Colcannon a tökéletes étel Szent Patrik napjára (vagy bármely más napra, amikor igazi kényelemre vágysz)! Az édes káposzta, a sült hagyma és a krémes burgonyapüré ízeinek ötvözésével egy hagyományos ír étel jön létre, amelyet az egész család imádni fog.
milyen oldalon van a fék egy autóban
Ez az étel remek köretként szolgál Besózott marhahús vagy tökéletesen üvegezett mézes sonka .
Amikor káposztareceptekre gondolunk, gyakran eszünkbe jut káposztatekercsek , káposztasaláta vagy akár csak egyszerű sült káposzta szalonnával ! A Colcannon könnyű és finom, és azt hiszem, az Ön étkezési körforgásában is gyakori lesz!
Mi az a Colcannon
Káposzta és burgonya! Tökéletesen összeillenek. Ez csak az ízek tökéletes házassága, valójában a káposzta szinte bármilyen haluski ételhez tökéletes ( káposzta és tészta ) levesekhez és pörköltekhez!
Colcannon egy hagyományos ír étel, amely puhára pirított káposztából és hagymából (vagy póréhagymából) áll, és finoman dús, krémes burgonyapürébe (egy kis szalonnát is adok hozzá).
Ezt káposzta helyett kelkáposztával is elkészíthetjük, de én személy szerint a káposzta lágyabb, édesebb ízét kedvelem. A Colcannont hagyományosan olvasztott vajjal öntik (és mindannyian tudjuk, hogy a burgonyapüré és a vaj a mennyben készült gyufa).
Hogyan készítsünk Colcannont
Házi colcannon elkészítése:
baba név generátor a szülők nevéből
- A burgonyát forrásban lévő sós vízben villapuhára főzzük. Közben ropogós szalonna.
- A hagymát és a káposztát a szalonnacsepegésben puhára pároljuk.
- A burgonyát a tejszínnel és a vajjal összetörjük, majd beleforgatjuk a káposztát és a hagymát.
Ezt az ízletes ételt sok vajjal, egy pici petrezselyemmel és/vagy ropogós szalonnával tehetjük meg. Mennyei.
inspiráló idézetek a férj haláláról
Mit tegyünk a maradék Colcannonnal
A Colcannon akár 3 napig is eláll a hűtőszekrényben tartályban vagy lefedve. Újramelegítéséhez tegyük a tűzhelyre egy kevés tejszínnel, hogy a burgonyapüré állaga megmaradjon.
Ha több maradványod van, használd fel a tetejére Pásztor Pite vagy alakítsd át ropogós burgonyás pogácsákat .
További ír kedvencek
- Báránypörkölt (ír pörkölt)
- Ír szóda kenyér
- Ír pub stílusú Potato Nachos
- Reuben szendvics csúszkák
- Sült marhahús és káposzta lassú tűzhely receptje (videó)
- Reuben Sliders
4.82tól től27szavazat FelülvizsgálatRecept Colcannon recept (káposzta és burgonya)
Felkészülési időhúsz percek Főzési idő30 percek Teljes időötven percek Adagok6 adagokat Szerző Holly Nilsson A Colcannon a tökéletes étel Szent Patrik napjára! Az édes káposzta, a sült hagyma és a krémes burgonyapüré ízeinek ötvözésével egy hagyományos ír étel jön létre, amely eltölti a családot, és elégedettséggel tölti el őket!Hozzávalók
- ▢3 fontot sárga vagy piros burgonya meghámozva és negyedelve
- ▢½ csésze krém
- ▢¼ csésze vaj
- ▢6 szeleteket szalonna
- ▢egy fehér hagyma felkockázva
- ▢½ fej káposzta (kb. 6 csésze)
- ▢3 evőkanál vaj olvasztott
Utasítás
- Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet. Főzzük a burgonyát 12-15 percig, vagy amíg a villa megpuhul.
- Közben a szalonnát egy nagy serpenyőben ropogósra sütjük. Tedd félre hűlni, tartsd meg a csöpögést.
- Adjunk hozzá 1 evőkanál vajat a szalonnás csepegtetőhöz. A hagymát és a káposztát közepes lángon csepegtetve addig főzzük, amíg a hagyma áttetsző és a káposzta megpuhul.
- A burgonyát pépesítjük, szükség szerint hozzáadva a tejszínt és a ¼ csésze vajat. Sózzuk, borsozzuk.
- Óvatosan keverje össze a burgonyapürét, a káposztát és a hagymát és az apróra vágott szalonnát. Kívánság szerint olvasztott vajjal kenjük meg.
Táplálkozási információk
Kalória:435,Szénhidrátok:35g,Fehérje:10g,Zsír:29g,Telített zsír:16g,Koleszterin:77mg,Nátrium:307mg,Kálium:1150mg,Rost:7g,Cukor:3g,Vitamin A:775IU,C vitamin:54.9mg,Kalcium:119mg,Vas:7.8mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamKöret
