Fokhagymás parmezán szárny egy finom módja annak, hogy élvezze a csirkeszárnyakat, és tökéletes alternatíva a forró szárnyakhoz azok számára, akik nem szeretik a fűszereket. A csirkeszárnyakat ropogósra és aranybarnára sütjük, majd könnyű fokhagymás parmezánszószba dobjuk.
A sütőben sütve kevesebb zsír, kevesebb rendetlenség és több finomság! Akár légsütőben is elkészíthetők, ha van!
Hogyan készítsünk fokhagymás parmezán szárnyakat
Ez egy igazi feldobás a kedvenceink között sült bivalyszárny és ezek az ízletes szárnyak, így gyakran készítünk mindegyikből egy tányért! A fokhagymás parmezán csirkeszárnyat könnyű elkészíteni otthon.
-
- Előkészítő szárnyak: Válassza le a szárny lapos részét a doboktól, és vágja le a hegyeket. Papírtörlővel töröld szárazra (a nedvesség eltávolítása segít ropogóssá tenni).
- Kabát és sütés: A szárnyakat egy műanyag zacskóba rázzuk liszttel és sütőporral, és sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük.
- Dobás: Amikor ropogós, megszórjuk fokhagymás parmezánszósszal.
Akkor azonnal elfogyaszthatja őket, vagy feltekerheti a sütőt 475 °F-ra, és kívánság szerint még néhány percig sütheti a bevont szárnyakat. A keto- vagy alacsony szénhidráttartalmú fokhagymás parmezánszárnyhoz hagyja ki a lisztet, és csak a szárnyakat dobja meg sütőporral.
Sütőpor hozzáadása a szárnyakhoz főzés előtt megváltoztatja a csirke bőr pH-értékét, így ropogós és ropogós lesz. Csak egy csipetnyit adunk hozzá, ne essünk a kísértésbe, hogy pluszt adjunk hozzá, mert a túlzott mennyiségnek kellemetlen íze lehet.
Fokhagymás parmezán szárnyszósz
Csak néhány hozzávalóra van szüksége a fokhagymás parmezán csirkeszárny szószhoz, beleértve a vajat, a fokhagymaport és a parmezán sajtot.
- A vajat felolvasztjuk
- A sajtot finomra reszeljük
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy nagy tál aljában.
Ahhoz, hogy a fokhagymás parmezán szárnyszósznak maximális ízt adjon, vásároljon egy egész parmezán sajtszeletet a tejtermékből, és közvetlenül a fokhagymás parmezánszárny szósz elkészítése előtt reszelje le egy finom reszelővel. Látni fogja, hogy a műanyag tégelyekben kapható előre reszelt szórható sajtok nem olyan sajtos intenzitásúak, mint egy friss sajttömb, de még mindig jól helyettesítik a gyors parmezán szárnyszószt. Az előre reszelt parmezán sajt nem működik olyan jól ebben a receptben .
Winging’ It
A csirkeszárny mindig a sláger egy buli, bográcsozás vagy családi összejövetel alkalmával, a fokhagymás parmezánszárny pedig az egyik legfinomabb módja ennek az egyre népszerűbb snacknek!
- Sült Buffalo Wings
- Egyszerű Buffalo Chicken Dip
- Mézes fokhagymaszárnyak
- Crock Pot Buffalo Wings
- Ragadós forró csirkeszárny
Ne felejtsd el a kék sajt és Ranch szósz !
5tól től22szavazat FelülvizsgálatRecept Fokhagymás parmezán szárnyak
Felkészülési időtizenöt percek Főzési időNégy öt percek Teljes időegy óra Adagok12 adagokat Szerző Holly Nilsson A fokhagymás parmezán szárnyak finom, kemencében sült, fokhagymás sajtos ízű szárnyak!Hozzávalók
- ▢3 fontot a csirkeszárnyak felhasadnak, és a csúcsokat eltávolítják (összesen 36 hasított szárny)
- ▢kettő evőkanál Liszt
- ▢kettő teáskanálnyit sütőpor
- ▢½ teáskanál fűszerezett só
- ▢½ teáskanál fekete bors
Szósz
- ▢⅓ csésze vaj felolvasztjuk és kissé lehűtjük
- ▢½ csésze parmezán sajt lereszelve
- ▢1 ½ teáskanálnyit fokhagyma por
- ▢½ teáskanál fekete bors
- ▢¼ teáskanál fűszerezett só
- ▢4-6 csepp forró szósz Louisiana csípős szósz
- ▢egy evőkanál petrezselyem
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 425 °F-ra.
- Papírtörlővel szárítsa meg a szárnyakat. Megforgatjuk liszttel, sütőporral, sóval, borssal.
- Béleljünk ki egy tepsit alufóliával, helyezzünk a fóliára egy darab sütőpapírt. Helyezze a szárnyakat egy rétegben a tepsibe.
- Süssük a szárnyakat 20 percig, fordítsuk meg és süssük további 15 percig.
- Keverjük össze a szósz hozzávalóit. Dobd fel a szárnyakkal, amíg jól be nem vonódik.
- Választható: Melegítsük fel a sütőt 475°F-ra, és süssük a szárnyakat további 10 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogós nem lesznek (sütjük meg, ha szükséges).
- Díszítsük extra parmezánnal és petrezselyemmel.
Táplálkozási információk
Szolgáló:3szárnyak,Kalória:204,Szénhidrátok:egyg,Fehérje:12g,Zsír:tizenötg,Telített zsír:6g,Koleszterin:63mg,Nátrium:311mg,Kálium:171mg,Vitamin A:310IU,C vitamin:1.2mg,Kalcium:87mg,Vas:0.8mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamElőétel, csirke
