Megfizethető vanília babot keres?
Ha megfizethető vaníliababra vágyik, ne keresse tovább az internetet. Míg ezek a kis kulináris kincsek a legtöbb kiskereskedelmi üzletben elég fillért kaphatnak, az interneten számtalan hely van, ahol vaníliababot lehet vásárolni, mindössze 40 dollár fontért - és egy font vanília bab nagyon vanília!
Hol lehet megfizethető vanília babot vásárolni
A vanília bab online vásárlása meglehetősen fájdalommentes folyamat. Sok üzlet értékesíti a babot kedvező áron, és a gyors Google-keresés több száz potenciális vásárlási helyet eredményez. Ha ajánlást keres, íme néhány eladó, aki utat indít Önnek:
- Amadeus vanília bab sokféle babot árul, köztük indiai, indonéz új-guineai és még sok mást.
- Boston vanília bab remek babválasztékot kínál alacsony áron, és recepteket, tényeket és rövid történelemórákat is kínál. Ennek a cégnek a termékei nemrégiben az Alton Brown Food Network show-jában kerültek bemutatásra, Jó eszik .
- Csokoládé apróságok
- Piknik menük
- Gombatípusok
Vanília babfajta kiválasztása
Most, hogy megvan a beszállítók listája, mit vásároljon? Minden vanília bab egyforma? A bab minősége kiskereskedőnként változhat, és nem akar elakadni egy olyan csomónál, amely nem azt teszi, amit szeretnél. Idő előtt végezzen egy kis kutatást, hogy megbizonyosodjon arról, pontosan tudja-e, mit vásárol. Íme néhány a piacon elérhető leggyakoribb babfajták közül:
- A Bourbon vanília bab hosszú, gazdag és olajos. Sok apró vanília magot tartalmaznak, és olyan helyekről származhatnak, mint Madagaszkár és Comore-szigetek.
- A mexikói vanília bab sokban hasonlít a bourbon babhoz, csak simább, fűszeresebb tulajdonságuk van.
- A tahiti vanília bab rövidebb, töpörte bab, amely nem tartalmaz annyi magot, mint a bourbon vagy a mexikói bab. Gyümölcsös illatuk van, például édesgyökér vagy cseresznye.
- A szerves vaníliababot vegyi növényvédő és gombaölő szerek nélkül termesztik, bár a tanúsítási kritériumok országonként eltérőek.
- A méltányos kereskedelem vaníliababját olyan ültetvényben termesztik, ahol a gazdálkodóknak méltányos, megélhetési bért fizetnek.
Hogyan tárolja őket?
Ha ömlesztve vásárol vaníliababot, akkor tárolnia kell oly módon, hogy sokáig eltartson. A vaníliababban sok olaj van, ezért nagyon gyorsan elromolhat, ha túl meleg és / vagy túl világos környezetben tartják.
hogyan csókoljon meg egy lányt
Hűvös, sötét helyen tartva a vaníliabab nagyon sokáig megőrzi - szinte végtelen ideig, ha légmentesen lezárt tartályban van. Ne tegye hűtőbe őket, mert ez kiszáradhat. Ha úgy találja, hogy a babját apró kristályok borítják, ez nem rossz. A franciák ezt hívják deres , ami azt jelenti, hogy „könnyű fagy”, és ezek a kristályok annak a jele, hogy a babja nagyon magas vanillin . Ez a finom por nagyon ízes és felhasználható desszertekben.
Ha mégis összezsugorodott babok vannak, ne dobja őket! A vaníliabab elég drága, ezért minden unciát hasznosnak kell lennie. A szárított bab nem biztos, hogy olyan hatásos, de ha olyan dologra használja őket, amelyhez nincs szükség mega-vanília ütésre, akkor is nagyon hasznosak. Fontolja meg, hogy egy kis meleg vízben áztassa őket, mielőtt kinyitná őket - a rehidratált bab sokkal könnyebben adja fel magját, mintha kiszáradna. Ezeket fel is darálhatja és felhasználhatja olyan receptekhez, amelyekhez teljes őrölt bab szükséges.
