A Farro egy ősi gabona, amely salátákba vagy köretként tökéletes. Kicsit barna rizsre vagy árpára emlékeztet, és jót tesz neked!
Manapság nagyon sok új (vagy nekünk újdonság!) és érdekes diófélék, gabonafélék és magvak kóstolhatók meg! Az SWP-nél szeretjük megosztani új kedvenc leleteinket, és úgy gondoljuk, hogy te is imádni fogod, ha megismered ezt a rágós kis gabonát, ha még nem kóstoltad meg!
A Farro egy egyszerű, de kiadós vidéki gabona, ami olaszul búzát jelent, de nyugaton még viszonylag új.
Formája gyöngy árpa, és a búzafélék családjába tartozik, tehát az nem gluténmentes .
Egészséges
Ez a tápanyag-erőmű (más néven Emmer búza, Einkorn vagy akár tönkölybúza a fajtától függően) tele van fehérjével és magas rosttartalommal.
Mert sűrű és rágós, farro szilárd marad levesekbe és pörköltekbe, de salátákhoz is remek dicséret (vagy egy farro saláta maga)! Ha ismeri az árpát, akkor ugyanezekben a receptekben használhatja a farrot. Szórakoztató új dolgokat kipróbálni, és úgy gondoljuk, hogy tetszeni fog a farro-val való kísérletezés! További információt találhat ez a gabona itt .
Hogyan kell főzni Farro-t
Tűzhely:
- Egy serpenyőben fedje le a farrot 2 liter vízzel (vagy húslevessel) és egy csipet sóval.
- Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, hogy lassú tűzön pároljuk, körülbelül 20 percig, vagy amíg a farro megpuhul. (Nézze meg a csomagot, bizonyos márkáknak több időre van szükségük a feldolgozás módjától függően).
- Lecsepegtetjük és melegen vagy hidegen tálaljuk.
Azonnali pot:
- Főzzük a farrot, a vizet (vagy húslevest) és egy csipet sót egy Instant Pot magas hőmérsékleten 10 percig.
- Hagyja természetes módon felszabadulni körülbelül 5 percig.
- Keverjük össze és tálaljuk melegen vagy hidegen.
Rizsfőző:
- Öblítse le a farrot, és adjon hozzá 3 csésze vizet (vagy húslevest) a rizsfőzőhöz.
- 45 percig főzzük.
- Keverjük össze és tálaljuk melegen vagy hidegen.
Mit készítsünk Farroval?
Ne tántorítsa el Farro egzotikus neve, könnyű főzni és pénztárcabarát! Készíts Farro saláta vagy próbáld ki az árpa helyett gombás árpaleves , marha árpa leves , vagy zöldségárpa leves .
Le tudod fagyasztani Farrot?
A farro lefagyasztásának legjobb módja a jövőbeli receptekhez, ha megfőzzük, kiterítjük egy tepsibe, és lefagyasztjuk. Tegye a szemeket egy cipzáras zacskóba, amelynek külsején fel van tüntetve a dátum. Ha lefagyasztja a szemeket a tepsiben, megakadályozza, hogy nagy csomóban fagyjanak meg!
5tól től4szavazat FelülvizsgálatRecept Farro
Felkészülési idő5 percek Főzési idő30 percek Teljes idő35 percek Adagok4 Szerző Holly Nilsson Farro ősi gabona; tökéletes helyettesítője minden olyan receptnek, amely árpát vagy rizst igényel!Hozzávalók
- ▢8 csészéket víz vagy húsleves
- ▢egy csésze farro
- ▢egy teáskanál só
Utasítás
- Jól öblítse le a farrot.
- Forraljunk fel egy fazék sós vizet, és adjuk hozzá az öblített farrot.
- Forraljuk fel újra, majd mérsékeljük a lángot, és fedő nélkül főzzük puhára, körülbelül 30 percig. Szűrd le jól.
Recept megjegyzések
Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a csomagot, bizonyos márkáknak több időre van szükségük a feldolgozás módjától függően. Azonnali pot:- Főzzük a farrot, a vizet (vagy húslevest) és egy csipet sót egy Instant Pot magas hőmérsékleten 10 percig.
- Hagyja természetes módon felszabadulni körülbelül 5 percig.
- Keverjük össze és tálaljuk melegen vagy hidegen.
- Öblítse le a farrot, és adjon hozzá 3 csésze vizet (vagy húslevest) a rizsfőzőhöz.
- 45 percig főzzük.
- Keverjük össze és tálaljuk melegen vagy hidegen.
Táplálkozási információk
Kalória:176,Szénhidrátok:39g,Fehérje:5g,Zsír:egyg,Telített zsír:egyg,Nátrium:610mg,Kálium:140mg,Rost:8g,Cukor:egyg,Kalcium:29mg,Vas:egymg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamKöret Ételamerikai, olasz© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztása egyaránt bátorított és nagyra értékelendő. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos. .
