A napraforgó a késő nyár és az elkövetkező arany őszi napok ikonikus szimbóluma, ezek termesztése és betakarítása szórakoztató projekt gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Ismerje meg, mikor kell ültetni őket, és hogyan kell megmondani, mikor érettek ahhoz, hogy betakarítsák egészséges, finom magjaikat.
Növekvő napraforgó
Napraforgó ( Helianthus annus ) jégeső Észak-Amerikából, így ideálisak az amerikai kert számára. Nem borzasztóan nyűgösek a talajjal kapcsolatban, de rengeteg napsütötte, meleg napra van szükségük ahhoz, hogy boldoguljanak és megnőjenek hatalmas virágaik.
kapcsolódó cikkek- Növények virágzó késő nyáron
- Ehető télikert termesztése
- Hegymászó szőlő azonosítása
Magok ültetése
A napraforgót viszonylag könnyű termeszteni. A legjobb eredmény érdekében vásároljon friss napraforgómagot a helyi kertközpontból. Ha el akarja kezdeni az indulást, ültesse a magokat tőzegcserepekbe tavasz elején vagy közepén, és tartsa bent, amíg minden fagyveszély el nem múlik.
Ha inkább közvetlenül a szabadba ültetné őket:
- Válasszon olyan helyet, ahol jól lecsapolt a talaj, és késő tavasszal és nyár elején vetje be a magokat közvetlenül a földbe.
- Növényi magokat körülbelül egy hüvelyk mélyen a talajban.
- Keverje össze a komposztot a talajba ültetés előtt, vagy ültetés után adjon hozzá komposztot.
- Naponta öntözzünk, amíg a magok kihajtanak.
- Ettől kezdve a növényeinek körülbelül egy hüvelyk esőre lesz szüksége hetente. Tervezze meg, ha szükséges, öntözéssel.
Vetőmagok és palánták védelme
Sok ficánk élvezi a finom napraforgó palánta snacket, és még ki is fogja ásni a magokat. A mókusok, mókusok, nyulak és egerek mind az újonnan telepített napraforgómagot zsákmányolják, vagy rágcsálják a feltörekvő palántákat. A napraforgó rovarokat is vonzhat, nevezetesen a szöcskéket. Bár nem valószínű, hogy megölik a napraforgó növényeket, nagy lyukakat hagyhatnak a levelekben. Tehát érdemes egy védőhüvelyt elhelyezni az újonnan megjelenő csemete körül.
Ujjak készítése:
- Vásároljon egy csomag papírpoharat.
- Óvatosan körbevágja az egyes poharak tövét, amíg ki nem tudja venni.
- Dobja ki az alapokat, és csúsztasson egy csészét minden palánta felett.
Napraforgó betakarítása
A hosszú, bágyadt nyári hónapokban a napraforgók teljes magasságukra megnőnek. A napraforgók elképesztő magasságtartományban vannak, a hat láb feletti óriásoktól a csak egy-két láb magas törpe napraforgókig. A virágok nyár végén és kora őszig fejlődnek és virágoznak.
Jelek a szüret ideje
Ha szeretné betakarítani a napraforgómagot, hogy snackként élvezhesse őket, vagy esetleg megmentheti a magokat, hogy jövő tavasszal újra elültesse, hagyja, hogy a virágfejek visszahulljanak és megbarnuljanak. Ne vágja le őket korán, mert a magok még nem lesznek elég érettek a betakarításhoz. Ha attól tart, hogy a madarak és a mókusok eljutnak hozzájuk, mielőtt megtennéd, a virágokat barna papírzacskókkal takarhatod be. A zsákok megvédik a magokat, és elegendő légáramlást tesznek lehetővé, hogy a virágfejek ne penészesedjenek.
A virágok érettségének jelei a következők:
- A szirmok lehullanak a virágról.
- A virág hátulja száraznak és barnának tűnik.
- A magok dúsak és észrevehetőek.
- Feketeek, és barna csíkok láthatók.
A magok összegyűjtése
Miután megállapította, hogy a fejek készen állnak, kövesse ezeket a lépéseket a betakarításhoz.
- Vágja le a magfejeket a napraforgó növényről, és hagyjon kb. Egy szár szárat.
- Hagyja a vetőmagfejeket még néhány hétig száradni meleg, száraz helyen. Minél szárazabbak, annál könnyebb lesz eltávolítani a magokat.
- Ha a magfejek jóak és szárazak, terítsen újságot a földre.
- Tartsa az egyes magfejeket a papír fölött, és dörzsölje a kezét a magfejekre. A száraz magok természetesen kiesnek az újságra.
- Az összes mag betakarításakor komposztálja vagy dobja ki a magfejet.
- Készítsen tölcsért az újságból, és ütögesse a magokat egy tiszta edénybe.
Mi a teendő a betakarításoddal
A napraforgómag felhasználhatja többféle célra.
Magok a következő évre
A megmentett magokat jövőre felhasználhatja a napraforgó beindításához. Egyszerűen gyűjtse össze a betakarított vetőmagot, és tégelyben vagy edényben tárolja hűvös, száraz helyen. Jelölje meg a tartályt, hogy ne felejtse el, amit tárolt.
Ne feledje, hogy a napraforgó nyíltan beporzott lehet, és a virágok keresztezhetik egymást. Ez azt jelenti, hogy a jövő évben növekvő növények hasonlíthatnak vagy nem hasonlítanak arra, amit tavaly termesztettek. Minden attól függ, hogy más típusú napraforgó nőtt-e a közelben, akár a kertjében, akár a szomszéd kertjében.
Madáreledel
A házikertben termesztett napraforgómag felhasználható madáreledelként a vadon élő madarak számára. A napraforgómag betakarítása után egyszerűen tárolja őket zárt edényben. Ügyeljen arra, hogy szorosan záródó fedéllel ellátott edényt használjon, és a vetőmagot kerti istállóban, garázsban vagy a madáretető számára kényelmes helyen tárolja. A szárított napraforgómag az egerek, a mókusok, a mókusok és a patkányok kedvence, ezért mindenképpen használjon szorosan záródó fedelet, különben nagyon kövér rágcsálók és nagyon üres edények lesznek néhány nap alatt!
Snackek
A napraforgómag ízletes és tápláló, és bár túl sok mindent meg lehet enni, mégis jó táplálkozással és egészséges alternatívával szolgálják fel a többi harapnivalót.
Ha kedveli a sült napraforgómagot, a következőképpen pörkölheti őket:
- Betakarítás a fenti tippek szerint.
- Melegítse elő a sütőt 300 Fahrenheit fokig.
- Helyezze a napraforgómagot egy sekély sült serpenyőbe.
- Pörkölje 30-40 percig, keverje vagy rázza az edényt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az egyik oldalon nem ég meg
- Vegye ki őket a sütőből, és hagyja kihűlni. Tárolja őket tiszta edényben, és élvezze.
A napraforgó snackként történő tárolásának másik technikája a sózás. A kisboltban vásárolhatóhoz hasonló sózott napraforgómag készítéséhez:
- Adjon ½ csésze sót 2 liter vízhez egy nagy edényben.
- Adjunk hozzá napraforgómagot. A víznek majdnem el kell fednie a tetejét.
- Forraljuk fel.
- Amikor a keverék forr, csökkentse a hőt, hogy megpároljon. Pároljuk két órán át.
- Lecsepegtetjük a magokat, és szétszórjuk papírtörlőn.
- Papírtörlővel törölje fel a maradék sós vizet.
- Miután a magok kiszáradtak, légmentesen lezárt edényben tároljuk és élvezzük.
A természet útjára kelése
Ha úgy tetszik, hagyhatja a napraforgót a kertben, és hagyhatja, hogy a madarak és más állatok élvezzék őket. Meg fogják enni a legtöbbjüket, de néhányat a földre ejthetnek, amelyből új napraforgó nőhet. Ez jó módszer lehet arra, hogy továbbra is élvezzük ezeket a gyönyörű növényeket, amíg végre megérkeznek a tél első havai.
