Gluténmentes ételek teljes listája

Ha éppen kivágta a glutént az étrendből, vagy ha újonnan diagnosztizálták a lisztérzékenységet a lisztérzékenységben, akkor nehéz lehet tudni, hogy mi a biztonságos fogyasztás. Szerencsére számos olyan étel van, amely természetesen gluténmentes és ártalmatlan. Tekintse át ezt a listát, és tartsa kéznél, hogy a célon maradjon.

A glutént nem tartalmazó ételek teljes listája

Ez a lista teljes ételeket tartalmaz, természetes formájukban, valamint liszteket és finomságokat. Ne feledje, hogy a listán szereplő, természetes formában nem található élelmiszerek, például néhány konzerv, nyomokban tartalmazhatnak glutént. Mindig nézze meg a címkéket, hogy biztos legyen benne.

ahogy rád néz, amikor kedvel

kapcsolódó cikkek

Hogyan lehet enni gluténmentesen
Gluténmentes palacsinta recept
Mit ehetek lisztérzékenység esetén?

Termel

Szinte minden, ami az élelmiszerbolt termékeiben található, természetesen gluténmentes. Válasszon friss, feldolgozatlan vagy frissen fagyasztott termékeket, amikor csak lehetséges, hogy ne szennyeződjenek.

Almák
Szőlő
Körte
Banán
Citrusfélék
Bogyók
Cseresznye
Mangó
Avokádó
Paradicsom
Dinnye
Spenót
Krumpli
Fallabda
Spárga
Saláta
Csírák
Kelkáposzta
Hagyma
Gyógynövények

Tejtermék

A legtöbb tejtermék természetesen gluténmentes is. Óvakodjon a töltőanyagokat és adalékanyagokat tartalmazó termékektől, mivel ezek glutént tartalmazhatnak. A biztonságos ételek közül választhatunk:

Tej
Krém
Joghurt (kerülje a joghurtot, amelyben granola vagy süti keverhető.)
Sajt (Kerülje az aprított sajtot; egyes vállalatok lisztet használnak, hogy a sajt ne ragadjon meg önmagán.)
Túró
Tejföl

Húsok és halak

Minden természetes állapotban található hús és hal nem tartalmaz glutént. Néhány kipróbálandó étel a következőket tartalmazza:

Marhahús
Csirke
Törökország (Kerülje az egész pulykákat, amelyekbe fűszereket és folyadékot injektálnak; ezek glutént tartalmazhatnak.)
Bárány
Sertéshús
Lazac
Tilapia
Pisztráng
Kagylófélék
Tojás

Deli Meats

Sok deli húsban vannak olyan fűszerek és töltőanyagok, amelyek glutént tartalmaznak. Számos márka létezik, amely gluténmentesen tanúsított. Vásároljon biztonságosan ebből a listából, és kerülje a többit:

Konzervált élelmiszerek

Sok konzerv csak egyetlen összetevőt tartalmazó élelmiszereket tartalmaz, olyan töltőanyagok nélkül, amelyek glutént tartalmazhatnak. Fogyasztás előtt mindig ellenőrizze a címkét. Ez a konzervek részleges felsorolása, amelyek biztonságosnak tekinthetők:

Gyümölcskonzervek
Zöldségkonzervek
Konzervált húsok
Konzerv hal
Konzerv bab

Gabona és tészta

Nem minden gabona tartalmaz glutént; sokan biztonságosan fogyaszthatók, és különféle választási lehetőségeket kínálnak, köztük néhány tésztát. Próbálja ki ezek bármelyikét köretnek vagy étkezésnek:

Kukorica
polenta
Rizs
Kasha
Bársonyvirág
Quinoa
Rizottó
Rizs pilaf
Teff
Zab (gluténmentesnek kell lennie)
Hajdina
Zöldségek

Gabonafélék

A gabonaféléket nem kell búzából vagy gluténalapú termékekből készíteni. Sok olyan gabonaféleség, amelyet már ismerhet és élvezhet, gluténmentes lehet. Mindig ellenőrizze a címkéket, hogy megbizonyosodjon róla, különösen azoknál a vállalatoknál, amelyek mind glutén, mind gabonafélék gluténmentes változatát gyártják. Néhány választási lehetőség a következőket tartalmazza:

Chex
Granola (Gluténmentesnek kell lennie)
Zabpehely (Gluténmentesnek kell lennie)
Rizskrém
Quinoa pehely

Gluténmentes lisztek

Számos liszt található gluténmentes szemekből, hüvelyesekből és gyógynövényekből, amelyek csodálatos kenyeret és pékárut képesek előállítani. Ezek többségét össze kell kapcsolni, hogy olyan eredmények szülessenek, amelyek hasonlítanak a búzalisztre; az univerzális és kenyérliszt keverékek mindaddig használhatók, amíg meg nem kapja a dolgot. A gluténmentes lisztek egy része a következőket tartalmazza:

Rizs
barna rizs
Édes rizs
Csicseriborsó (garbanzo bab)
Én vagyok
Hajdina
Kukorica
Nyílgyökér
Tápióka
Burgonya
Teff
Nemzet
Mandula
Kókuszdió
Lenmag

Snackek

Rengeteg gluténmentes snack van a piacon. Vásárlás előtt azonban mindig ellenőrizze a címkét; sok élelmiszer nyomokban tartalmazhat glutént az előállításuk vagy csomagolásuk miatt. A kipróbálandó választék a következő ízletes lehetőségeket tartalmazza:

Pattogatott kukorica
Kukoricacsipsz
Rizs chips
Bab chips
Chips vagyok
Hideg chips
Szárított gyümölcs
Konzerv gyümölcs
Almaszósz
Burgonyaszirom
Növényi chips
Mandula
Kesudió
Mogyoró
Pekándió
Földimogyoró
Napraforgómag
Tökmagok
Csokoládé
Fagylalt (Kerülje a tésztát, süteménytésztát vagy más kiegészítőt tartalmazó fajtákat.)
Jég pattog
Olasz jég

Italok

Sok ital teljesen gluténmentes. Mindig ellenőrizze a címkéket, különösen az italkeverékeken, például a forró csokoládén, amelyek nyomokban tartalmazhatnak búzát vagy glutént. Néhány biztonságos ital a következőket tartalmazza:

Tej
Kecsketej
Gyümölcslevek
Szódavíz
Kávé
Tea
Szóda
Víz
Tej vagyok
Mandulatej
Kókusztej
Rizs tej

Gluténmentes márkák

Néha, amikor gluténmentes étrendhez és gluténmentes vásárlásokhoz igazodik, a legbiztonságosabb és legegyszerűbb dolog az, ha márkánként vásárol. Számos üzlet ma már többféle gluténmentes ételt forgalmaz, amelyek mindegyike biztonságosan fogyasztható. Keresse meg üzletében a következő márkákat:

Vané : Van's fagyasztott gofrit és francia pirítós botokat kínál többek között.
forrasztás : A Glutino többféle terméket készít, többek között gabonaféléket, kekszet és kenyeret.
Bob Vörös Malom : Keressen Bob vörös malmában liszteket és süteménykeverékeket.
Élvezd az életet : Az Enjoy Life glutén- és allergénmentes csokoládé termékeket és snack bárokat készít.
Kinnikinnick : A Kinnikinnick olyan harapnivalókat készít, mint például graham keksz, valamint kenyér.

Jó étvágyat

Tudva, hogy az elfogyasztott ételek biztonságosak és gluténmentesek, nagy nyugalmat hozhat az asztalára. Vásároljon kizárólag gluténmentes ételeket, és élvezze mindazt, amit kipróbál.