Ha szereti az édes és savanyú ízegyensúlyt, akkor élvezheti a klasszikus koktélt, az amaretto savanyú. Minden népszerű vegyes italgyűjteménynek tartalmaznia kell egy kis valamit, ami mindenkinek tetszik, beleértve az amaretto savanyú receptet. Míg az alapképletnek csak néhány összetevője van, az ital felöltöztetéséhez és személyiségének megváltoztatásához számos variáció létezik.
Klasszikus Amaretto savanyú recept
Ez a kellemes kombináció a legkönnyebben elkészíthető italok közé tartozik.
kapcsolódó cikkek- Trópusi ital receptek
- Ingyenes pezsgő koktél receptek
- 18 ünnepi karácsonyi ünnepi ital
Hozzávalók
- Jég
- 1 1/2 uncia amarettó likőr
- 3 uncia édes-savanyú keverék
- Fröccsent citrom-mész szódát, például 7 Up vagy Sprite
- Maraschino meggy és narancs szelet köretnek
Útmutatások
- Töltsön félig tele egy koktélrázót jéggel. Hozzáadjuk az amarettó és az édes-savanyú keveréket. Rázzuk, hogy lehűljön.
- Öntsön egy jéggel félig megtelt pohárba.
- Díszítsük a meggy és narancs szelettel.
Amaretto savanyú variációk
Mint sok koktél esetében, az ivók és a csaposok is hozzáadtak hozzávalókat az eredeti amaretto savanyú recepthez, hogy különböző ízeket teremtsenek, amelyek a válogatott szájíznek tetszenek. Minden változat ugyanazokat a keverési és tálalási eljárásokat követi, mint az amaretto savanyú koktélok eredeti receptje.
Amaretto Stone Sour
Ahhoz, hogy az amaretto savanyú kővé váljon, csak tálalás előtt adjon hozzá egy csepp narancslevet a keverékhez.
Amaretto boros savanyú
Keverjen össze 2 uncia amarettót 1 uncia édes-savanyú keverékkel ésfehérbor. Vagy édes, vagySzáraz fehér borelfogadható.
Amaretto Savanyú Savanyú
Ettől a keveréktől pucker leszel. Keverjen össze 1 1/2 uncia amarettót 1 uncia limeade éslimonádé.
Amaretto Vodka Sour
Keverjen össze 1 uncia vodkát és 1 uncia amarettót. Töltse meg a poharat édes és savanyú keverékkel.
Különleges alkalom Amaretto Sour
Ha egy vacsora vagy koktélparti díszvendége nagy rajongója az amaretto savanyúságnak, az ital ezen díszes változatának felszolgálása biztosan lenyűgözi mind a kitüntetettet, mind az összegyűlt barátokat és családtagokat. Magába foglaljaProsecco, száraz, fehér habzóbor, amelyet főleg a Veneto régióban állítanak előOlaszország. Ez a recept egy italra vonatkozik, ezért állítsa be a mennyiségeket a vendégek számának megfelelően.
Hozzávalók
- 1/4 csésze víz
- 1/2 csésze cukor, plusz 1/4 csésze cukor az üveg peremének bevonására
- 1 citrom, Microplane zesterrel vagy hasonló eszközzel finomra hámozva
- 1 mész, héjú, mint a citrom
- 1/2 citrom levével (A maradék 1/2 citromot megtartja az üvegperem bevonatához)
- 3/4 csésze Prosecco
- 2 evőkanál amaretto likőr
- 2 evőkanálegyszerű szirup
- Jégkockák
- Citrom és mész szelet köretek
Útmutatások
- Keverje össze a vizet és 1/2 csésze cukrot egy kis serpenyőben.
- Közepes lángon forraljuk fel a keveréket, és addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és egyszerű szirupot nem eredményez.
- Tegye félre a szirupot kihűlni.
- Peremes csészealjban vagy sekély tálban keverje össze a maradék cukrot és héjakat.
- Dörzsölje meg a dupla régimódi üveg (más néven lowball vagy sziklás üveg) peremét a citrom felének vágott oldalán, ügyelve arra, hogy nedvesítse meg az üveg belsejében és kívül is.
- Fordítsa meg az üveget a cukorba, és lassan fordítsa egyenletes bevonatúra.
- Óvatosan keverje össze a Prosecco-t, az amarettót, a citromlevet és 2 evőkanál elkészített egyszerű szirupot koktélkeverőben vagy kancsóban, ügyelve arra, hogy a borban lévő buborékok ne pusztuljanak el.
- Helyezzen néhány jégkockát a pohár aljába, és öntse bele az italkeveréket anélkül, hogy megzavarná a cukorral bevont peremet.
- Díszítsük az italt a citrusfélék szeleteivel.
Keserédes Amaretto
Az Amaretto egy mandula ízű likőr, amelyet mandula vagy őszibarack gödréből vagy a kettő kombinációjából készítenek. Édesítőszereket adott hozzá a gödrök keserűségének csökkentéséhez, valamint természetes vagy mesterséges mandula kivonatot tartalmaz az extra ízért. A likőr neve az olasz „amaro” szó származéka, ami keserűt jelent, az „etto” utótag pedig a keserűség csökkent vagy könnyű érintését jelzi. Az amare és amore szavak, amelyek szeretetet jelentenek, gyakran társulnak a likőr édességéhez. A kettő kombinációja úgy értelmezhető, hogy tükrözi a szerelem keserédes aspektusait.
Válassza ki a kedvenc Amaretto savanyúját
Az amaretto savanyúság elkészítésének sokféle módjával biztosan jól érzi magát, ha kipróbálja ezeket a recepteket, hogy eldöntse, melyik a végső kedvenc. Csak ne próbáld ki őket egyszerre!
