teáskanál kakukkfű
▢egy teáskanál fekete bors
▢⅛ teáskanál vegyesfűszer

Utasítás

A fűszerezést és a darált húst jól összekeverjük. Közepes lángon barnítsa meg a húst, a hagymát és a fokhagymát, ügyelve arra, hogy a hús nagyon jól összetörjön. (Ha szükséges, a zsírt lecsepegtetjük).
Adjuk hozzá a többi hozzávalót (a petrezselyem és a bazsalikom kivételével), és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és fedő nélkül párolja 1 órán át, vagy a kívánt állagúra.
Keverjük hozzá a petrezselymet és a bazsalikomot.
Távolítsa el a babérlevelet, és forró tészta fölött tálalja

Táplálkozási információk

Kalória:130,Szénhidrátok:8g,Fehérje:huszonegyg,Zsír:egyg,Koleszterin:46mg,Nátrium:340mg,Kálium:521mg,Rost:kettőg,Cukor:3g,Vitamin A:415IU,C vitamin:26mg,Kalcium:61mg,Vas:23mg

(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)

TanfolyamFőétel, tészta Ételolasz© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztása egyaránt bátorított és nagyra értékelendő. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos. .