Ecetes spárga

A Legjobb Nevek A Gyermekek Számára

Ecetes spárga : Ropogós, finom, fokhagymás és kaporos ízű spárgalándzsa, gyorsan pácolva szórakoztató és frissítő falatnak vagy köretnek.





Hatalmas rajongója vagyok a pácolásnak, az alapoktól kezdve, mint az uborka és hagymát nak nek könnyen pácolt tojás , nak nek giardiniera vagy nagyjából bármilyen zöldség, ami eszedbe jut. Gyakran használok pácolt zöldségeket egy pompás zöldségfélékhez, közvetlenül a sült zöldségek mellé, hogy az ízek kellemes párhuzamba essenek, és ez az egyike azoknak a savanyú spárga recepteknek, amelyek szinte mindenhez passzolnak.

Pácolt spárga egy üvegben fokhagyma gerezdekkel



hogyan lehet visszaszerezni a cipzárt

A pácolt spárga remek kísérője sült csirke, csemege szendvicsek , részeként an előétel vagy cukrásztábla , vagy önmagában, uzsonnaként.

Amikor a spárgának van szezonja, mindig lesz időm bepácolni. Ez olyan nagyszerű íz. A spárga finomságát kaporral és fokhagymával pácolva fokozza, és a hűtőben néhány hétig ízes marad. A spárga egy olyan zöldség, amely pácolva nagyon jól működik, mert rostos zöldség.



Milyen az ecetes spárga íze?

A ropogósan pácolt spárga tökéletes falat, kielégítő ropogós és nagyszerű savanyú ízzel. A spárgalándzsa hajlamos sok ecetet és fűszert felszívni, így ropogós, ecetes, enyhén édes és enyhén fűszeres nassolnivalót kapsz. Ha egy fűszeresebb ecetes spárgát szeretsz, tehetsz az üvegedbe extra chili pehelyt.

Az ecetes spárga hozzávalói üres üveggel

Hogyan készíts ecetes spárgát a hűtőben?

A hűtőspárga savanyúság alapjai a következők:



mikor ültetsz rózsabokrokat
  1. Készítsd el a sólevet vagy páclé. Ez általában különféle fűszerekből, valamint ecetből, kaporból és fokhagymából áll.
  2. Vágja le és mossa meg a spárgát. Le akarja vágni a rostos végeket, mert nehéz megenni.
  3. Csomagolj be egy üvegbe fokhagymát, a friss kaprot, néhány fűszert és a spárgát.
  4. Öntsük a sóoldatot a tetejére.
  5. Hűtőbe tesszük pár napig. Voila, házi hűtőben pácolt spárga!

Hogyan pácolod gyorsan a spárgát?

Kétféle savanyítás létezik: az a fajta, amelyet a zöldség konzerválásával és feldolgozásával végeznek úgy, hogy az üvegek lezárják, és az a fajta, amelyet gyakran gyors savanyúságnak neveznek, ami azt jelenti, hogy hűtőszekrényben történik.

kaphatnak-e az emberek férgeket macskáktól

Ha kíváncsi, hogyan készítsünk ecetes spárgát, akkor ez a pácolt spárga recept a gyors savanyúság módszerét használja. Mivel nem szeretek megvárni, amíg megeszem a pácolt spárgám, szeretem a hűtőszekrényt vagy a gyors savanyúságot.
A spárga gyors savanyításához válassza az alábbi módszerek egyikét:

  • Tegye fel a sós lével a tűzhelyet, és öntse a forró sóoldatot a megvágott spárgalándzsákra egy üvegben.
  • Az üveget légmentesen zárjuk le, és legalább néhány órára tegyük a hűtőbe.
  • Ha a folyadék lehűlt, és a spárgalándzsák beáztatták a páclé egy részét, már fogyaszthatjuk is. Várjon legalább 3 órát, a legjobb 2-3 nap múlva.

VAGY

  • Készítse el a sóoldatot egy nagy serpenyőben. Felforral.
  • Adjunk hozzá spárgát, és vegyük le a hőt.
  • Pároljuk 4-6 percig, amíg a spárga tompább zöld lesz.
  • Tedd légmentesen záródó edénybe és tedd hűtőbe, amíg ki nem hűl.
  • Élvezd!

friss spárga lándzsa egy üvegben, mellette néhány lándzsa

Jó neked a pácolt spárga?

Kíváncsi lehet, hogy a spárga savanyítása jót tesz-e Önnek. És a válasz: nos, valahogy. Annyira tiszta, tudom. Itt van a helyzet, a pácolt spárga tele van rosttal és probiotikumokkal, ami kiváló az emésztésre.

És a spárga általában nagyszerű, egészséges és ízletes növényi forrás a B6-vitaminhoz, kalciumhoz, cinkhez és magnéziumhoz.

A pácoló sólé azonban cukrot tartalmaz, és a spárga főzésekor veszít a tápértékéből. Szóval ez egy feldobás. Természetesen vannak dolgok, amelyek jók neked, és vannak, amelyek nem. Összességében sokkal jobb snack az Ön számára, mint a burgonya chips. És valószínűleg jobb, ha bármilyen spárgát eszik, mint ha egyáltalán nem.

Konzervüvegből kikandikáló ecetes spárga teteje

mi a rövidítése mind az 50 állapotnak

További remek receptek ecetes spárgalándzsa tálalásához

Konzervüvegből kikandikáló ecetes spárga teteje 5tól től4szavazat FelülvizsgálatRecept

Ecetes spárga

Felkészülési idő10 percek Főzési idő6 percek Hűtsük le3 órák Teljes idő16 percek Adagok10 adagokat SzerzőRachael Ecetes, fokhagymás és kaporos sós lében pácolt spárgalándzsák, hogy megőrizzék a tavasz finom ízeit. A gyorsan pácolt spárgát nem lehet legyőzni!

Hozzávalók

  • 30 spárgalándzsák nyírt
  • csésze durva só
  • kettő szállás hideg víz
  • kettő csészéket desztillált fehér ecet
  • 23 csésze cukor
  • egy teáskanál durva só
  • egy teáskanál Mustármag
  • kettő teáskanálnyit kaporfű
  • egy fehér hagyma karikákra szeletelve
  • kettő fejek fokhagyma egész gerezdekre vágva és meghámozva (felosztva)
  • ½ teáskanál chili paprika pehely
  • kettő gallyak friss kapor

Utasítás

  • Vágja le a spárgalándzsák levágott végét.
  • Helyezze a spárgát egy nagy tálba ½ csésze sóval, és fedje le vízzel. Hagyjuk állni sós vízben, amíg elkészítjük a sóoldatot.
  • Egy serpenyőben, közepes lángon keverjük össze az ecetet, cukrot, 1 teáskanál sót, mustármagot, kaporfüvet, hagymaszeleteket és 1 fej fokhagymagerezdeket (meghámozva).
  • Forraljuk fel a sóoldatot, és forraljuk egy-két percig.
  • Lassítsd le lassú tűzre.

Gyors pácolás:

  • A spárgáról leöntjük a sós vizet, és a sós keverékkel a serpenyőbe tesszük a spárgát
  • Pároljuk 4-6 percig, amíg a spárga tompa zöld árnyalatúvá nem válik.
  • Fogó segítségével távolítsa el a spárgát a keverékből, és tegye két fél literes széles szájú üvegbe, hegyével felfelé.
  • Tegyünk minden üvegbe egy kaporszálat és egy fél fej meghámozott fokhagymagerezdet, és szórjunk bele ¼ teáskanál pirospaprika pehelyt.
  • Öntsön forró pácfolyadékot az üvegekbe, és töltse meg a peremtől számított ¼'-en belül.
  • Az üveget légmentesen zárjuk le, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük, hogy kihűljön, 2 héten belül használjuk fel.

Táplálkozási információk

Szolgáló:3lándzsák,Kalória:24,Szénhidrátok:5g,Fehérje:kettőg,Zsír:egyg,Telített zsír:egyg,Többszörösen telítetlen zsírok:egyg,Egyszeresen telítetlen zsír:egyg,Nátrium:237mg,Kálium:140mg,Rost:egyg,Cukor:egyg,Vitamin A:398IU,C vitamin:5mg,Kalcium:26mg,Vas:egymg

(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)

TanfolyamElőétel

Kalória Számológép