Tápióka puding egy időtlen és régimódi desszert! Ez egy gyors és egyszerű recept, amelyhez nem kell egy éjszakán át áztatni, és 30 perc alatt elkészül!
Bár lehet, hogy nem ez a legvonzóbb desszert, amely valaha is díszítette a számítógép képernyőjét, a tápióka puding sok ember klasszikus kedvence. Egyedülálló, buborékos textúrájával kicsit más, mint néhány simább pudingrecept, amelyet esetleg élvezett volna, mint pl. banán puding vagy csokoládé puding !
Az antik roadshow legértékesebb tárgya
Tápióka puding recept
Úgy nőtt fel, hogy élvezte a tápióka pudingot? Nagymamám gyakran készítette vasárnaponként (más klasszikus desszertjeivel együtt, pl ambrózia saláta és zabpehely süti ), de sosem tudtam, milyen egyszerűen elkészíthető a nagymama tápiókapuding receptje! Ez a recept instant tápiókát használ, így kevesebb mint 30 perc alatt elkészítheti a desszertet (nem szükséges egy éjszakán át áztatni).
Ez egy nagyszerű desszert lehet melegen vagy hidegen. Míg a tápióka simán, feltét nélkül tálalva csodálatos, az enyémet gyakran szeretem felönteni egy kavargóval. tejszínhab és egy marék friss málnát. Nem kötelező, de finom!
Mi az az Instant tápióka?
Az instant tápióka egyszerűen finomabb darabokra feldolgozott tápióka.
pártötlet 13 éveseknek
A tápióka más fajtái (kis gyöngy vagy nagy gyöngy) általában igényelnek hosszú áztatási időszakok (egyes esetekben akár 12 óra is!), de az instant tápióka csak 5 percet igényel. Ettől lesz ez a 30 perces tápiókapuding!
Mik azok a tiszta golyók a tápióka pudingban?
Tényleg, mik vannak a tápióka pudingban?? Ez valójában a tápióka! Sütés közben a tápióka granulátum, amelyet a keverékhez adott, meglágyul és megduzzad. Ez adja a tápióka pudingnak azt a lágy, pezsgő és egyedi textúrát, amely a tápióka puding ismertetőjele.
A tápiókának önmagában tényleg nincs íze. Az ízt a tejtől, a tejszíntől, a cukortól, a sótól és a vaníliától kapod. Az ízesítés helyett a tápióka fő célja a puding sűrítése és az egyedi textúra biztosítása.
meddig tartózkodnak az emberek a hospice-ban
Miből készül a tápióka puding?
A tápióka puding összetevői valójában nagyon egyszerűek és egyértelműek. Szükséged lesz:
- Perc vagy azonnali tápióka
- Tej
- Tejszín
- Cukor
- Egy tojás (nagy)
- Egy csipet tengeri só
- Tiszta vanília kivonat
Az összes hozzávalót (a vanília kivételével) keverje össze egy serpenyőben, és hagyja állni 5 percig (ez az 5 perces pihentetés gondoskodik az instant tápióka áztatásáról). Forraljuk fel a hozzávalókat közepes lángon. Amikor a keverék felforrt és elkezd sűrűsödni, levesszük a tűzről, és belekeverjük a vaníliakivonatot.
mennyit mér 5/8 gipszkarton
A tápióka puding még mindig vékonynak és folyósnak tűnik, miután elhagyta a főzőlapot, de a lehűlés során tovább sűrűsödik. Ügyeljen arra, hogy azonnal tegye át egy tálba, és fedje le a felületét egy darab műanyag fóliával. A műanyag fólia megakadályozza a bőr kialakulását.
Ha szeretné, 1/2 csésze mazsolát is adhat a pudinghoz a vaníliakivonattal együtt. Sokan szeretik a mazsolát a puding főzése közben 2 evőkanál rumba áztatni, hogy egy kis extra ízt kapjanak.
További puding alapú receptek, amelyeket imádni fogsz
- Krémes rizspuding - a férjem kedvence!
- Áfonya fehér csokis pudingos süti
- Torta fánk kenyérpuding - szórakoztató csavar!
- Vanília pudingos gyümölcssaláta - friss és finom
- Egyszerű kenyérpuding – hagyományosan finom!
Most, hogy már tudja, hogyan kell tápióka pudingot készíteni, minden vasárnap el szeretné készíteni!
4.91tól től10szavazat FelülvizsgálatRecept Tápióka puding
Felkészülési idő5 percek Főzési idő5 percek Lehűlési időhúsz percek Teljes idő10 percek Adagok6 adagokat SzerzőSamantha A tápióka puding egy időtlen és régimódi desszert! Ez egy gyors és egyszerű recept, amelyhez nem kell egy éjszakán át áztatni, és 30 perc alatt elkészül!Hozzávalók
- ▢2 ¼ csészéket tej
- ▢½ csésze tejszín
- ▢3 evőkanál instant tápióka
- ▢6 evőkanál cukor
- ▢egy nagy tojás megverték
- ▢⅛ teáskanál tengeri só
- ▢1 ½ teáskanálnyit vaníliakivonat
- ▢½ csésze mazsolák választható
Utasítás
- Egy közepes méretű serpenyőben keverje össze a tejet, a tejszínt, a tápiókát, a cukrot, a tojást és a sót. Jól felverjük, majd 5 percig hagyjuk állni zavartalanul.
- Tedd a tűzhelyre közepes lángon, és állandó keverés mellett forrald fel a keveréket (ez néhány percig tart).
- Habverés közben forraljuk tovább egy percig, majd vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá vaníliakivonatot (és mazsolát, ha használunk).
- Öntsük (hőálló) tálba, és fedjük le műanyag fóliával, ügyelve arra, hogy a műanyag fólia érintse a tápióka puding teljes felületét (ez megakadályozza, hogy a puding hűlése közben héj keletkezzen).
- Hagyja hűlni 20 percig, mielőtt felfedi és tálalja. A tápióka pudingot melegen vagy hűtve is kiválóan tálaljuk, ezért az el nem fogyasztott tápiókát légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőszekrényben, a maradékot pedig hidegen tálaljuk.
Recept megjegyzések
Kívánt esetben áztassa be a mazsolát 2 evőkanál rumba, miközben a puding fő.Táplálkozási információk
Kalória:186,Szénhidrátok:22g,Fehérje:4g,Zsír:8g,Telített zsír:5g,Koleszterin:58mg,Nátrium:105mg,Kálium:157mg,Cukor:16g,Vitamin A:505IU,Kalcium:128mg,Vas:0.1mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamDesszert
