A gyümölcsök és zöldségek táplálkozási aranybányák.
A gyümölcsökre és zöldségekre vonatkozó teljes táplálkozási tények bárhol megtalálhatók az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalának weboldalától a legtöbb orvosi rendelőig. Nyilvánvaló, hogy nem minden gyümölcs és zöldség táplálkozási erőmű, de legtöbbször biztos lehet benne, hogy amikor valamilyen gyümölcsöt vagy zöldséget választunk valamilyen feldolgozott termék helyett, akkor valami jót teszünk az Ön számára.
Táplálkozási tények a gyümölcsökről és zöldségekről
Bár az anyák évtizedek óta arra buzdítják vonakodó gyermekeiket, hogy egyék meg a zöldségeket, a lakosság többsége csak nemrégiben akarta tudni, hogy pontosan mi van bennük. És bár a gyümölcsök és zöldségek egészségre gyakorolt előnyeit évszázadok óta megértik, a specifikus vitamin- és ásványianyag-tartalom olyan dolgok, amelyeket az idők során meghatároztak.
kapcsolódó cikkek
- Élő ételek diéta: 13 étel, amelyet még fogyaszthat
- Táplálkozási értéke 7 zöldségnek, amelyet meg kell ennie étrendjében
- 8 vegetáriánus ebédötlet friss változatossághoz
Amit ki akar keresni a gyümölcsök és zöldségek kiegyensúlyozott bevitelében, az a vitaminok, ásványi anyagok és rostok kombinációja. Mivel senki sem akar táplálkozási táblázatot cipelni, vásárláskor vagy főzéskor követendő praktikus szabály a szín keresése. Minél intenzívebb a szín, annál táplálóbb a termék. Tehát bár a jégsaláta jobb, mint egyáltalán nem saláta, ne feledje, hogy tápanyagtartalma többnyire víz és rost, és salátái és szendvicsei több ütést tartalmaznak, ha sötét leveles zöldségekkel, például spenóttal, sült saláta kitûnõvel és kelkáposztával vannak feltöltve.
legdrágább cikk az antikvitásokon
Az egyes gyümölcsök és zöldségek tulajdonságaiért, amelyeket szeret vagy kipróbál, érdeklődjön a Az FDA webhelye és információkat töltsön le. Vagy, ha kisebbet szeretne kezdeni, akkor menjen a Egészség-Kert , amely felsorolja az összes leggyakoribb gyümölcsöt és zöldséget.
Teljes táplálkozás
Hasznos a gyümölcsök és zöldségek néhány alapvető táplálkozási ténye, például az alma vitamintartalma, de bizonyos mértékig nem szükséges. Ami még fontosabb, hogy tudjuk, hogyan érhetjük el teljes egészében a gyümölcs vagy zöldség tápértékét. Például minden túl hosszú ideig főtt zöldség sok tápanyagot veszít. De néhány zöldség, például a sárgarépa, valójában több A-vitamint ad, ha enyhén főzték, szemben a C-vitaminnal, ami főzéskor elveszíti az erőt.
Az élelmiszerek túl sokáig történő tárolása elveszíti tápanyagait. Nyilvánvaló, hogy az azonnali étkezés a legtöbb család számára egyszerűen nem lehetséges, de a trükk a lehető legfrissebb termékek vásárlása. A legtöbb szupermarketnek az a baja, hogy az ételeket nagy távolságra beszorítják, így bár jól néz ki, lehet, hogy hetek óta nem látta a fáját vagy a szőlőjét. Megkérheti a helyi piacot, hogy nyújtson információkat az élelmiszer-szállításról, de a legjobb megoldás, ha termékeket vásárol a helyi gazdák piacán. Az ételeket általában csak aznap reggel vagy az előző este szedték össze (kérheti), és viszonylag rövid távolságból vitték be. Még akkor is, ha legalább hetente meg kell tartania a körtét és a paszternákot, akkor is nagyobb a tápértéke, mint a legtöbb szupermarket termékének.
Soha ne féljen a gyümölcsöktől és zöldségektől
A divatos diéták és a pletykák miatt az emberek félnek az olyan gyümölcsöktől, mint a dinnye, magas cukortartalmuk miatt, és az avokádóktól, amelyekben magas a zsírtartalom. A magas szénhidráttartalom miatt egyes étrendekben még a sárgarépa is verbotén. A gyümölcsök és zöldségek egyik legfontosabb táplálkozási ténye, hogy természetes formájában a rendelkezésre álló legegészségesebb ételválaszték. Igaz, az avokádó tartalmaz zsírt, de a zsír szükséges az egészséges táplálkozáshoz, és a növényi zsír könnyebben emészthető, mint az állati zsír. Ezenkívül az avokádó tele van A-, B-, C-, E-, H-, K-vitaminnal és folsavval, valamint magnéziummal, rézzel, vaszal, kalciummal és káliummal. Valójában minél többet tanul meg a legtöbb gyümölcs és zöldség tápanyagáról, annál vonzóbbá válik egy teljes vegetáriánus vagy vegán étrend!
kérdéseket, amelyeket feltesz a jövő feleségének
