A mandulatejnek, az őrölt dióból és vízből készült nem tejterméknek számos előnye van. Ízének, táplálkozásának és sokoldalúságának köszönhetően népszerű alternatívája a tehéntejnek és más tejpótlóknak.
Előnyök
Az emberek a. Óta élvezik a mandulatejet Középkorú. Akkor azonban az emberek elsősorban a kényelem és az ízlés érdekében készítették az italt, és valószínűleg nem vették észre, hogy milyen táplálkozási erőművet isznak. Ma a mandulatejet még mindig ízlés és kényelem kedvéért fogyasztják, de a modern kutatásnak köszönhetően táplálkozási előnyeiről is ismert.
kapcsolódó cikkek- 5 egyszerű mandulatej fehérje turmix recept
- A mandula 8 előnye az egészség és táplálkozás szempontjából
- Ihatnak-e a macskák laktózmentes tejet?
Íme néhány mandulatej előnye:
- Laktózmentes: Néhány ember laktóz-intoleráns, vagyis nem tudja megemészteni a laktózt, a tehéntejben található cukor-összetevőt. A mandulatej teljesen laktózmentes.
- Gluténmentes: Bár a tehéntejet gluténmentes ételnek tekintik, a tejet termelő tehenek közül sokakat glutént tartalmazó gabonákkal táplálnak, ez azonban problémákat okozhat a gluténérzékeny embereknél. A mandulatej gluténmentes és kiváló alternatíva azok számára, akik nem tolerálják a glutént.
- Koleszterinmentes: A tehéntej a fajtától függően változó koleszterinszintet tartalmaz (egész, zsírszegény vagy sovány). Valójában szerint UCSF Orvosi Központ , egy csésze teljes tehéntej 33 mg koleszterint tartalmaz. Ez az alacsony koleszterinszintű étrendet fogyasztókra vonatkozik. A mandulatej nem tartalmaz koleszterint és legalább egyet tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a mandula hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. Ne feledje azonban, hogy a mandulatej elfogyasztása nem biztos, hogy ugyanazokat az előnyöket nyújtja, mivel a tanulmány teljes mandula felhasználásával készült.
- Alacsony kalóriatartalmú: Azok számára, akik kalóriát számítanak, a márkától függően egy nyolc uncia pohár cukrozatlan mandula tej általában harminc és negyven kalóriát tartalmaz. Ez remek, alacsony kalóriatartalmú lehetőséget kínál a gabona felöntésére vagy a turmixhoz adására. Ha a mandulatej használatát fontolgatja a fogyás elősegítésében, ne feledje, hogy az ízesített mandula tej általában hozzáadott cukrot tartalmaz, és magasabb a szénhidrát- és kalóriatartalma, mint a cukrozatlan, sima változatban.
- Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz: A mandulatej tele van hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A-, D- és B-vitamint (riboflavin), valamint kalciumot, cinket, káliumot, magnéziumot és vasat tartalmaz.
- Jó ízlés: A mandulatejnek diós íze és krémes állaga van, amelyet sokan szeretnek. Különféle ízekben kapható, beleértve édesítetlen, vanília és csokoládé keverékeket.
- Hosszú eltarthatóság: Sok mandulatejgyártó kínálja termékeit polcstabil dobozok . Ez a tej hosszú eltarthatóságát biztosítja - akár nyolc hónapig bontatlanul. Ez lehetővé teszi, hogy mandulatejet készítsen, ha értékesítésre kerül sor, anélkül, hogy értékes hűtőhelyet használna. A tej felnyitása után azonban hűtőszekrénybe kell helyezni.
- Könnyen elkészíthető: A bio mandulatej kihívást jelent számos helyi élelmiszerboltban megtalálni. De ha aggódik a peszticidek, tartósítószerek és egyéb természetellenes összetevők miatt, akkor a házi mandulatejet meglepően könnyű elkészíteni. Csak egy kis időre van szükséged, turmixgépre és néhány általános összetevőre.
Nagyszerű vegetáriánusoknak
A mandulatej a vegetáriánus szakácsok álma összetevője. A tehéntej helyettesítésére burgonyapürében, levesekben, salátaöntetekben vagy ütőkben alkalmazható. Finom turmixokban és turmixokban, vagy friss gyümölcsökre vagy zabpehelyre öntve.
Selyem márka mandulatejet használó receptek nagy választékát kínálja, amelyek közül sok vegetáriánus. A mandulatej is megfelelő fehérjeforrás, különösen a vegetáriánusok számára, akik küzdenek húsmentes fehérje hozzáadásával az étrendjükbe.
Tápláló, diós ital
A mandulatej népszerűsége több okból is megnőtt. Valaha csak a tejtermékeket elkerülő vegetáriánusoknak gondolták, mára az élet minden területén élő emberekhez szól - a laktóz-intoleránsoktól, akik megpróbálják megnyugtatni a boldogtalan bélet, az egészségtudatos, tápláló lehetőségeket kereső emberekig, finom italt akarsz élvezni.
Amikor mandulatejet használ, vagy családjának tálalja, biztos lehet benne, hogy egészséges, tápláló választást választ. Felhívjuk figyelmét, hogy a mandulatejet soha nem fogyaszthatja senki, akinek jelenleg dióallergiája van vagy volt.
