A Charles Shaw tulajdonosról elnevezett Charles Shaw borászat évekkel ezelőtt megszűnt, de a név és a bor tovább él. Most a Bronco Wine Company tulajdonában van, és ismert megfizethető borok, köztük a hírhedt 'Two Buck Chuck' előállításáról.
Az eredeti Charles Shaw borok
Évtizedekkel ezelőtt Charles Shaw Európában élt, amikor beleszeretettFrancia Beaujolais(Gamay szőlőből készült). Amikor 1974-ben visszatért az államokba, úgy döntött, hogy borászatot nyit KaliforniábanNapa völgy. Készítette a Gamay bor saját, amerikai változatát. Shaw egyik díjnyertes Gamay borát a Trader Joe's-ban 2 dolláros palackért adták el, de ez nem egyezett meg a ma már híres Two-Buck Chuck kereskedővel. Joe kereskedője Charles Shaw néven árusít jelenleg. Csomagolási probléma miatt, amelyben 10 000 bor bor volt szennyezett kőolajízzel és a szőlőültetvények okozta károkkal, amelyeket a gyökértetvek okoztak, a borászat 1990-re hatalmas adósságot élt meg. Emiatt a Charles Shaw Pincészet csődbe ment és bezárta kapuit, Charles pedig Shaw teljesen elhagyta a borászatot.
kapcsolódó cikkek- Fotók 13 napai borászatról
- Galéria 14 igazán hasznos borajándék ötletből
- A borivás 10 egészségügyi előnye
A Bronco Borvállalat megveszi Charles Shaw-t
1990-ben egy csődgondnok eladta a Charles Shaw nevet a The Bronco Wine Company-nak kevesebb, mint 30 000 USD . A Bronco Wine Company tulajdonosai láttak valamit az egykor előállított Charles F. Shaw borban, valamint a Bronco Wine vezérigazgatója, Fred Franzia (igen, ezFranzia) átdolgozta a terméket. Cége megalkotta az immár híres Two Buck Chuckot, amiről az eredeti Charles Shaw akkor még semmit sem tudott. A Franzia kétmilliárdnál több (és egyre növekvő) Two Buck Chuck tokot adott el, bár Charles Shaw még soha nem kapott pénzt a jelenleg a nevét viselő boroktól. Ma a Charles Shaw címkés borokat a kaliforniai Bronco's Ceres szőlőültetvényeken gyártják.
Két Buck Chuckról
A Bronco 2002-ben kezdte el értékesíteni azokat a borokat, amelyeket ma Trader Joe'sban két Buck Chuck néven ismertek. A Charles Shaw borászat Bronco által kínált változata által kínált bort eleinte csak Trader Joe nyugati parti üzleteiben értékesítették. Jelenleg több mint 300 Trader Joe üzlete van az Egyesült Államokban.
Bor egy üveg víz árán
A bort 1,99 dollárért adták el, ami része annak, hogy Two Buck Chuck sok évvel ezelőtt egy borkritikustól kapta a nevét. A cég képes alacsonyan tartsa a költségeket a kaliforniai drága borvidékeken kívüli szőlőtermesztéssel, hatalmas gépi hajtású termeléssel és hordó helyett tölgyfaforgács felhasználásával. Két Buck Chuckot sok államban értékesítenek, bár a növekvő szállítási és szállítási költségek miatt a név csak kissé megváltozik, attól függően, hogy hol laksz. Tehát, ha mondjuk a keleti parton élsz, akkor azt tapasztalhatod, hogy a Two Buck Chuckból „Three Buck Chuck” vagy „Four Buck Chuck” vált. Függetlenül attól, hogy fizet néhány dollárral többet a Charles Shaw borért, maga a címke az egyik leggyorsabban növekvő borcímke az országban, becslések szerint évente ötmillió esetet adnak el.
Két Buck Chuck típusa
Két Buck Chuck sokféle vörös és fehér változatban kapható, köztükCabernet Sauvignon,Chardonnay, Pinot Grigio, fehér Zinfandel és még sokan mások. És míg a kritikusok nem szeretik az összes bort , sokukat, különösen a Cabernet Sauvignont, ihatónak és kellemesnek találják.
Díjak és elismerések
Ne hagyd, hogy az ár megtévesszen. A Charles Shaw borok néhány díjat kaptak, például:
- Nemzetközi Keleti Borverseny - Charles Shaw Shiraz kettős aranyat nyert 2002-ben.
- Kaliforniai Állami Vásár Borverseny - 2005-ben elnyerte a kaliforniai legjobb chardonnay címet.
Egyéb Bronco címkék
A Charles Shaw Pincészet mellett a Bronco által viselt több mint 50 címke egy része a következőket tartalmazza:
- Daru-tó
- Csillag
- Kövér macska
- Grand Cru
- Fox Hollow
- Forest Glen
- Vörösfenyő
- Ezer Oaks
- Parti gerinc
- Napa Estate
- JW Morris
- Tölgy szőlőültetvények
A Charles Shaw Pincészet címkéje erős
Míg maga Charles Shaw évtizedek óta nem működik a borszakmában, a nevével ellátott címke erősen megmarad. A Charles Shaw Pincészet által gyártott Two Buck Chuck masszívan népszerű bormárka. És bár soha nem fogják összetéveszteni afinom bor, emberek milliói élvezik, nagyon kedvező árú bornak tartják, amit „napi ivóként” szeretnek, anélkül, hogy betörnének a bankok.
