Hogyan készítsünk egyszerű szirupot {Csak 2 hozzávaló}

Minden házi szakácsnak (vagy csaposnak) tudnia kell az egyszerű szirup elkészítését! Ez egy egyszerű módja annak, hogy a kávétól a desszertekig mindent édesítsünk.

Emelje a nyári italjátékot a következő szintre, és tartsa meg ezt az egyszerű szirupreceptet koktélok, jeges tea és limonádé kancsók, valamint mindenféle desszert édesítéséhez!

Mi az az egyszerű szirup?

Sok ital receptje egyszerű szirupot ír elő, amely alapvetően vízben oldott cukor. Ez egy folyékony édesítőszer elkészítése percekig tart és van több alkalmazás !
Ez a recept 1:1 arányt használ, de gazdag egyszerű sziruphoz 2:1 arányt használjon (2 rész cukor 1 rész vízhez).
Egy csésze tea, egy whisky savanyú, margarita vagy mojito (az én specialitásom!) egyszerű sziruppal édesíthető.
Készíts aláírás szirupok különböző édes, savanyú vagy sós ízű fűszernövények, fűszerek és virágok, például levendula és rózsa ízeivel kísérletezve.

palacsintát

Hozzávalók/Változatok

2 hozzávaló - Csak víz és kristálycukor kell. Más cukrok, például a demerara cukor vagy az agavé is használhatók (a barna cukor működik, de megváltoztatja a színét).

Egyenlő arányban használunk cukrot és vizet, de adhatunk hozzá extra cukrot, hogy édesebb szirupot kapjunk.

Variációk

Cukormentes egyszerű szirup - Ebben a receptben a cukor helyett édesítőszerek is használhatók. Tárolja az alábbi recept szerint.

Ízek – Az ízek megváltoztatásához próbálja ki a következők valamelyikét.

Kivonatok – A vanília, a menta, a citrom és a narancs kivonatát egyszerű szirupba önthetjük, miután egy tárolóedénybe öntöttük.
Citrusfélék – Adjon hozzá néhány szelet citrusfélék héját (például citrom vagy lime) vagy levét.
Fűszerek és gyógynövények - Fahéjrúd, vaníliarúd, rozmaring, bazsalikom, kardamom, jalapenó, gyömbér vagy chili adhat hozzá.

Íme néhány inspiráló italötlet, amelyek egyszerű szirupot használnak! Próbáljon ki néhány klasszikus mojitót, citromcsepp martinit vagy egy francia 75-öt. Egy gyors desszert, amit mindenki szeret könnyű friss gyümölcssaláta .

Hogyan készítsünk egyszerű szirupot

Ez az egyszerű recept a konyhai főszerep, és nagyon egyszerű elkészíteni:

Keverje össze a cukrot és a vizet egy serpenyőben, közepes lángon (az alábbi recept szerint) .
Felforral. Keverés közben addig pároljuk, amíg a cukor fel nem oldódik.
Hagyjuk kihűlni, és öntsük egy jól záródó fedővel ellátott üvegedénybe (a befőttesüveg remekül működik).

Italokhoz vagy koktélokhoz való felhasználás előtt hűtsük le.

Az egyszerű szirup tárolása

Az egyszerű szirupot szorosan záródó fedéllel ellátott edényben tárolja a hűtőszekrényben.

Meddig tart?

Az egyszerű szirup legfeljebb 4 hétig tárolható hűtőben, és el kell dobni, ha a folyadék zavarossá válik, mivel ez potenciálisan káros baktériumokat jelent. A legjobb ízhatás érdekében kis adagokban készítse el. Fagyassza le az egyszerű szirupot jégkocka tálcákban, majd töltse át egy cipzáras zacskóba, és dörzsölje ki, amire szüksége van jeges teához, koktélokhoz, vagy akár pezsgő vízhez!