Kukorica saláta az egyik kedvenc egyszerű oldalunk! Ez az egyszerű kukoricasaláta friss csemegekukoricát, ropogós uborkát és érett, lédús kerti paradicsomot tartalmaz, mindezt könnyű és könnyű vinaigrette-ben.
Nagyszerű élvezni a friss nyári termékeket olyan receptekben, mint pl Nyári tészta saláta vagy Garden Fresh Bruschetta !
Nyári Kedvenc
A kukorica saláta olyan nagyszerű nyári saláta; könnyen elkészíthető, és hihetetlenül friss ízű, sok hozzávaló vagy felhajtás nélkül (és nem kell főzni)!
A nyár az év legjobb időszaka a friss saláták és a kertből származó zöldségek felszolgálására. Amíg van egy nagyon kicsi kertem, a termelői piacokon is benézek, hogy élvezzem a termést.
Nem termesztek sokféle zöldséget az itty bitty kertemben; általában sárgarépa, cukkini (a legjobb Könnyen sült cukkini ), retek és zöldhagyma (és idén van egy kis cékla). Amíg kicsi a kertem, mindig termesztek koktélparadicsomot és hagyományos paradicsomot és rengeteg friss fűszernövényt.
Hogyan készítsünk kukorica salátát
KUKORICA: Ez Kukorica saláta a recept egy finom csemegekukorica alappal kezdődik (természetesen), ha van időd érdemes elkészíteni grillezett kukorica használja fel ebben a receptben, mielőtt levágja a csutkáról.
ÖLTÖZKÖDÉS: Ezután hozzáadok néhány friss zöldséget, és az egészet összeforgatom egy egyszerű házi vinaigrette-vel (és időnként teszek bele morzsolt fetát vagy kéksajtot).
Bár nem eszek egy csomó sót, a kukorica azon dolgok közé tartozik, amelyek durva sót kiabálnak, ezért legyen nagylelkű, amikor sót ad ehhez a recepthez!
ZÖLDSÉG: Ne feledje, hogy ebben a nyári kukorica salátában nem kell pontosnak lennie a zöldségek méretének, ha extra paradicsom van, vagy véletlenül szereti, tegyél hozzá pluszt… egy kicsit kevés az uborkánál, ez finom lesz!
Még több nyári saláta, amit imádni fog
- Uborkás avokádó saláta ropogós uborkát és krémes avokádót tartalmaz kaporral és citrommal a tökéletes nyári körítésért!
- Zöldbab, paradicsom, hagyma és bazsalikom nyári saláta Természetesen alacsony szénhidráttartalmú és finom, a név nagyjából mindent elmond.
- Csicseriborsó saláta tele van a legjobb ízekkel egy fehérjével dús nyári salátában, és ami a legjobb, hogy napokig eláll a hűtőben!
- Görögdinnye avokádó spenót saláta lédús görögdinnyével és krémes avokádóval van megtöltve, finom mákos öntetben.
- Tejszínes uborkás paradicsomsaláta Ez egy egyszerű recept, amely tartalmazza az összes friss kerti fűszernövényemet, lédús paradicsomot és természetesen ropogós uborkát.
Friss kukorica saláta
Felkészülési idő10 percek Teljes idő10 percek Adagok8 adagokat Szerző Holly Nilsson A csemege nyári kukorica, a ropogós uborka és az érett, lédús kerti paradicsom egy könnyű és könnyű vinaigrette-ben.Hozzávalók
- ▢3 csészéket kukorica szemek kb 4 kukoricacsutka
- ▢egy csésze koktélparadicsom negyedelve
- ▢egy csésze uborka felkockázva
- ▢¼ csésze lilahagyma felkockázva
- ▢3 evőkanál olivaolaj
- ▢3 evőkanál almaecet vagy rizsecetet
- ▢egy bőséges megszórással természetesen sót
- ▢bors ízlés szerint
- ▢egy evőkanál friss petrezselyem
- ▢friss bazsalikom vagy kapor választható
Utasítás
- Forraljuk vagy grillezzük a kukoricát. Ha megfőtt, távolítsa el a szemeket a kukoricáról.
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy nagy tálban, és óvatosan összeforgatjuk.
- Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.
Recept megjegyzések
Ha időnk engedi, grillezzük a kukoricát a maximális íz érdekében. Melegítse elő a grillt közepes lángra. Távolítsa el a selymet és a héjat a kukoricáról. Megkenjük olívaolajjal és bőségesen fűszerezzük. Grill oldalanként 2-3 percig, vagy amíg kissé megpirul. Használat előtt hűtsük le.Táplálkozási információk
Kalória:103,Szénhidrátok:12g,Fehérje:egyg,Zsír:5g,Nátrium:117mg,Kálium:155mg,Rost:egyg,Cukor:kettőg,Vitamin A:175IU,C vitamin:6.8mg,Kalcium:7mg,Vas:0.6mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
egyszerre keressen az összes társkereső oldalonTanfolyamKöret