Tartalomjegyzék:
Nehéz lehet érdekes ebédötleteket kitalálni a kisgyermekek számára, különösen, ha válogatósak. A gyermekeknek azonban táplálkozásra van szükségük testi, szellemi és érzelmi növekedésükhöz, és a nem megfelelő táplálkozás káros hatással lehet az egészségükre.
Az ebéd a napi étkezésük fontos része, amely kielégíti táplálkozási igényeik nagy részét. Ezért feltétlenül összpontosítson arra, hogy egy finom és tápláló ebédet tervezzen kisgyermekeinek.
Olvassa el a bejegyzést, hogy megtalálja azoknak az érdekes ebédrecepteknek a listáját, amelyek könnyen elkészíthetők, és hosszabb ideig energiával tölthetik meg kisgyermekeit.
21 legjobb ebédötlet kisgyermekek számára
1. Ujjas csirkés szendvics
Ez egy gyors és ízletes kisgyermek ebéd ötlet, amely tele van fehérjével és rosttal.
Szükséged lesz:
- 1-2 csésze csont nélküli csirke
- 3-4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 1 tojás
- 3-4 csésze víz
- 1 teáskanál növényi olaj
- 1/4 teáskanál só
- Egy csipet fekete bors
Hogyan kell:
- Főzzük a csirkét 20-25 percig, vagy amíg megpuhul. Hagyd hülni.
- Tegye át a csirkét a húslevessel együtt egy turmixgépbe. Sózzuk, és pürévé turmixoljuk.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, feltörjük a tojást és felverjük.
- Pirítsuk meg a kenyeret, majd vágjuk kisebb háromszögekre vagy négyzetekre.
- Keverjük össze a csirkepürét, a rántottát, adjunk hozzá egy csipet fekete borsot, és csomagoljuk a pirított kenyérdarabok közé, hogy szendvicset készítsünk.
[ Olvas: Szórakoztató reggeli ötletek kisgyermekek számára ]
2. Tört rizs céklával
A mikrotápanyagokban gazdag étkezés, a céklás rizspüré ideális a rágni tanulni tudó csecsemők számára.
Szükséged lesz:
- 2 csésze rizs
- 1 csésze kockára vágott cékla
- 3-4 csésze víz
- 1/4 teáskanál só
Hogyan kell:
- A rizst és a céklát külön-külön, közepes lángon 20-25 percig főzzük, amíg megpuhul.
- A rizst és a céklát együtt is nyomás alatt főzheti. Hét-tíz percig főzzük közepes lángon.
- A főtt rizst és a főtt zöldséget tányérra tesszük. Sózzuk és villával vagy pépesítjük.
3. Lencse zöldborsóval
egy 14 éves lány átlagos súlya
A lencse és a zöldborsó kombinálásával egészséges fehérjeebéd készíthető egy kisgyermek számára.
Szükséged lesz:
- 1 csésze lencse
- 1 csésze zöldborsó
- 3-4 csésze víz
Hogyan kell:
- A lencsét 20-25 percig főzzük közepes lángon, vagy amíg megpuhul és teljesen megfő.
- A gyorsabb eredmény érdekében főzzük nyomás alatt a lencsét. Teljes nyomásra melegítsük a tűzhelyet, és egy sípolás után közepes lángon főzzük hat percig.
- A zöldborsót külön-külön 15 percig főzzük.
- A lencsét és a zöldborsót sűrű pürévé turmixoljuk. Sózzuk ízlés szerint és tálaljuk.
[ Olvas: Egészséges táplálkozási ötletek kisgyermekek számára ]
4. Főtt burgonya hagymás sült csirkével
Ez lehet egy kisgyermek déli étkezése, tele szénhidráttal és fehérjével. A burgonyát helyettesítheti édesburgonyával vagy karfiolpürével.
Szükséged lesz:
- 1 csésze burgonya hosszú szeletekre vágva
- 1 csésze csont nélküli csirke
- 1/2 csésze finomra vágott hagyma
- 2 teáskanál növényi olaj
- 3-4 csésze víz
Hogyan kell:
- A burgonyát közepes lángon 20 percig vagy puhára pároljuk.
- A kicsontozott csirkét és a hagymát 15 percig forraljuk.
- Szűrjük le a csirkét, és keverjük össze a hagymát a csirke alaplével, hogy sűrű masszát kapjunk.
- Egy serpenyőben étolajat hevítünk. Öntsük rá a hagymás masszát, és tegyük rá a csirkedarabokat. 10-15 percig kis lángon, kevergetve pirítjuk őket, hogy megfelelően elkeveredjenek.
- Tegye át a főtt csirkét egy tálba, adjon hozzá főtt burgonyadarabokat, és keverje össze az elkészítési folyamat befejezéséhez.
5. Spenót sütőtökkel
Ez az óvodai ebéd ötlet vasban és számos alapvető mikrotápanyagban gazdag. Hozzáadhat barna rizst vagy sima rizst ehhez a recepthez.
Szükséged lesz:
- 2 csésze finomra vágott spenót
- 1 csésze kockára vágott sütőtök
- 1 gerezd fokhagyma
- 5 csésze víz
- 1/4 teáskanál só
Hogyan kell:
- Forraljuk a spenótot hét percig, vagy amíg megpuhul. A spenótot leszűrjük és hideg víz alatt megfuttatjuk.
- A sütőtököt és a fokhagymát közepes lángon tíz percig főzzük.
- Keverje össze a sütőtököt, a fokhagymagerezdeket, a spenótot és a sót egy turmixgépben, amíg sűrű pürét nem kap.
[ Olvas: Gyors vacsoraötletek kisgyermekeknek ]
6. Szója rögök zöldpaprikával
A finom szójaétel ideális vegán ebédötlet kisgyermekek számára. Óvodások számára is kiváló snack ötlet.
Szükséged lesz:
- 2 csésze szójarög
- 1 csésze zöldpaprika (paprika) hosszában szeletelve
- 1 teáskanál növényi olaj
- 1/4 teáskanál fokhagyma paszta
- 3 csésze víz
Hogyan kell:
- A szójaszemeket vízben forraljuk öt percig, szűrjük le, és egyszer mossuk le hideg vízzel. Hagyja őket hideg vízben két percig. A rögöket kinyomkodjuk és félretesszük.
- Forraljuk a zöldpaprikát 10-15 percig közepes lángon, vagy amíg teljesen megpuhul.
- Melegítse fel a növényi olajat a serpenyőben. Adjunk hozzá szójarögöket, zöldpaprikát és fokhagymapürét. Együtt főzzük őket teljesen készre.