Gyorsan elkészítheti ezt a krémes, gyors cézár salátaöntetet!
Bármennyire is IMÁDOM a házi cézár saláta , ez a gyorsöntet ugyanolyan finom (és kicsit könnyebb is). Ragyogó csípős citromöntet sok ízzel és persze parmezán sajttal!
Miért szeretjük ezt a verziót
Félreértés ne essék, minden második héten cézársalátát készítek a semmiből; ez nekünk egész évben megy! Ennek ellenére van néhány oka annak, hogy szeretem ezt a gyors verziót:
- Könnyen elkészíthető, és mindig sikerül gazdag és vastag (nem szükséges emulgeálószer).
- Olyan összetevőket használ, amelyek mindig kéznél vannak (az egyetlen kevésbé elterjedt összetevő a szardellapaszta, helyettesítések lent).
- Ez a verzió igen nem használj nyers tojást.
- A kötszer pár napig eláll hosszabb mint egy karcoló kötszer (nyers tojással).
- De jó.
- Tépje fel vagy vágja fel a római saláta szívét egy nagy tálba.
- Dobd meg bőségesen Caesar salátaöntettel, és tedd a tetejére extra parmezán sajtot és kedvencünk, könnyen elkészíthető ételünket házi krutonnal vagy légsütő krutonok .
- Készítse elő salátát úgy, hogy minden adagot megtölt vele grillezett csirkemell , vagy sült lazac .
- Tartsa a Caesar salátaöntetet egy jól záródó tetővel ellátott befőttesüvegben.
- A kötszer körülbelül 5 napig jó lesz.
- Avocado Ranch öntet – csípős és krémes
- Spenótos salátaöntet – 15 perc alatt kész
- Olasz salátaöntet
- Cilantro Lime öntet
- Görög salátaöntet – univerzális kötszer
- Krémes olasz öntet
- Krémes fokhagymás öntet
- ▢egy csésze majonéz
- ▢¼ csésze parmezán sajt lereszelve
- ▢kettő szegfűszeg fokhagyma lereszelve
- ▢3 evőkanál citromlé
- ▢egy evőkanál szardellapaszta
- ▢kettő teáskanálnyit Worcestershire szósz
- ▢kettő teáskanálnyit Dijoni mustár
- ▢¼ teáskanálnyit frissen őrölt fekete bors
- Keverjük össze az öntet összes összetevőjét, és keverjük össze.
- Kóstoljuk meg az öntetet, és ízlés szerint ízesítsük sóval és adjunk hozzá fekete borsot.
- Legfeljebb öt napig tárolja a hűtőszekrényben.
Hogyan készítsünk Caesar salátaöntetet
Ezt a verziót őrülten könnyű elkészíteni. Egyszerűen keverd össze a hozzávalókat!
Bázis: Ennek az öntetnek az alapja a majonéz. Ez a tojás és az olaj helyére kerül egy hagyományos házi öntetben, és én szeretem, mert nem kell kihúznom a turmixgépet.
Citrom: A friss citromlé a legjobb. Azt tapasztalom, hogy a friss citromlé fanyar (savanyú) és zamatos, míg palackozva gyakran keserű íze van. Ha valaha is kipróbálja őket egymás mellett, meg fog lepődni a különbségen.
Ízek: Friss fokhagyma, dijoni, szardellapaszta és az a rendkívül fontos Worcestershire szósz megteremti a megfelelő egyensúlyt.
KÖTELEZŐ szardellapasztát használni?
A szardella a Caesar saláta egyik fő eleme, és ennek jó oka van. Én személy szerint nem szeretem az igazán halas ízeket, de ettől őszintén szólva sokkal jobb az öntet. Hozzáadja az umamit, egy földes sós ízt, amelyet nehéz pótolni.
A paszta használatával egyenletesen beépül az öntetbe (ahelyett, hogy a szardellafilét pépesítené vagy feldarabolná), és egy ideig hűtőszekrényben tárolható a későbbi öntetekhez és receptekhez.
hogyan tisztítsák meg a csempe padlót ecettel
Nincs szardellapaszta? Nincs mit! Ha nincs szardellapasztája (vagy nagyon nem akarja használni), sós sós ízt ad ehhez az öntethez és sok umamihoz. A kapribogyó remek helyettesítő, pépesíthető vagy nagyon apróra vágható és hozzáadható.
Készítsen gyors cézár salátát
Az éttermekben a cézársalátákat gyakran frissen készítik az asztal mellett, friss salátával, öntettel és néhány fokhagymás krutonnal megszórva. Tudjuk, hogy imádni fogja ezt a cézár saláta receptet, mert egy éttermi minőségű saláta eleganciájával rendelkezik, anélkül, hogy el kellene hagynia otthonról!
Tárolás
Kedvenc Öltözeteink
Szeretted ezt a Caesar salátaöntetet? Mindenképpen hagyjon értékelést és megjegyzést alább!
5tól től8szavazat FelülvizsgálatRecept Gyors Caesar salátaöntet
Felkészülési idő10 percek Főzési idő5 percek Teljes időtizenöt percek Adagok4 Szerző Holly Nilsson Ez a Caesar salátaöntet krémes, csípős, és nagyon egyszerűen elkészíthető!Hozzávalók
Utasítás
Táplálkozási információk
Kalória:422,Szénhidrátok:3g,Fehérje:4g,Zsír:44g,Telített zsír:8g,Transzzsír:egyg,Koleszterin:31mg,Nátrium:661mg,Kálium:84mg,Rost:egyg,Cukor:kettőg,Vitamin A:92IU,C vitamin:5mg,Kalcium:96mg,Vas:egymg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamÖltözködés
