Az alkoholos tojásos receptek lehetnek egyszerűek vagy összetettek. Például felvehet egy szeszes italt az élelmiszerbolt tojásbogárjába, vagy mindent elkészíthet a semmiből. Tehát függetlenül attól, hogy a nulláról szeretné elkészíteni az alkoholos tojáscsirke receptjét, vagy azt keresi, melyik alkohol kerül a tojáslevesbe, készen áll arra, hogy élvezze és tálalja ezt a bájos karácsonyi kedvencet.
Tömeg alkoholos tojásos receptje
A tojáscsirke készítése a semmiből gazdag és kielégítő italt eredményez, amely tökéletes az ünnepi partikhoz. Ne hagyja ki azt a lépést, ahol a tojásokat temperálja; rántottával rontasz nog helyett. Ez körülbelül 10 adagot eredményez.
hogyan lehet áthelyezni a betta halat csészéből a tartálybakapcsolódó cikkek
- 18 ünnepi karácsonyi ünnepi ital
- 11 hawaii italrecept, amelyek egyenesen a Paradicsomtól származnak
- 11 fagyasztott turmixgép ital receptek alkohollal
Hozzávalók
- 12 tojás, felvert
- 1,5 csésze cukor
- 2 evőkanál vanília kivonat
- ½ teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- ½ teáskanál só
- 8 csésze teljes tej
- 1 csésze erős tejszínhab
- 1½ csésze ital (lásd alább a különböző típusokat)
Utasítás
- Egy nagy tálban felverjük a tojásokat a cukorral, a vaníliával, a szerecsendióval és a sóval.
- Fazékban a tejet lassú tűzön, állandó keverés mellett pároljuk.
- A tojáskeveréket úgy melegítsük meg, hogy közben egy evőkanálnyi tejet adunk hozzá, habverővel, amíg hozzá nem adunk kb. Egy csésze tejet.
- Helyezze vissza a felmelegedett tejet alacsony hőfokon. Vékony folyamban keverje fel az edzett tojás keveréket, állandó keverés mellett.
- Keverés közben főzzük, amíg a keverék el nem éri a 160 ° F hőmérsékletet. Vegyük le a tűzről, és tegyük az edényt egy tál jeges vízbe, habverővel hűlni.
- Ha kihűlt, beleforgatjuk a tejszínhabot.
- Adjon egy lyukasztótálhoz jéggel. Habverjük hozzá az italt.
Tárolási utasítások
A hűtőszekrényt akár három napig is tárolhatja. Tároláshoz állítsa le a 6. lépés után, és tegye hűtőbe egy légmentesen lezárt edénybe. Adja hozzá a lyukasztótálba jéggel, és keverje hozzá az alkoholt közvetlenül tálalás előtt.
Egységes adag tojáscsirke recept alkohollal
Szeretne egyetlen adag házi tojásos tojást készíteni alkohollal? Mindig hozzáadhat 1½ uncia választott szeszes italt 8 uncia előre elkészített tojáshúshoz, vagy elkészítheti ezt a könnyű egyszeri adagot.
Hozzávalók
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál cukor
- ½ teáskanál vanília kivonat
- Csipetnyi szerecsendió
- 4 uncia (½ csésze) teljes tej
- 4 uncia (½ csésze) tejszín
- 1½ uncia választott szesz (lásd alább)
Utasítás
- Egy kis tálban habverje a tojások sárgáját a cukorral, a vaníliával és a szerecsendióval.
- Egy kis lábasban melegítsük a tejet és a tejszínt alacsony hőmérsékleten, állandó habveréssel.
- A tojás és a cukor keverékébe egyszerre 1 evőkanálnyit keverj fel 4 evőkanál forró tej és tejszín keveréket. Helyezze vissza a maradék tejet a tűzhelyre alacsony hőfokon.
- Öntsük a tojáskeveréket vékony, lassú folyamban a habzó folyadékba, állandó habveréssel. Főzzük állandó keverés közben, amíg el nem éri a 160 ° F-ot.
- Vegyük le a tűzről, és tegyük az edényt egy tál jeges vízbe. Addig keverjük, amíg kihűl.
- Hűtőbe tesszük, amíg kihűl.
- A tálaláshoz keverje hozzá az italt. A tetejét további szerecsendióval díszítsük.
Mi történik az alkoholban a tojáskezelésben
A tojásnaplójában számos barna szeszt és likőrt használhat. Néhány jól működő szesz és likőr a következőket tartalmazza:
- Bármilyen típusú whisky, mint példáulbourbon, skót, rozs vagy whisky
- Sötét rum vagy fűszeres rum
- Konyak vagy Armagnac
- Tawny Port
- Narancslikőr, mint plGrand Marnier
- Kávé likőr, például Kahlúa
- Krémlikőr, mint plBailey's Irish CreamvagyRumChata
- Dióízű likőr, mint plAmarettovagyFrangelico
Néhány sajátos szellem, amelyet kipróbálhatunk a tojásnaplóban
Valami érdekeset és szokatlant keres? Próbálja ki a következő szeszes italokat:
- Heritage BSB barnacukor Bourbon gazdag melasz ízt ad hozzá.
- Knob Creek füstölt juhar Bourbon finom füstös juharízzel rendelkezik, amely tökéletesen kiegészíti a tejszínes tojáslevest.
- El Dorado demerara rum gazdag és édes, melasz- és fűszerjegyekkel.
- Morgan kapitány rumot fűszerezett egy megfizethető rum, amely könnyű fűszert ad.
- Basil Hayden sötét rozsa a portbor és a rozs whisky kombinációja, amely kellemes, könnyű fűszerkontrasztot ad a krémes noghoz.
- Apple Crown Royalkellemes almaízt ad.
- Drambuie füstös scotch és méz, gyógynövények és fűszerek kombinációja az egyedülálló ízű alkoholos tojásos tojáshoz.
Mennyit kell alkohollal kiegészíteni a tojásbogárhoz
Akár házi tojásos tojást használ, akár bolti vásárlást használ, az arány ugyanaz. Az alkohol és a tojásbetegség aránya 1½ uncia alkohol és 8 uncia (1 csésze) tojáscsésze.
Díszítés az alkoholos tojáscsirke számára
Körítéssel tegye kissé különlegesebbé alkoholos tojáscsokoládéját. Néhánykoktél köreteka tojáscsirke esetében a következőket kell tartalmaznia:
munkahelyek listája 16 éveseknek
- Frissen reszelt szerecsendió (használjon rasp stílusú reszelőt)
- Őrölt fahéj
- Narancssárga héja
- Friss áfonya
- Fahéj rúd
- Mézeskalács süti
- Kis cukornád
- Kandírozott gyömbér
- Tejszínhab
- Cukor perem
- Habcsók süti
Alkoholmentes tojáskezelő kiegészítők
Ha tetszik az alkoholtartalmú tojáscsirke konzisztenciája, de nem akarja a piát, hozzáadhat néhány unciát az alábbiakból egy tojásos mocktail létrehozásához:
- Gyömbérsör
- Gyömbérsör
- Citrom-mész szóda
- Pezsgő almabor
- Krémes szóda
Ízletes alkoholos tojásos reggeli receptek
Nem számít, hogy tetszik a tojáscsirke, van egy módja annak, hogy ízletes változatot készítsen ennek az ünnepi ünnepi italnak. Tehát próbálja ki ezeket a recepteket, és adjon némi hűvös, krémes jóságot az ünnepekhez.
