Banán diós muffin minden bizonnyal a mi go to muffin receptünk!
Hihetetlenül nedvesek és puhák, a tetejük pedig egy finom édes és ropogós pekándió streusellel van!
Szeretjük ezeket reggelire vagy uzsonnára fogyasztani, és mindig karácsony reggelén jelentek meg. 
Ha túlérett banán van a pulton, ez a banános diós muffin a tökéletes módja annak, hogy élvezze! Természetesen szeretem a jót Egyszerű banános kenyér recept de a gyerekeim imádják a banános muffinokat, mivel gyorsan megragadják őket útközben!
Hogyan készítsünk banános muffint
Ezt a receptet könnyű elkészíteni, és a családom imádja! Valójában a múlt héten a lányom iskolájába jártam, és segítettem egy élelmiszerórán a 7-9. osztályosok számára, és ezt a receptet készítettük el. Olyan jó móka volt! Minden csoport képes volt tökéletes muffinokat készíteni, és dicséretes kritikákat kaptak. Miután elkészültek a muffinok, csináltunk egy kis fotózást, ami nagyon jó móka volt (az alábbi fotó az osztályteremben készült a gyerekekkel)!
Ez az egyszerű banános muffin recept túlérett banánnal kezdődik, amelyet vajjal (olaj helyett), tojással és cukorral keverünk össze. Az olaj helyett vajat használva tökéletes morzsát és rengeteg ízt kapunk.
Ezeket a muffinokat a legfinomabb, édes pekándiós ropogós streusel öntet tölti meg. Vajas és finom, és arany tökéletesre sül, hogy édes ropogós legyen. Ha nincs kéznél pekándió, elkészítettük más diófélékkel (például dióval), vagy akár csak extra zabbal vagy kókuszdióval!
Ahhoz, hogy tökéletesen lágy muffinokat készítsen, ügyeljen arra, hogy a nedves és száraz hozzávalókat csak addig keverje, amíg el nem keveredik. Enyhén csomósnak kell lennie. Ha túl kevered, kemény, rágós muffinokat kapsz.
Szívesen használok muffin betétet, hogy könnyen eltávolítható legyen, ha úgy tetszik, nagyon jól kikenjük a muffinformákat, és kihagyjuk a bélést. Töltsd meg alaposan az egyes muffinokat körülbelül 2/3-3/4-ig, hogy tökéletes méretű muffinokat kapj.
Ne felejtse el a muffinokat rácson hűteni, mert ha a muffinsütőben hagyja, beázik! 
A legtöbb gyorskenyérhez hasonlóan ezek a banános muffinok is gyönyörűen megdermednek! Hűtsük le a muffinokat, és tegyük fagyasztózsákba legfeljebb 6 hónapig.
Ezt minden rendezvényen felszolgáltam, a szunyókálástól kezdve a karácsonyi reggelin át egészen a délutáni összejövetelekig. Mondanom sem kell, hogy mindig felzabálják őket, és mindig elkérik tőlem a receptet!
4.95tól től208szavazat FelülvizsgálatRecept Banános diós muffin
Felkészülési időtizenöt percek Főzési idő18 percek Teljes idő33 percek Adagok12 muffinokat Szerző Holly Nilsson A Banana Pecan Crunch Muffin hihetetlenül nedves és puha, és finoman édes és ropogós pekándió streusellel van a tetejük!Hozzávalók
MUFFIN
- ▢1 ½ csészéket Liszt
- ▢½ teáskanál fahéj
- ▢egy teáskanál sütőpor
- ▢egy teáskanál szódabikarbóna
- ▢¼ teáskanál só
- ▢3 érett banán pépesítve
- ▢23 csésze cukor
- ▢egy tojás
- ▢egy teáskanál vanília
- ▢½ csésze olvasztott vaj
CRUCH TOPPING
- ▢⅓ csésze barna cukor csomagolt
- ▢kettő evőkanál Liszt
- ▢kettő evőkanál vaj
- ▢kettő evőkanál zab
- ▢⅓ csésze apróra vágott pekándió
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. Egy muffin tepsit kibélelünk papírlapokkal.
- Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót.
- Egy külön tálban keverjük össze a pépesített banánt, cukrot, tojást, vaníliát és vajat. Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük addig, amíg össze nem áll. (Ne keverjük túl) Osszuk el egyenletesen a tésztát 12 muffin csészére.
- Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a barna cukrot és a vajat. Keverje hozzá a zabot és a pekándiót. A feltétet a muffinokra osztjuk.
- 18-20 percig sütjük, vagy amíg egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Táplálkozási információk
Kalória:269,Szénhidrátok:38g,Fehérje:3g,Zsír:12g,Telített zsír:6g,Koleszterin:38mg,Nátrium:231mg,Kálium:185mg,Rost:egyg,Cukor:húszg,Vitamin A:335IU,C vitamin:2.6mg,Kalcium:30mg,Vas:1.1mg(A megadott táplálkozási információk becslések, és a főzési módszerektől és a felhasznált összetevők márkájától függően változnak.)
TanfolyamReggeli
