Könnyű krutonok

Pirítós egy könnyű és ízletes előétel, amely egy pillanat alatt elkészíthető. Mindössze szeletelt kenyérre, olívaolajra és friss fokhagymára van szüksége, hogy elragadó falatot készítsen egy parti tálhoz.



Ropogós és sokoldalú, a crostini ízletes a tetején bruschetta , fokhagymával megkent köretként (pl fokhagymás kenyér ) vagy hozzáadtuk a kedvencünkhöz francia hagymaleves receptje !



Crostini egy tálban Bruschettával az oldalán





hogyan tisztítsuk meg a grill grilleket ecettel

Mi az a Crostini?

A crostini falatnyi kenyérszeletekből készül, amelyeket olajjal megkenünk, (néha sajttal megszórva) és aranybarnára sütjük.

Az igazi egy csodálatos crostini titka , dörzsöli át egy gerezd friss fokhagymával, miután kijött a sütőből! Teljes játékváltó.



Kenyeret egy vágódeszkán, néhány szeletelve

Milyen kenyeret használjunk

A bagett ideális crostini készítéséhez, de minden sok lyukas és vékonyra szeletelhető kenyér megteszi. Remek recept a napos pékkenyér vagy szeletelhető kenyér felhasználására vacsoratekercs .



Hogyan készítsünk Crostinit

Itt alapvetően a pirított kenyérről beszélünk, így biztos lehet benne, hogy nagyon egyszerű elkészíteni!



átlagos súlya a 16 éves nősténynek
  1. Kenje meg a kenyérszeleteket olívaolajjal (mindkét oldalát). A tetejét enyhén megszórjuk parmezánnal és csipet sóval, ha szükséges.
  2. Süteménylapon pirítósbarnára sütjük.
  3. Dörzsölje meg mindegyik pirítóst egy gerezd fokhagymával, miután kivette a sütőből.

Fejezze be friss fűszernövényekkel vagy ízletes feltétekkel, és élvezze!

Kenyérdarabokat vajjal megkenünk és fokhagymával bedörzsölnek egy lapos serpenyőn

hogyan lehet eltávolítani a rozsdát a grillrácsokról

Variációk

  • Használja olvasztott helyette vajat olívaolajat, vagy keverje össze egyenlő részekkel a további gazdagság érdekében.
  • Maradék fokhagymás vaj kiváló az olaj helyett.
  • Tedd meg kedvenc fűszereiddel, mint pl Olasz fűszerezés .
  • Hozzáadjuk a finomra reszelt sajtot (nem túl sokat, szeretné, hogy a sajt egy kicsit kiszáradjon).

Crostini feltétek

Számos módja van ennek a ropogós finomságnak a hangerejének növelésére. Íme néhány ötlet egyedüli kipróbáláshoz vagy keveréshez:

    Avokádó– tetejére tört avokádó ill guacamole falatnyi változatához avokádó pirítós . Napon szárított paradicsom olajban– Fokhagymával vagy hagymával felaprítjuk, hogy a tetejére halmozzuk. Használja az üvegben lévő olajat a kenyér megkenéséhez. Pesto– akár házi pesto vagy üvegből crostini-krémként finom. Kalamata olajbogyó– Vágja fel és szórja meg a crostinit egy kis reszelt sajttal.
  • Tapenade – elegáns és könnyen kenhető olajbogyóval és kapribogyóval.
  • Gyógynövények– Használjon rozmaringgal, kakukkfűvel és zsályával átitatott olívaolajat a kenyér megkenéséhez.

Hogyan kell tárolni

A Crostinit frissen és sütőben ropogósan kínáljuk a legjobban. Szorosan lefedett edényben a kamrában 4-5 napig, hűtőben/fagyasztóban hetekig eltarthatók. Ezek azonban elveszítik ropogósságukat, amelyet néhány percre a sütőbe téve visszaállíthat.

Egy lehetőség a előre elkészített kényelem A maradék bagettet vékonyan felszeleteljük és cipzáros zacskókba fagyasztjuk. Így annyit eltávolíthat, amennyire szüksége van. Gyorsan kiolvadnak.

A tökéletes partitál

A tökéletes tál úgy kezdődik, tökéletes merítők : a crostini, a zöldségek, a kekszet és a kukoricachips mind remek választás. Tálaljuk egy sor forró mártogatós mellé Jalapeno Popper Dip , Sajtos Hot Crab Dip , és egy személyes kedvenc Buffalo Chicken Dip (próbáld ki a ranch változat is!)!

A Crostini ugyanolyan finom, mint például hűtött mártogatós 7 Layer Dip vagy a fincsi kikanalazásának alapjaként Taco Dip ! Vagy hideg levesbe mártva, mint pl Gazpacho nyárra!

keményfa padló tisztítása ecettel és vízzel
Crostini egy tálban egy tál bruschettával 5tól tőlkettőszavazat FelülvizsgálatRecept

Könnyű krutonok

Felkészülési idő10 percek Főzési idő6 percek Teljes idő16 percek Adagokhúsz szeleteket Szerző Holly Nilsson Könnyű és ízletes előétel, amely egy pillanat alatt elkészíthető.

Hozzávalók

  • egy bagett
  • ¼ csésze olivaolaj
  • kóser só
  • kettő szegfűszeg fokhagyma
  • kettő evőkanál parmezán sajt reszelt, opcionális
  • petrezselyem választható

Utasítás

  • Melegítse elő a sütőt 400°F-ra.
  • Vágja fel a bagettet ¼ hüvelykes szeletekre.
  • Minden szeletet megkenünk olívaolajjal, és egy rétegben egy tepsire helyezzük. Ha használjuk, szórjuk meg sóval és parmezán sajttal
  • 6-8 percig sütjük, vagy amíg enyhén megpirul. A sütőből kivéve mindegyik szeletet bedörzsöljük a fokhagymával és megszórjuk petrezselyemmel.
  • Lehűtjük és tálaljuk.

Táplálkozási információk

Kalória:60.15,Szénhidrátok:6.37g,Fehérje:1.3g,Zsír:3.27g,Telített zsír:0,56g,Koleszterin:0,34mg,Nátrium:84,74mg,Kálium:13.75mg,Rost:0,34g,Cukor:0.11g,Vitamin A:3.9IU,C vitamin:0,09mg,Kalcium:16.21mg,Vas:0,38mg

(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)

TanfolyamElőétel