Ezek a könnyű és puha narancssárga fahéjas tekercsek a tökéletes módja annak, hogy idén családjával együtt ünnepelje az ünnepeket. Könnyű és bolyhos házi készítésű narancsos fahéjtekercs, csodálatos narancsmázba fojtva.
Amióta az eszemet tudom, hagyomány, hogy hálaadás napján és karácsony reggelén is fahéjas zsemlét együnk reggelire. Nem akármilyen fahéjas tekercs, a LEGJOBB fahéjas tekercs .
floridai családnevelés legjobb helyei
Szuperkönnyű és puha kenyérről beszélünk, krémes vajmázzal. Ez elképesztő!!! Ugyanabból a tésztából pedig félhold vacsoratekercseket is készíthetsz. 
új párkapcsolati ajándékötletek neki
Nagyszerű kiegészítés
Gyerekként utáltam mindenféle péksüteményt narancs vagy citrom de felnőttként úgy döntöttem, adok nekik egy újabb adagot, még az amúgy is csodálatos fahéjas tekercsemben… és imádom!
Hogy szeretett fahéjas tekercseimet narancsos fahéjas tekercsekké alakíthassam, csak néhány apró változtatást/kiegészítést végeztem. A tésztához és a mázhoz hozzáadtam a narancslevet és a héját. Annyira frissítő és finom! És szeretem a kis narancshéjfoltokat, amelyek kipattannak. 
Készítse elő a tésztát
Igen, a házi fahéjas tekercsek időbe telik, többnyire csak arra várnak, hogy megkeljen, de legalább ezzel a Narancsos fahéjas tekercs recepttel a felét már előző este elkészítheted, és éjszakára a hűtőbe teszed a tésztát.
Aztán másnap reggel csak kinyújtod, felvágod, és főzés előtt hagyd utoljára kelni. Komolyan olyan tökéletes karácsony reggelére, mert alig 15 perccel azelőtt ébredsz fel, hogy a gyerekek lejönnek, hogy kiterítsd és felemelkedj, miközben kinyitod az ajándékokat. Aztán csak tedd be őket a sütőbe, és 10 perc múlva már kész is a reggeli!
Nagyon jók, olyan, mint egy plusz ajándék! 
egy Bak tűzjelzés
Ezek a narancsos fahéjas tekercsek puhák, bolyhosak és ízletesek, és az év bármely szakában a reggeli alapanyagokká válnak otthonában! Boldog sütést!
51 szavazatból VéleményRecept Narancssárga fahéjas tekercs
Felkészülési időkettő órák húsz percek Főzési idő10 percek Teljes időkettő órák 30 percek Adagok12 tekercs SzerzőMelanie Ezek a könnyű és puha narancssárga fahéjas tekercsek a tökéletes módja annak, hogy idén családjával együtt ünnepelje az ünnepeket. Könnyű és bolyhos házi készítésű narancsos fahéjtekercs, csodálatos narancsmázba fojtva.Hozzávalók
A tésztához
- ▢egy csomag száraz élesztő 2 ¼ teáskanál
- ▢½ csésze meleg víz 110-115°F
- ▢½ csésze cukor + 1 evőkanál, osztva
- ▢½ csésze vaj megolvadt, de nem melegebb 115 °F-nál
- ▢½ csésze narancslé
- ▢3 tojás megverték
- ▢1 narancs héja
- ▢¾ teáskanál só
- ▢4 ½ csészéket univerzális liszt
A töltelékhez
- ▢3 evőkanál vaj olvasztott
- ▢¼ csésze cukor
- ▢kettő teáskanálnyit fahéj
A mázhoz
- ▢½ csésze nehéz tejszínhab
- ▢4 evőkanál vaj
- ▢egy evőkanál friss narancslé
- ▢egy teáskanál vanília
- ▢3 csészéket porcukor rostált
- ▢½ narancs héja
Utasítás
A tésztához:
- Egy nagy tálban keverjük el az élesztőt 1 evőkanál cukorral és a vízzel, és hagyjuk habosodni. Adjuk hozzá a narancslevet és az olvasztott vajat (de ne legyen melegebb 115-nél).
- Hozzákeverjük a fél csésze cukrot, a felvert tojást és a narancshéjat. Adjunk hozzá 2 csésze lisztet és a sót, és jól keverjük össze.
- Váltson fakanál használatára, és keverje hozzá 2 ¼ csésze lisztet, amíg teljesen el nem keveredik (a tészta még mindig kissé ragacsos lesz). Szükség szerint gumilapáttal kaparjuk le a tál oldalát és alját.
- Ha összekevertük, fedjük le a tálat fedővel vagy műanyag fóliával, és hagyjuk duplájára kelni (kb. 2 óra). Nyomd le a tésztát, és folytasd a következő lépéssel a kinyújtáshoz, vagy fedd le és tedd a hűtőbe, hogy később felhasználhasd (legfeljebb 4 napig eláll a hűtőben).
A tészta görgetése
- Kivajazunk 1 nagy tepsit (17x10 hüvelyk), és félretesszük.
- Használja fel a ¼ csésze maradék lisztet a tészta kinyújtásához. A munkafelületet liszttel meghintjük. Helyezze a tésztát a lisztezett felületre, és szórja be annyira, hogy a tészta ne ragadjon a sodrófához. Körülbelül ½ hüvelyk vastagságú téglalappá sodorjuk (kinyújtáskor ügyeljünk arra, hogy legyen alatta még elegendő liszt).
- Egy tálban keverjük össze a cukrot és a fahéjat. A tésztát megkenjük az olvasztott vajjal és megszórjuk fahéjas cukorral. A tésztát a hosszú végétől a hosszú végig görgessük. A varrás oldalával lefelé vágja el a tésztát egy dupla színes cérnával -- Helyezze a cérnát a tészta alá, mindkét végét húzza fel a tetejére, keresztezze és húzza el a vágáshoz.
- Kikent tepsire helyezzük (laponként 12 db), és 2 órán keresztül kelesztjük.
- Melegítsük elő a sütőt 400°F-ra úgy, hogy a rácsot a sütő közepén helyezzük el. Egyszerre serpenyőben 10 percig sütjük, amíg enyhén megpirul. (Ha a sütő nem melegszik egyenletesen, érdemes óvatosan elforgatni a serpenyőt a felénél.)
- Ha kijöttek a fahéjas tekercsek, készítsük el a mázat és öntsük a tetejére.
A mázhoz
- A tejszínt és a vajat együtt melegítsük a mikrohullámú sütőben, amíg a vaj majdnem elolvad (kb. 30-40 másodperc). A narancslevet, a vaníliát és a porcukrot simára keverjük. Belekeverjük a narancshéjat, majd a meleg tekercsekre öntjük.
Táplálkozási információk
Kalória:519,Szénhidrátok:80g,Fehérje:6g,Zsír:19g,Telített zsír:tizenegyg,Koleszterin:92mg,Nátrium:292mg,Kálium:93mg,Rost:egyg,Cukor:43g,Vitamin A:665IU,C vitamin:5.9mg,Kalcium:28mg,Vas:2.4mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamKenyér, Reggeli, Desszert
