Rugelach sütik

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Rugelach sütik finom tésztaszerű sütemények, amelyek elkészítése éppoly szórakoztató, mint fogyasztása. Pehelyszerű és enyhén rágós tészta édes diós töltelék köré tekerve, és tetszés szerint ropogós durvacukorral vagy porcukorral meghintve.





Tálaljuk desszertnek, fogyasszuk kávéval, vagy tálaljuk az ünnepi kedvenceink mellé mézeskalács süti és omlós süti .

Diós rugelach egy tányéron, egy fából készült deszkán



Mi az a Rugelach?

A rugelach különféle édes töltelékek köré tekert vajas és krémsajtos tésztából készült falatnyi sütemények. A tésztát feltekerjük és háromszögekre vágjuk, megkenjük töltelékkel, és minden sütit feltekerünk mini félhold tekercs stílusában.

hogyan kell megmosni a nyakkendőt

Ezek az ízletes péksütemények eredete a kelet-európai zsidó konyhára vezethető vissza, és a zsidó pékségekben a világ minden táján szokásos étel.



női menhely adománya leadódik a közelemben

Az első képen a diós rugelach száraz hozzávalói láthatók átlátszó tálban, a második képen pedig a diós rugelach nyers tésztája fadeszkára terítve.

Hogyan készítsünk Rugelachot

Az egyszerű rugelachtészta liszt és zsír gazdag keveréke. Így készítsd el ezt a rugelach receptet:

  1. Készítsük elő a tésztát, és amíg hűl, keverjük össze a diótölteléket.
  2. A tésztát körülbelül egy pitehéj vastagságú és átmérőjű körökké nyújtjuk.
  3. A tésztát megkenjük lekváros és diós töltelékkel, és szeletekre vágjuk.
  4. Minden éket görgessen a hegyes oldala felé.
  5. A tetejét természetesen cukorral megkenjük, és enyhén barnára sütjük.

Amint látja, több lépésből áll, de nem bonyolultak, és ezeket a szép finomságokat könnyű elkészíteni!



Diós rugelach darabokra vágva és feltekerve

Előre készülni

A rugelach előre elkészíthető. Ez a 3 legjobb tárolási mód:

  • Sütés előtt összeállítjuk A sütiket összeállíthatod, majd lefagyaszthatod a sütéshez. Süteménylapon fagyaszd le, majd ha megszilárdult, tedd fagyasztótasakba. Süteménylapon szobahőmérsékleten felengedjük sütés előtt.
  • Fagyassza le a tésztát Vagy csak a tésztát fagyaszthatja le későbbi felhasználásra. Csak tekerjük ki, két viaszpapír közé rétegezve. Ezután feltekerjük, műanyagba csomagoljuk, és fagyasztózsákban tároljuk. Akár hat hónapig is eláll.
  • Lefagyasztott sütikSüssük meg a sütiket az alábbiak szerint, és hűtsük ki teljesen. Lefagyasztható légmentesen záródó edényben 4 hónapig.

Egyéb finom rugelach töltelékek

Nem kell a diós és pekándiós töltelékemre korlátozni a lehetőségeket. Mindenféle finom töltelék egyformán jól működik a rugalachban. Íme néhány népszerű:

  • Mákos tészta töltelék
  • marcipán
  • Gyümölcskonzervek, például sárgabarack, füge vagy málna
  • Alma fahéjjal és cukorral
  • Barna cukros-fahéjas streusel
  • Csokoládé chips

Ízletes péksütemény desszert

Diós rugelach egy tányéron 5tól től3szavazat FelülvizsgálatRecept

Rugelach sütik

Felkészülési időhúsz percek Főzési idő28 percek Pihenő időNégy öt percek Teljes időegy óra 33 percek Adagok24 adagokat Szerző Holly Nilsson A Rugelach finom tésztaszerű sütemények, amelyeket szórakoztató elkészíteni, és teljesen kielégítő enni.

Hozzávalók

  • ½ csésze vaj megpuhult
  • 4 uncia krémsajt megpuhult
  • ½ teáskanál vaníliakivonat
  • kettő evőkanál cukor
  • egy csésze Liszt
  • ¼ teáskanál
  • egy tojás megverték
  • egy evőkanál krém
  • ¼ csésze málna lekvár vagy kajszibarackot
  • kettő evőkanál durva cukor

Töltő

  • kettő evőkanál barna cukor
  • egy evőkanál fehér cukor
  • ¼ csésze őrölt dió durvára őrölt
  • ¼ csésze pekándió durvára őrölt
  • egy teáskanál fahéj
  • ¼ csésze mazsola vagy ribizli finomra vágva, opcionális

Utasítás

  • Keverje össze a vajat, a krémsajtot, a vaníliát és a sót egy mixerrel közepes sebességen körülbelül 2 percig. Adjunk hozzá cukrot.
  • Forgassa alacsonyra a keverőt, és adjon hozzá lisztet, amíg össze nem áll.
  • A tésztát kettéosztjuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
  • Egy kis tálban összedolgozzuk a töltelék hozzávalóit.
  • A tészta egyik felét kivesszük a hűtőből, és 10'-es kör alakúra kinyújtjuk.
  • Kenjük meg a tésztát a befőttekkel, és szórjuk rá a töltelék ½ felét.
  • Vágja a kört 12 egyforma szeletre. A széles széltől kezdve minden ék félhold tekercs stílust tekerjen.
  • A tojást és a tejszínt habosra keverjük. Minden sütit megkenünk, és durva cukorral meghintjük. Előkészített serpenyőre tesszük.
  • Ismételje meg a maradék tésztával, és hűtse 45 percig.
  • Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra.
  • Süssük a sütiket 28-30 percig, vagy amíg enyhén megpirulnak.

Táplálkozási információk

Kalória:117,Szénhidrátok:12g,Fehérje:egyg,Zsír:7g,Telített zsír:4g,Koleszterin:23mg,Nátrium:78mg,Kálium:39mg,Rost:egyg,Cukor:5g,Vitamin A:201IU,C vitamin:egymg,Kalcium:12mg,Vas:egymg

(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)

hogyan kell tisztítani a kanapépárnahuzatokat
TanfolyamDesszert Ételzsidó© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztása egyaránt bátorított és nagyra értékelendő. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos. .

Kalória Számológép