Mindenki szereti a zamatosan gyengéd, finoman rendetlent Francia mártogatós szendvics !
A tokmánysültet lassan főzzük marhahúslevesben és hagymában, amíg tökéletesen meg nem olvad a szájban. Ropogós tekercsre rakva a lébe mártva a tökéletes szendvics lesz!
vissza akarom kapni a volt férjemet
Hozzávalók
KENYÉR A francia mártogatós szendvicsek a bagett-stílusú francia tekercsekért sikoltoznak. Imádom a ropogós tekercset, egy kis rágással, ráadásul mártva megpuhul anélkül, hogy szétesne.
Őszintén szólva, minden olyan kenyér, amely elég sűrű ahhoz, hogy az összes húst elférjen, és az au jusba mártva, ugyanolyan jó! Kaiser tekercs? Igen! Hagymas tekercs? Igen? Még a nehéz hamburgerzsemle is megteszi egy csipetnyire!
MARHAHÚS A legtöbb francia mártogatós receptet tokmány vagy faros sültből készítik. A marhahús puhára sül, és úgy találjuk, hogy a marhahúst a legegyszerűbb feldarabolás helyett nagy darabokra húzni. Amíg folyékonyban pároljuk és extra puha, francia mártogatósban tökéletes lesz!
GYÜMÖLCSLÉ Ez a lé a lassú tűzhelyben, amelyet a mártáshoz használunk. Rengeteg hagymát és egy szál rozmaringot teszek bele az ízért.
SAJT Nem riadok vissza a sajttól, de ebbe a szendvicsbe nem szoktam sajtot tenni. Ha sajtot szeretne hozzáadni, a Provolone remek választás!
taurus nő és rák férfi kompatibilitás
Hogyan készítsünk francia mártogatóst
Ez a lassú tűzhely recept olyan egyszerű, mint 1, 2, 3!
- Fűszerezzük meg és pirítsuk meg egy nagy serpenyőben minden oldalát.
- Tegye az összes hozzávalót egy lassú tűzhelybe, és főzze 8 órán keresztül alacsony vagy 4 órán keresztül magas hőmérsékleten, amíg a sült megpuhul. Ha a marhahús nem puha, valószínűleg több időre van szüksége.
- Távolítsa el a marhahúst, és hagyja pihenni 15 percig, mielőtt szeletelné vagy aprítaná.
Pirított zsemlével vagy tetszőleges kenyérrel tálaljuk, és mártsuk meg a lében.
Hogyan készítsünk Au Ju-t francia mártáshoz
Technikailag, az „au jus” egyszerűen a folyadék a lassú tűzhelyben hogy a tokmánysült és a többi hozzávaló belefőtt.
hogyan lehet kiszabadítani a régi foltokat
Szeretem a legapróbb vízzel elkevert kukoricakeményítőt hozzáadni a lassú tűzhelyhez, amíg a hús pihen. Nem szabad sűríteni, mint készítéskor mártást készíteni de szeretnék hozzátenni egy picit.
Sok ízletes gyümölcslé legyen a lassú tűzhelyben. A felaprított vagy feldarabolt marhahúst visszatehetjük a levekhez, hogy melegen tartsuk. Ez egy nagyszerű módja a tömeg kiszolgálásának
Ne felejtsd el sós körettel tálalni káposztasaláta vagy néhány kemencében sült hasábburgonya hogy igazán kerek legyen ez az étkezés.
További finom marhahús szendvicsek
- Crock Pot olasz marhahús szendvicsek - Könnyen elkészíthető és tálalható!
- A kedvenc Reuben szendvicsem – klasszikus ír recept
- Slow Cooker BBQ marhahús szendvicsek – mindig tömegkedvelő!
- Slow Cooker Shredded Marhahús – Tacóban, enchiladában vagy szendvicsben kiváló!
- Reuben szendvics csúszkák - nagyszerű parti ételek
5tól től64szavazat FelülvizsgálatRecept Francia mártogatós szendvics
Felkészülési idő25 percek Főzési idő4 órák Pihenőidőtizenöt percek Teljes idő4 órák 40 percek Adagok8 adagokat Szerző Holly Nilsson Ez a lassú tűzhelyű francia mártogatós tömegek számára tökéletes.Hozzávalók
- ▢3-4 fontot tokmány sült vagy faros sült
- ▢só és bors ízlés szerint
- ▢10 ½ uncia marhahúsleves alacsony nátrium tartalom
- ▢10 ½ uncia hagymaleves alacsony nátrium tartalom
- ▢egy hagyma szeletelt
- ▢12 uncia világos sör
- ▢kettő szegfűszeg fokhagyma darált
- ▢egy gally rozmaring választható
- ▢egy teáskanál Worcestershire szósz
- ▢8 francia tekercs vagy 2 bagett 6'-os tekercsekre vágva
- ▢8 evőkanál vaj
Utasítás
- A sülteket sóval és borssal ízesítjük. Egy nagy serpenyőben, közepes lángon megpirítjuk.
- Tegye a többi hozzávalót (kivéve a tekercseket és a vajat) egy lassú tűzhelybe. Főzzük alacsony hőmérsékleten 8 vagy 4 órán keresztül, vagy amíg a marhahús megpuhul.
- Ha megpuhult, vegyük ki a levéből, és hagyjuk 15 percig pihenni. A marhahúst felaprítjuk vagy felszeleteljük.
- A vajat feltekerjük, és brojler alatt enyhén pirulásig melegítjük. Tekerjük fel marhahússal, és tálaljuk a lassú tűzhelyből készült jussal mártáshoz.
Recept megjegyzések
A marhahús felszeletelhető és visszahelyezhető a jus, hogy melegen tartsa.A sült zsemlékhez sajtot adhatunk. Ha nem akarunk sört használni, pótolhatjuk extra marhahúslevessel. Opció: Keverjen össze 1-2 teáskanál kukoricakeményítőt azonos mennyiségű vízzel. Add hozzá a levét a lassú tűzhelybe, amíg a hús pihen. Nem szeretné sűrűsíteni a jus, de ez csak egy kis testet ad.
Táplálkozási információk
Kalória:741,Szénhidrátok:63g,Fehérje:44g,Zsír:3. 4g,Telített zsír:16g,Koleszterin:147mg,Nátrium:3659mg,Kálium:1035mg,Rost:4g,Cukor:7g,Vitamin A:372IU,C vitamin:3mg,Kalcium:215mg,Vas:7mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamEbéd, főétel, lassú tűzhely
