Finom és finom ez Habcsók sütik a nagymamám receptje. A citromos édesség szellős falatai feloldódnak abban a percben, amikor a szádba ütöd.
Ha egy egyszerű, természetesen gluténmentes desszertet keresel, ez a lisztmentes habcsók recept a megfelelő!
x-del kezdődő dolgok az óvodáskorban
Mik azok a habcsók sütik?
A francia habcsók sütinek is nevezik, ezek a párnás édességfelhők szinte cukorka ízűek. Tartárkrémmel és szuperfinom cukorral felvert tojásfehérjéből készítik, kevés citromlével ízesítve.
A merev habcsókból ezután falatnyi köröket formázunk egy tepsire, és alacsony hőmérsékleten szárazra és ropogósra sütjük, de nem barnul meg. Az olasz habcsók ugyanabba a családba tartozik, de egy lágy cukormáz, amelyet forró cukorsziruppal felvertek, hogy fényes tortamort kapjanak.
coca cola gyűjtők ár útmutató online
Hogyan készítsünk habcsók sütiket
A habcsókot nem nehéz elkészíteni, de gondosan kövesse a recept utasításait, mert így lesz a legjobb állag.
- Verjük fel a tojásokat Verjük fel a tojásokat, amíg kemény csúcsok nem lesznek.
- Cső a kész habcsót sütilapra tesszük.
- Süt alacsony hőmérsékleten, amíg száraz és ropogós nem lesz.
használom szuperfinom cukor (más néven pékcukor, porcukor vagy bogyócukor). Ez a cukor egy kicsit finomabb állagú, és jobban oldódik, mint a normál kristálycukor. Ha nincs kéznél, tegyél egy kis cukrot a robotgépbe, és pörgesd többször, amíg egyenletesen finom szemcsés lesz, de nem porzik.
Variációk
Szín Az Ön által választott ételfestékkel extra csinos lesz a habcsókos süti.
a szülőcsapda (1961 szereplő)
Ízek Mindenféle ízesítő is használható. A mandula-, citrom-, borsmenta-, kókusz- és vaníliakivonat nagyon finom habcsókokat készít.
Mennyi ideig tartanak?
Minden pék számára, aki előre elkészíti a karácsonyi sütiket, a habcsók a tökéletes recept az Ön számára. A habcsók legfeljebb három hétig tárolható a kamrában vagy hűtőszekrényben, és négy hónapig vagy tovább a fagyasztóban.
A habcsók sütik tárolása
A páratartalom ragadóssá és rágóssá teszi a habcsókat, mert a cukor magába szívja a nedvességet. Annak érdekében, hogy a sütemények szárazak és ropogósak maradjanak, légmentesen záródó edényekben vagy cipzáras fagyasztózsákban tárolja.
Klasszikus karácsonyi sütik
- Puha és rágós gyömbéres pattanók - szuper puha és rágós!
- Spritz sütik – tökéletesen adagolt édességek!
- Egyszerű Snickerdoodle - 30 perc alatt készen áll
- Tökéletes mézeskalács sütik - díszítéshez kiváló!
- Candy Cane sütik - vidám és ünnepi finomságok
5tól től6szavazat FelülvizsgálatRecept Nagymama habcsók sütije
Felkészülési időhúsz percek Főzési időegy óra Teljes időegy óra húsz percek Adagok35 sütiket Szerző Holly Nilsson Ezek a levegős, citromos édes falatok összetörnek és feloldódnak, amint a szájába üti őket.Hozzávalók
- ▢kettő tojásfehérje
- ▢egy evőkanál citromlé
- ▢¼ teáskanál tartár mártás
- ▢23 csésze szuperfinom cukor
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 225°F-ra.
- A tojásfehérjét és a citromlevet habosra keverjük. Adjunk hozzá tartárt, és állítsuk a mixert közepesen magasra.
- Egyszerre ¼ csészével verjük fel a cukrot. Folytassa a keverést, amíg fényes és merev csúcsok képződnek.
- Csókolj 1 perces csókokat. Adjunk hozzá permeteket, ha szükséges.
- 1 órát sütjük, vagy amíg szilárd. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a habcsókot a sütőben legalább 3 órán át vagy egy éjszakán át.
Táplálkozási információk
Kalória:3,Szénhidrátok:egyg,Fehérje:egyg,Zsír:egyg,Telített zsír:egyg,Nátrium:tizenegymg,Kálium:9mg,Cukor:egyg,C vitamin:egymg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamSüti, desszert ÉtelAmerikai, francia, olasz© SpendWithPennies.com. A tartalom és a fényképek szerzői jogvédelem alatt állnak. Ennek a receptnek a megosztása egyaránt bátorított és nagyra értékelendő. A teljes receptek másolása és/vagy beillesztése bármilyen közösségi médiába szigorúan tilos. .
